À l’approche d’Halloween, quoi de mieux qu’un dessert à la fois délicieux et effrayant pour émerveiller petits et grands ? La panna cotta fantôme est une création gourmande qui saura ajouter une touche de mystère à votre table. Ce dessert italien classique se transforme pour l’occasion, empruntant les traits de petits esprits farceurs. Suivez cette recette simple et amusante pour réaliser un dessert qui enchantera tous vos convives.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le sucre et l’extrait de vanille. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissous.
Étape 2
Ajoutez la gélatine en poudre tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux. Continuez de chauffer sans faire bouillir jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
Étape 3
Versez la préparation dans des moules en silicone. Laissez refroidir à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
Étape 4
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez le colorant alimentaire noir pour obtenir un mélange bien homogène.
Étape 5
Démoulez délicatement les panna cotta une fois bien prises. Utilisez la poche à douille pour dessiner des yeux et une bouche sur chaque panna cotta avec le chocolat noir fondu.
Étape 6
Placez les panna cotta décorées au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus surprenant, utilisez du chocolat blanc pour dessiner les traits du visage et apportez une touche de couleur avec des bonbons ou des fruits rouges.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ce dessert doux et onctueux, pourquoi ne pas servir un verre de cidre doux ? Sa fraîcheur et ses notes fruitées s’accordent parfaitement avec la douceur de la panna cotta.
La panna cotta est un dessert traditionnel italien, originaire du Piémont. Son nom signifie ‘crème cuite’, et il est apprécié pour sa texture soyeuse et son goût délicat. En intégrant des éléments visuels d’Halloween, ce dessert classique prend une nouvelle dimension, idéale pour émerveiller les convives lors de cette fête.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Belissia Colorant alimentaire noir -10ml liquide & très concentré - Colorant alimentaire de qualité alimentaire pour la pâtisserie, la cuisine, le fondant & les desserts - vegan, fort pouvoir colorantNoir intense pour la pâtisserie et bien plus encore - Colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9% -
FunCakes Pâte Colorante Alimentaire Noir; Pâte colorante alimentaire concentrée pour pâte, crème, pâte à sucre, pâte d'amande, pâte, pâte à modeler et pâte à fleurs. Halal et casher. 30 grammesCréez des couleurs vibrantes avec juste un peu de pâte colorante alimentaire. Pour colorer la pâte, le glaçage, les crèmes, la pâte, le pâte à sucre, la pâte d'amande, le glaçage et la gumpaste. Facile à rincer vos mains et votre matériel avec de l'eau savonneuse. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. Des colorants alimentaires concentrés, donc une petite quantité donnera déjà de belles couleurs.2,95 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Lacor - 66745 - Ensemble de 12 moules à muffins | Silicone | Sans BPA | Pour le four | Pour friteuse à air | Confiserie | Réutilisable | Ø 7 cmFabriqué en silicone de haute qualité, 100 % sans BPA. Réutilisable, souple et antiadhésif : se démoule facilement sans avoir besoin de papier. Idéal pour préparer des muffins, muffins, cupcakes, mini quiches, flans et autres recettes individuelles. Convient pour le four et tous les types de friteuses à air. Résistant aux températures élevées (maximum 230 °C). L’ensemble comprend 12 moules colorés, parfaits pour ajouter une touche amusante à vos créations. Ils prennent peu de place et peuvent être empilés ou rangés les uns dans les autres. Diamètre : 7 cm. Hauteur : 5 cm.5,99 € -
