Pâtes crémeuses au butternut et champignons

Pâtes crémeuses au butternut et champignons

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cuisine recettes - Promotion standard

aujourd’hui, nous allons cuisiner des pâtes crémeuses au butternut et aux champignons, un plat réconfortant parfait pour toute la famille. en plus d’être délicieuses, ces pâtes sont également très simples à préparer.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau légèrement salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet. Égouttez-les ensuite.

Étape 2

Dans une poêle, réchauffez la crème de butternut et la crème liquide à feu doux en remuant doucement.

Étape 3

Ajoutez les champignons égouttés et mélangez bien.

Étape 4

Incorporez les pâtes cuites à la sauce et mélangez pour bien les enrober.

Étape 5

Parsemez de gruyère râpé, salez et poivrez à votre goût, puis mélangez à nouveau pour faire fondre le fromage.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

pour un goût encore plus savoureux, ajoutez une pincée de noix de muscade à la sauce. *la noix de muscade* apportera une touche épicée qui relèvera le goût de votre plat.

Vin conseillé

pour accompagner ce plat, optez pour un vin blanc sec comme un chardonnay qui s’accordera parfaitement avec la douceur de la crème de butternut.

L’info en plus

ce plat est idéal pour les soirées d’automne et d’hiver. il est nourrissant et réconfortant, parfait après une longue journée. de plus, il peut facilement être adapté aux régimes végétariens en prenant soin de vérifier les ingrédients utilisés dans les crèmes et le fromage.

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Comment présenter

présentez ces pâtes dans un joli plat en céramique afin de conserver leur chaleur naturelle le plus longtemps possible. vous pouvez également ajouter quelques feuilles de persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. pour l’accompagnement, utilisez des assiettes creuses en faïence pour mettre en valeur les couleurs des ingrédients.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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