Si vous êtes un amoureux de la pizza et que vous voulez essayer quelque chose d’unique, alors cette recette de Pizza aux escargots est faite pour vous. Elle combine le goût délicieux des escargots avec la pâte croustillante d’une pizza traditionnelle.
20 minutes
15 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 240°C. Pendant ce temps, déroulez la pâte à pizza sur une surface propre et farinée.
Étape 2
Dans un bol, mélangez l’ail émincé déshydraté, le persil lyophilisé et l’huile d’olive pour faire une sorte de paste (mélange épais). Ensuite, étalez cette paste sur la pâte à pizza.
Étape 3
Égouttez les escargots de la conserve et répartissez-les uniformément sur la pâte. Ensuite, versez-y la sauce tomate et saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Étape 4
Enfournez votre pizza dans le four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. Sortez-la du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes avant de la découper.
Mon astuce de chef
Astuce : Pour donner encore plus de saveur à votre pizza, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron sur les escargots avant d’enfourner.
Accords mets vins
Pour accompagner cette savoureuse Pizza aux escargots, optez pour un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc. Son acidité va complimenter le goût riche des escargots.
L’info en plus
Ce plat est un moyen original d’introduire les escargots dans votre alimentation. Les escargots sont riches en protéines et faibles en gras, ce qui en fait une excellente option pour un repas équilibré.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Sabarot - Escargots de Bourgogne 2 douzaines 125gEscargots Conserve12,35 €
-
Sabarot - Escargots de Bourgogne 12 douzaines 465gEscargots Conserve 12 Dz 36.77€42,51 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Four à pizza électrique jusqu'à 450 °C pour 37 cm (14.6") Pizza New York avec pierre à pizza – Utilisation intérieur/extérieur – 2200 W – Idéal pour maison, jardin, table ou cuisine mobileFour de comptoir haute température (jusqu’à 450 °C) Préparez des pizzas artisanales en quelques minutes grâce à une puissance de 2200W et un contrôle thermique précis. Polyvalent avec 6 programmes automatiques + mode manuel Cuisson personnalisée avec options pour pizza surgelée, pâte fine, style New York, cuisson pierre et plus encore. Chauffage indépendant supérieur et inférieur Ajustez séparément les éléments chauffants pour obtenir une base croustillante et une garniture fondante. Conception compacte de 20 litres avec accès facile Four sans porte pour insérer et retirer la pizza facilement. Couvercle amovible pour un nettoyage simplifié. Accessoires complets inclus Livré avec une pierre réfractaire professionnelle, une pelle à pizza en aluminium (12") et un couvercle protecteur.169,95 €
-
Tefal - Pizza Pronto - Four à Pizza Électrique d'Extérieur - 30 cm - 2600W | Cuisson rapide 3 minutes - Pierre rotative automatique - Atteint 400°C - Polyvalent pour pizzas - Pains et pâtisseriesFACILITE D'USAGE: Branchez votre four Pizza Pronto, glissez simplement votre pizza et laissez la pierre rotative automatique la cuire à la perfection PIZZAS AUTHENTIQUES A LA MAISON: Jusqu'à 400 °C et une double zone de chauffe pour obtenir de délicieuses pizzas comme au restaurant CUISSON ULTRA RAPIDE: Vos pizzas en moins de 3 minutes pour enchaîner les cuissons et partager de délicieuses pizza party en famille ou entre amis DES PIZZAS... ET BIEN PLUS: Les 4 niveaux de température (de 250 à 400 °C) permettent une grande variété de recettes : pizzas du monde, foccacias, pitas, pains, tartes, cookies... Découvrez toutes les possibilités sur l'application de recettes gratuites MyTefal PELLE A PIZZA INCLUSE: Pelle à pizza en acier inoxydable pliable pour manier et servir facilement votre pizza de 30cm de diamètre, et vivre la vraie expérience de pizzaiolo chez vous INSTALLATION FACILE: Branchez simplement votre four à l'extérieur et laissez-le préchauffer pendant 15 min. L'indicateur lumineux vous montre quand la bonne température est atteinte pour enfourner votre pizza REPARABILITE LONGUE DUREE: Faites réparer votre produit pendant 15 ans au juste prix par notre réseau de 6 200 centres de réparation349,99 €309,99 €-11%