Moule en Silicone, 1 Moule Cœur Bombé avec Revêtement Antiadhésif, Moule en Silicone P â tisserie pour Muffins, Brownies, Gâteaux, Pudding, Glaçons, Gelée, Quiches (29 x 17 cm) – 12 cavitésDes Moules en Silicone Résistants et Réutilisables : Nos moules en silicone, sont à la fois résistants aux températures allant de -40 °C à 230 °C et réutilisables, vous garantissant ainsi une solution durable et économique pour toutes vos créations culinaires. Facilité de Nettoyage : La surface antiadhésive de nos moules en silicone facilite le démoulage de vos préparations sans effort. De plus, le silicone est naturellement résistant aux tâches, ce qui signifie que le nettoyage est un jeu d'enfant. Vous pouvez les laver à la main ou les mettre au lave-vaisselle. Revêtement Antiadhésif avec Flexibilité Supérieure : Nos moules en silicone sont dotés d'un revêtement antiadhésif de haute qualité qui garantit un démoulage parfait de vos créations sans accrocher ni se déchirer. De plus, leur flexibilité supérieure facilite le démoulage en toute douceur, ce qui permet de préserver la forme intacte de vos entremets, même les plus délicats. Fini les frustrations liées au démoulage, car ces moules s'adaptent parfaitement à vos besoins de pâtisserie. Diversité d'Utilisation : Ces moules polyvalents sont parfaits pour une variété de recettes sucrés et salés. Réalisez des mini-cakes délicieux, des petits muffins moelleux, des glaces, de la gelée pour les enfants, et explorez même des entremets salés pour des apéritifs créatifs. Laissez libre cours à votre imagination culinaire et découvrez notre gamme de moules disponibles en différentes formes et tailles pour stimuler encore davantage votre créativité en cuisine.9,99 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,89 € -
XMBYGEY Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €
Comment présenter
Servez les panna cotta fantômes sur des assiettes individuelles noires pour créer un contraste visuel saisissant. Vous pouvez également les disposer sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet encore plus élégant et mystérieux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Ensemble de Assiettes Creuses 6 pièces Manhattan Noir Mat - Faïence Premium, Lave-vaisselle, Micro-ondes - Assiettes Stylishes, Service Vaisselle - Collection Pure Living Urban Black Line✅ MODERNE. EXCITANTE. URBAN COOL : Plus qu'une vaisselle chic - une véritable expérience de vie ! Ensemble de bols pour 6 personnes, design élégant en noir mat, formes épurées, apportant le style de vie citadin à votre table. ✅ PUISSANT AMBIANCE & QUALITÉ : La ligne Urban Black de Pure Living impressionne, de l'ambiance urbaine à la qualité haut de gamme ! Bols profonds en grès massif, durable. ✅ ADAPTÉ AU QUOTIDIEN : Simple et pratique ! Compatible lave-vaisselle et micro-ondes, l'ensemble de vaisselle en grès Manhattan facilite la vie quotidienne, laissant plus de temps pour l'essentiel ! ✅ FAVORIS POLYVALENTS : Pas d'endroit comme Manhattan ! Comme le quartier animé, l'ensemble d'assiettes est polyvalent. En assiette creuse, saladier ou assiette à pâtes, il est élégant en noir, une classe à part. ✅ CRÉEZ VOTRE VAISSELLE : Associez pour l'ensemble parfait ! Variété de vaisselle noire mate - ensembles individuels (assiettes, assiettes petit-déjeuner, bols, tasses) et ensembles combinés en plusieurs pièces.44,95 € -
Twinzee - Set d' Assiettes Creuses Gres Noir, 6 Pièces - Assiette Compatible au Micro-onde - Vaisselle et Arts de la Table - Collection EbonyService d’assiettes creuses pour 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Design intemporel en grès noir avec nouveau revêtement : Ce service d’assiettes bénéficie d’un nouveau revêtement qui sublime l’éclat du grès, tout en renforçant sa résistance. Il s’intègre à toutes vos tables. Pensé pour les familles et les grandes tablées : Ce service de table 6 personnes est aussi adapté comme service de table 12 personnes si vous en combinez deux – parfait pour les grandes familles ou les amateurs de vaisselle et arts de la table. Compatible lave-vaisselle et micro-ondes : Robuste et pratique, ce service assiette résiste à un usage intensif tout en restant facile à entretenir, pour une vaisselle toujours prête à l’emploi. Parfait pour emménager ou renouveler votre vaisselle : Que vous cherchiez des assiettes service de table, un service vaisselle 12 personnes ou plusieurs services de vaisselle, ce set est une valeur sûre et polyvalente.51,99 €47,99 €-8%
-
Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.36,00 € -
Relaxdays Assiette en ardoise, lot de 6, planches longues en ardoise, pour servir et écrire, 30x10 cm, anthracitePour le service: Présenter de manière chic entrées, snacks ou desserts avec l’assiette en ardoise Jeu de 6: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Écrire: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert - Facile à nettoyer Multifonctionnelles: Assiettes pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratiques: Assiettes en ardoise au format L x P env. 30 x 10 cm - Avec patins feutre antidérapants29,99 €
