Gâteau de Pâques en pâte à sucre : recette délicieuse et facile

Gâteau de Pâques en pâte à sucre : recette délicieuse et facile

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cuisine recettes - Promotion standard

Pour célébrer les fêtes de Pâques avec douceur et créativité, rien de mieux qu’un gâteau de Pâques décoré à la pâte à sucre. Facile à réaliser et amusant à décorer, ce gâteau saura ravir petits et grands gourmands.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Très sucré Source de glucides Assez salé

Synthèse express

Profil : Recette très énergétique et sucrée.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer avec modération en raison de sa forte teneur en sucre.

Par 100 g de recette
384 kcal
Prot. 4.3 g — Gluc. 71.4 g — Lip. 8.9 g
Par portion (4 parts)
1152 kcal
Prot. 12.9 g — Gluc. 214.4 g — Lip. 26.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 384 kcal
Lipides
Matières grasses 8.9 g
dont acides gras saturés 4.9 g
Glucides
Glucides totaux 71.4 g
dont sucres 57.4 g
Autres
Protéines 4.3 g
Fibres 0.7 g
Sel 0.49 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le gâteau

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre mou jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez la farine et la levure. Parfumez avec l’extrait de vanille.

2. Cuire le gâteau

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Faites cuire au four pendant 40 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez refroidir complètement.

3. Assembler et décorer

Coupez le gâteau en deux dans l’épaisseur et tartinez la confiture d’abricot entre les deux couches. Étalez la pâte à sucre avec un rouleau à pâtisserie et recouvrez le gâteau. Utilisez des emporte-pièces pour créer des motifs de Pâques avec la pâte à sucre colorée et disposez-les sur le gâteau.

Clémence Dubois-Guillemot

Mon astuce de chef

Ajoutez un peu de colorant alimentaire à la pâte pour créer un effet marbré à l’intérieur du gâteau.

Thé ou café

Accompagnez ce gâteau d’une tasse de thé ou de café pour apprécier les saveurs sucrées et douces du dessert.

L’info en plus

Les gâteaux en pâte à sucre sont devenus populaires grâce à leur aspect festif et personnalisable. Chaque occasion peut être illustrée par cette décoration abordable et amusante.

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Comment présenter

Présentez le gâteau sur un plat de présentation à gâteau sur pied pour le mettre en valeur lors de votre repas de Pâques. Utilisez une spatule à gâteau pour faciliter le service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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