Qui a dit que le café ne pouvait être que chaud ? Avec les températures estivales, pourquoi ne pas transformer votre boisson matinale préférée en un délice glacé ? Aujourd’hui, nous allons préparer une glace à l’eau au café, une recette à la fois simple et rafraîchissante qui séduira vos papilles. Ce dessert est idéal pour les amateurs de café à la recherche d’une nouvelle façon de savourer cette boisson emblématique. Pas besoin d’ingrédients frais, cette recette peut être entièrement réalisée avec des produits disponibles en ligne. Suivez le guide, et vous deviendrez le maître de la glace au café !
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer votre café. Dans un grand bol, mélangez le café instantané et le sucre en poudre.
Étape 2
Ajoutez progressivement l’eau et remuez jusqu’à dissolution complète du café et du sucre. Vous devez obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Étape 3
Versez le mélange dans des moules à glace. Si vous n’avez pas de moules à glace, vous pouvez utiliser des petits gobelets en plastique.
Étape 4
Placez les bâtonnets dans chaque moule, puis mettez le tout au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.
Étape 5
Pour démouler, passez rapidement les moules sous l’eau tiède, cela facilitera le démoulage.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter un zeste d’orange ou une pincée de cannelle au mélange avant de le verser dans les moules. Cela apportera une touche aromatique qui rehaussera votre glace à l’eau au café.
Accord boisson
Pour accompagner votre glace à l’eau au café, rien de tel qu’un thé glacé au citron. La fraîcheur du thé glacé se mariera parfaitement avec la profondeur du café, créant ainsi un accord harmonieux et désaltérant.
Le café, originaire d’Éthiopie, est aujourd’hui une boisson mondiale. Transformé en glace, il devient un dessert original et moderne, parfait pour les chaudes journées d’été. Cette recette, simple et rapide, permet de redécouvrir le café sous une nouvelle forme, tout en conservant ses arômes caractéristiques.
Comment présenter ?
Pour servir vos glaces à l’eau au café, optez pour un plateau de présentation en bambou. Ce matériau naturel apportera une touche d’élégance et de modernité à votre dessert. Disposez les glaces de façon harmonieuse sur le plateau, et servez avec des serviettes en coton pour un maximum de confort.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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