Pâtes crémeuses au butternut et champignons

Pâtes crémeuses au butternut et champignons

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cuisine recettes - Promotion standard

aujourd’hui, nous allons cuisiner des pâtes crémeuses au butternut et aux champignons, un plat réconfortant parfait pour toute la famille. en plus d’être délicieuses, ces pâtes sont également très simples à préparer.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite.

Étape 2

Dans une poêle, réchauffez la crème de butternut et la crème liquide à feu doux en remuant doucement.

Étape 3

Ajoutez les champignons égouttés et mélangez bien.

Étape 4

Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez pour bien les enrober.

Étape 5

Parsemez de gruyère râpé, salez et poivrez à votre goût, puis mélangez à nouveau pour faire fondre le fromage.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de noix de muscade à la sauce. *la noix de muscade* apportera une touche épicée qui relèvera le goût de votre plat.

Vin conseillé

pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc sec comme un chardonnay qui s’accordera parfaitement avec la douceur de la crème de butternut.

L’info en plus

ce plat est idéal pour les soirées d’automne et d’hiver. il est nourrissant et réconfortant, parfait après une longue journée. de plus, il peut facilement être adapté aux régimes végétariens en prenant soin de vérifier les ingrédients utilisés dans les crèmes et le fromage.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Butternut,1 pièce
    Arrivé à maturité, il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'étant très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre.
  • Butternut bio,1 pièce
    <p>Notre courge butternut bio est un véritable trésor de la nature, cultivée avec soin et passion par nos agriculteurs partenaires.</p> <p>Elle se distingue par sa forme allongée et sa peau lisse de couleur crème, qui renferme une chair douce et sucrée, d'une belle couleur orangée.</p> <p>La courge butternut bio est non seulement délicieuse, mais aussi très nutritive. Elle est riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée.</p> <p>Elle est également très polyvalente en cuisine. Vous pouvez la rôtir, la cuire à la vapeur, la purée ou la transformer en soupe crémeuse. Elle se marie parfaitement avec une v...

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Anthracite)
    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment présenter

présentez ces pâtes dans un joli plat en céramique afin de conserver leur chaleur naturelle le plus longtemps possible. vous pouvez également ajouter quelques feuilles de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. pour l’accompagnement, utilisez des assiettes creuses en faïence pour mettre en valeur les couleurs des ingrédients.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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