Les esquimaux melon et fraise sont une gourmandise estivale parfaite pour se rafraîchir durant les chaudes journées d’été. Faciles à réaliser, ces esquimaux allient la douceur sucrée du melon et la fraîcheur acidulée de la fraise. Sans ingrédients frais, cette recette est idéale pour être réalisée avec des produits disponibles en ligne, vous permettant de profiter d’une pause glacée à tout moment.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un mixeur, combinez le melon en conserve égoutté et les fraises séchées. Mixez jusqu’à obtenir une purée homogène.
Étape 2
Ajoutez le sucre en poudre, l’eau et le jus de citron à la purée de fruits. Mixez à nouveau pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 3
Versez le mélange dans des moules à esquimaux, en laissant un peu d’espace en haut pour permettre à la glace de s’étendre lors de la congélation.
Étape 4
Insérez les bâtonnets dans les moules, puis placez-les au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce que les esquimaux soient bien glacés.
Étape 5
Pour démouler facilement les esquimaux, passez rapidement les moules sous l’eau chaude avant de les retirer.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus lisse, passez la purée de fruits au tamis avant de la verser dans les moules à esquimaux.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner vos esquimaux, optez pour une limonade maison bien fraîche aromatisée à la menthe.
Les esquimaux sont une invention américaine du début du 20ème siècle, conçue pour offrir une alternative rafraîchissante aux crèmes glacées traditionnelles.
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Comment servir
Présentez vos esquimaux sur un plateau de présentation glacé pour éviter qu’ils ne fondent trop rapidement. Vous pouvez également les servir dans des verres à pied pour un effet chic et rafraîchissant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tissting Plateau de Service Ovale Surélevé en Acier Inoxydable, Forme Ovale | Plateau de Service de Dessert Surélevé pour Réception, Assiette de Présentation à Pieds pour Dessert Glace Salade ApéritifUtilisation polyvalente : ce plateau convient à une variété de friandises sucrées, notamment des glaces, des salades, des gâteaux et des fruits.C'est un complément idéal à toute occasion, que vous organisiez une réunion de famille ou un événement formel.Ce plateau de service en acier inoxydable présente une forme ovale sophistiquée avec une base surélevée, créant une présentation surélevée qui maintient les aliments en sécurité et ajoute un attrait visuel à votre table. Acier inoxydable : fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité supérieure, ce plateau de service ne rouille pas facilement.La plaque lisse offre non seulement une finition esthétique, mais facilite également le nettoyage.idéal pour présenter des glaces, des salades, des fruits, des apéritifs, des fromages et d'autres créations culinaires, ce qui le rend idéal pour les réceptions à domicile, le service de restaurant, les événements de restauration et les occasions spéciales Compact : sa taille compacte garantit que cette assiette de service ne prend pas trop de place, ce qui la rend facile à ranger lorsqu'elle n'est pas utilisée.Cette conception compacte est particulièrement avantageuse pour les maisons et les cuisines avec un espace limité.La lisse en acier inoxydable permet un nettoyage et un entretien sans effort, tandis que le matériau durable résiste aux dommages causés par les lavages réguliers, garantissant ainsi une apparence constante au fil du temps. Utilisations multiples : Ce plateau décoratif sur pied est idéal pour la maison, l’hôtel, le restaurant, les fêtes et autres réceptions.Son élégance convient aussi bien aux occasions informelles qu’aux événements formels. Élégant : avec son design raffiné, ce plateau de service à dessert sur pied met magnifiquement en valeur vos desserts, rehaussant la présentation globale.Cela peut rendre vos friandises plus visibles25,09 €
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Arcoroc Verre à Vin Elegance 19 cl Lot de 6 | Verre transparent résistant, verre à pied pour dégustation, compatible lave-vaisselle, idéal restaurant et réceptionCollection historique d’Arcoroc, Elégance combine formes intemporelles et fonctionnalité. Pour les brasseries traditionnelles, Elégance est une collection profonde de 6 verres à pied, de 3 flûtes, d’une coupe et de 4 gobelets pour le service de toutes vos boissons : vins rouges, blancs, rosés ou effervescents, cocktails, eaux et soft-drinks. Avec son design classique, Elégance trouve sa place sur les tables du quotidien avec prestance et résistance et sur les comptoirs des bars. USAGE PROFESSIONNEL : La collection est adaptée à un lavage en lave-vaisselle professionnel à haute pression. Résistante aux chocs, elle est durable dans le temps et ne craint pas les maladresses FABRICATION FRANCE : Une collection imaginée, développée et conçue à Arques, dans le Pas de Calais, où depuis plus de 200 ans, un savoir-faire unique se transmet et où l'innovation fait parti de l'ADN du groupe. EMBALLAGE RENFORCE : Les verres sont conditionnés par 6, dans un emballage renforcé, adapté à la vente en ligne. Ne craignez plus la casse pendant l'envoi. DES SOLUTIONS POUR SUBLIMER VOS REPAS : Depuis 1958, Arcoroc conçoit et crée des produits dédiés aux arts de la table. Grâce à une recherche permanente de solutions complètes et performantes, nous souhaitons constamment sublimer vos repas, en améliorant l'usage, la résistance et la sécurité de nos produits. Ces exigences ont permis à Arcoroc d'être reconnu dans le monde entier et d'être le partenaire privilégié des plus grandes chaînes d'hôtels, de restaurants et de bars.23,30 €






