L’automne est là, et avec lui, l’occasion parfaite pour préparer des muffins d’Halloween terriblement gourmands. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier aguerri, cette recette simple et rapide séduira tous les amateurs de douceurs sucrées. En utilisant des ingrédients disponibles en ligne, vous pourrez réaliser ces délices sans tracas, tout en vous amusant.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le lait et l’huile végétale, puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 4
Divisez la pâte en deux parties égales. Dans l’une d’elles, incorporez le colorant alimentaire orange.
Étape 5
Versez alternativement les deux pâtes dans les moules à muffins, en formant des couches.
Étape 6
Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus avant d’enfourner.
Étape 7
Faites cuire au four pendant 25 minutes, puis laissez refroidir.
Étape 8
Étalez la pâte à sucre noire et découpez des formes de chauves-souris pour décorer vos muffins refroidis.
Mon astuce de chef
Pour des muffins encore plus moelleux, n’hésitez pas à tamiser la farine avant de l’incorporer au mélange.
Jus d’orange frais
Un jus d’orange frais se marie parfaitement avec ces muffins d’Halloween pour un goûter rafraîchissant.
Halloween est une fête qui trouve ses origines dans les traditions celtiques. Les muffins d’Halloween, souvent colorés et décorés, sont devenus un classique pour célébrer cette période de l’année.
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Comment présenter ?
Servez ces muffins d’Halloween sur un plat de présentation à gâteau, idéalement en ardoise noire ou en bois rustique, pour accentuer le contraste avec les couleurs vives des muffins.
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