La glace à la pâte à tartiner est un dessert irrésistible qui ravira petits et grands. Facile à préparer, elle invite à un voyage gourmand entre douceur et onctuosité. Découvrez comment réaliser cette recette simple et délicieuse, idéale pour une pause sucrée à tout moment de la journée.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la pâte à tartiner et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2
Ajoutez la crème liquide entière et l’extrait de vanille. Mélangez doucement avec un fouet jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.
Étape 3
Versez le mélange dans la sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la glace ait une consistance ferme.
Étape 4
Transférez la glace dans un récipient hermétique, ajoutez les noisettes concassées et mélangez légèrement.
Étape 5
Placez le récipient au congélateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour que la glace soit bien prise.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de mascarpone à votre mélange avant de le passer en sorbetière.
Boisson conseillée
Accompagnez cette glace d’un chocolat chaud pour un contraste savoureux entre la chaleur et la fraîcheur.
La glace à la pâte à tartiner est une invention moderne qui combine la passion pour le chocolat et l’amour universel pour les glaces. Elle s’intègre parfaitement dans les tendances actuelles de desserts faits maison.
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Comment présenter
Servez cette glace dans des coupes en verre pour une présentation élégante. Ajoutez des éclats de noisettes et un filet de sauce chocolat pour sublimer l’ensemble.
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