20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporer le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation d’œufs et de sucre.
Étape 5
Ajouter progressivement la farine et la levure chimique en mélangeant bien.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule à gâteau en silicone préalablement beurré.
Étape 7
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
Étape 8
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir propre.
Étape 9
Laisser refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille ou de café à votre préparation.
Boisson recommandée
Accompagnez ce gâteau d’un verre de lait chaud pour un retour en enfance ou d’un café pour les amateurs de saveurs plus corsées.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat est un incontournable des fêtes de famille. Sa popularité vient de la facilité avec laquelle il s’adapte à toutes les occasions et de sa capacité à conquérir les petits comme les grands.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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CRESZZLE Lot de 2 moules silicone rectangulaires 12 cavités – moule silicone barre de céréales, moule financier idéal pour barres énergétiques, brownies, cheesecakes, muffins, flans et plus.Ce que vous obtenez : notre lot contient 2 moules à barres de céréales avec 12 cavités chacun (29,7 x 19 cm, cavité : 7,8 x 2,9 x 3 cm). Parfait pour utiliser différents ingrédients simultanément et préparer des barres saines et délicieuses pour toute la famille. Silicone alimentaire : Le moule à barres est fabriqué en silicone alimentaire sans BPA. Sûr, sans odeur et parfait pour faire des barres de céréales, des barres énergétiques, des biscuits, du chocolat et des collations saines. Résistant à la chaleur et durable : Notre moule en silicone tient des températures de -40 °C à 230 °C et est adapté pour le four, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur. Durable, réutilisable et idéal pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Flexible et facile à utiliser : le moule à barres de céréales est flexible et facile à manipuler. Il suffit de verser le mélange et de préparer facilement des barres ou des collations saines – même les enfants peuvent facilement créer des barres énergétiques. Non collant et facile à nettoyer : Grâce au silicone souple et non collant, les barres se détachent facilement du moule en silicone. Il suffit de le laver à l'eau chaude ou de le mettre au lave-vaisselle, idéal pour tous les aliments.14,49 €
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TESSTSY Moule Kouglof, Moule Cake 24 cm, Moulel Kouglof SiliconeTaille : 1 moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre (L 24 cm x H 8,8 cm) ; ce moule à gâteau n'est pas collant, facile à enlever, vous pouvez le nettoyer en quelques secondes (à la main ou au lave-vaisselle). Silicone de qualité supérieure : le moule à gugelhupf est fabriqué en silicone alimentaire de qualité supérieure. Sans BPA, résistance à la chaleur (-45 °C à 230 °C). Le moule à gugelhupf est parfait pour les occasions spéciales comme les fêtes, les anniversaires, les jubilés et les mariages. Conception du moule : moule à gâteau en silicone souple rend les pâtisseries et les desserts rapides et faciles. La forme classique peut vous aider à préparer facilement des gâteaux rainurés, du pain à la citrouille et de la gelée. Facile à nettoyer : Le matériau des moules à gugelhupf est doux et non collant, facile à démonter, facile à nettoyer et sans impasses sanitaires. Largement utilisé : le moule à gâteau gugelhupf est le choix idéal pour réaliser des muffins, des bonbons, des snacks, du pain, de la gelée, de la glace, des mousses au chocolat, des tartes au fromage ou des desserts au chocolat.9,59 €
Comment servir
Servez ce gâteau sur un plat de présentation adapté, accompagné de cuillères à dessert en argent pour une touche d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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