Quand les températures chutent et que l’envie de cocooning se fait sentir, un bon grog au lait et miel sans alcool est parfait pour se réchauffer. Rapide à préparer et gourmand, il apporte un réconfort instantané. Voici comment réaliser ce doux breuvage en quelques étapes simples.
10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Recette relativement énergétique avec une teneur élevée en sucres et fibres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 71 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2.7 g |
| dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 9.6 g |
| dont sucres | 9.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.6 g |
| Fibres | 0.2 g |
| Sel | 0.12 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Versez l’eau dans une casserole et portez à ébullition.
2. Ajout des ingrédients
Ajoutez le lait en poudre, le miel, la cannelle et les clous de girofle. Remuez bien avec un fouet pour éviter les grumeaux.
3. Infusion
Laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes.
4. Filtration
Retirez les épices avec une passoire avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pincée de muscade avant de servir.
Accompagnements
Servez ce grog avec des biscuits secs ou une tranche de pain d’épice.
L’info en plus
Le grog est une boisson traditionnellement servie chaude, souvent consommée pour ses vertus réchauffantes et apaisantes. En version sans alcool, il devient un plaisir à partager avec toute la famille.
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Comment servir
Servez le grog chaud dans des mugs transparents pour apprécier sa couleur crème. Accompagnez d’une petite assiette à thé pour poser votre cuillère.
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