Grog sans alcool : recette au lait et miel

Grog sans alcool : recette au lait et miel

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cuisine recettes - Promotion standard

Quand les températures chutent et que l’envie de cocooning se fait sentir, un bon grog au lait et miel sans alcool est parfait pour se réchauffer. Rapide à préparer et gourmand, il apporte un réconfort instantané. Voici comment réaliser ce doux breuvage en quelques étapes simples.

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de fibres Riche en sucres Assez calorique

Synthèse express

Profil : Recette relativement énergétique avec une teneur élevée en sucres et fibres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.

Par 100 g de recette
71 kcal
Prot. 2.6 g — Gluc. 9.6 g — Lip. 2.7 g
Par portion (4 parts)
213 kcal
Prot. 7.9 g — Gluc. 29 g — Lip. 8.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 71 kcal
Lipides
Matières grasses 2.7 g
dont acides gras saturés 1.7 g
Glucides
Glucides totaux 9.6 g
dont sucres 9.2 g
Autres
Protéines 2.6 g
Fibres 0.2 g
Sel 0.12 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Versez l’eau dans une casserole et portez à ébullition.

2. Ajout des ingrédients

Ajoutez le lait en poudre, le miel, la cannelle et les clous de girofle. Remuez bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.

3. Infusion

Laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes.

4. Filtration

Retirez les épices avec une passoire avant de servir.

Anselme Charteau

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de muscade avant de servir.

Accompagnements

Servez ce grog avec des biscuits secs ou une tranche de pain d’épice.

L’info en plus

Le grog est une boisson traditionnellement servie chaude, souvent consommée pour ses vertus réchauffantes et apaisantes. En version sans alcool, il devient un plaisir à partager avec toute la famille.

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Comment servir

Servez le grog chaud dans des mugs transparents pour apprécier sa couleur crème. Accompagnez d’une petite assiette à thé pour poser votre cuillère.

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