Délicieux nids de Pâques aux biscuits roses : recette facile

Délicieux nids de Pâques aux biscuits roses : recette facile

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Réalisez d’adorables nids de Pâques aux biscuits roses pour émerveiller vos convives. Cette recette facile et ludique apportera une touche de douceur et de couleur à vos fêtes de Pâques. Avec des ingrédients simples et une préparation sans tracas, ce dessert est parfait pour toute la famille.

25 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source d'énergie

Synthèse express

Profil : Dessert énergétique et riche.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
430 kcal
Prot. 5 g — Gluc. 53.7 g — Lip. 21.8 g
Par portion (4 parts)
484 kcal
Prot. 5.6 g — Gluc. 60.4 g — Lip. 24.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 430 kcal
Lipides
Matières grasses 21.8 g
dont acides gras saturés 12.1 g
Glucides
Glucides totaux 53.7 g
dont sucres 42.6 g
Autres
Protéines 5 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.31 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les biscuits

Réduire les biscuits roses de Reims en poudre à l’aide d’un robot ou en les écrasant dans un sac plastique à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

2. Faire fondre le chocolat

Dans un bol, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter la crème liquide et quelques gouttes de colorant alimentaire rose. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

3. Assembler les nids

Incorporer doucement la poudre de biscuits roses au mélange chocolaté. Répartir le mélange dans des moules en silicone pour former de petits nids. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les nids soient bien pris.

4. Décorer les nids

Démouler délicatement les nids et les garnir de petits œufs en chocolat pour la touche finale.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus croustillante, ajoutez des éclats de praliné dans les nids avant de les faire refroidir.

Pour accompagner

Servez ces nids de Pâques avec un thé Earl Grey ou une limonade délicatement parfumée à la rose pour un accord parfait.

L’info en plus

Originaire de la région Champagne, le biscuit rose de Reims est un incontournable des douceurs françaises, célèbre pour sa belle couleur et sa texture légère.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • Lot 6x Biscuits roses de Reims - Sachet 250g
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos nids sur une assiette en porcelaine blanche pour faire ressortir leur couleur rose. Ajoutez quelques pétales de rose séchés pour une décoration élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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