Comment présenter votre Pizza aux escargots
La meilleure façon de présenter cette pizza est sur une planche à pizza en bois. Cela donne un aspect rustique et authentique au plat. Servez avec une pelle à pizza pour faciliter le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Fackelmann 31760 Planche à pizza, planche en bois, planche à découper, planche ronde, Bois, 30 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette planche à pizza en bois, cette planche en bois est pratique pour y déposer votre pizza, quiche, tarte, tarte flambée, etc ; cette planche résiste bien à la chaleur et aux coups de couteau LE PETIT + : Vous pouvez servir et couper directement votre pizza ou votre tarte flambée sur cette planche. Manger une pizza autour d'une planche en bois est très convivial, cela ravit toujours les invités COMPOSITION : Bois DIMENSIONS : 30 cm CONTENU : 1 planche à pizza en bois13,17 €
-
GALOZZOIT Lot de 2 planches à pizza en bois - Diamètre : 30 cm - Avec poignée - En bois d'acacia de qualité supérieure - Assiettes rondes de service et à découper pour pizza, tartes flambées, plateauLot de 2 planches à pizza en bois d'acacia massif : contient 2 assiettes à pizza de qualité supérieure en bois d'acacia résistant, parfaites pour les soirées pizza en famille ou entre amis. Idéal comme planche à pizza ronde, plateau de service ou planche à découper. 30 cm de diamètre avec poignée maniable - Légère et stable : avec un diamètre de 30 cm et une épaisseur de 1,5 cm, la planche offre suffisamment d'espace pour votre pizza préférée. La poignée ergonomique assure une prise en main sûre et un service facile – un must pour toute planche à pizza avec poignée. Grain visible : chaque planche est unique : le bois d'acacia naturel avec veinure unique rend chaque assiette à pizza en bois particulièrement spéciale. La surface lisse et polie est de qualité alimentaire, sans éclats et facile d'entretien. Utilisation polyvalente : pizza, pain, fromage et plus encore : que ce soit pour pizza, tartes flambées, fromages, pâtisseries ou fruits, cette planche à découper en bois est adaptée pour couper, servir et décorer. Peut également être utilisé comme planche à fromage rustique ou plateau à collation. Facile d'entretien et rangement peu encombrant : il suffit de le nettoyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle). Grâce au trou de suspension pratique, la planche peut être rangée dans la cuisine pour économiser de l'espace – Parfait pour une organisation élégante.25,99 €
-
WYYFXY® Pelle À Pizza Perforée Grande Pelle A Pizza 30 cm × 40 cmMatériaux de haute qualité : La pelle à pizza est fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, qui est à la fois robuste, résistant à la chaleur, à l'usure et à la corrosion. Profitez d'une qualité durable pour un usage quotidien Surface perforée : La surface perforée vous permet de saupoudrer une petite quantité de farine ou de maïzena sur la pelle pour faciliter la manipulation de la pizza. La préparation de pizzas n'a jamais été aussi facile Glisse facile : Avec la pelle à pizza perforée, vous pouvez facilement pousser votre pizza sur n'importe quelle plaque de cuisson ou pierre à pizza sans que la pâte ne colle Poignée amovible : La pelle à pizza est équipée d'une poignée en bois amovible qui facilite le stockage, notamment lorsque l'espace est limité Utilisation polyvalente : La pelle à pizza convient non seulement pour les pizzas, mais aussi pour le pain, les pains plats, les gâteaux et autres pâtisseries. Découvrez toutes les possibilités19,99 €17,99 €-10%
-
VFANDV Pelle a Pizza, 12 Pouces 40 x 30cm Pelle a Pizza Perforée Inox, Professionnelle Support de Grande Surface avec Longue Poignée en Bois Amovible pour la Cuisson de Pizzas, Pain- [Design perforé] Il y a de nombreux petits trous sur la surface de la spatule à pizza, ces trous permettent à l'excès de farine de tomber et à l'eau et à l'huile excédentaires de s'écouler, rendant ainsi la croûte de pizza plus croustillante et savoureuse avec moins de résidus brûlés, et la construction robuste en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage. [Manche en bois amovible] Une pelle à pizza de 30 cm avec une poignée rivetée pour plus de praticité. La poignée mesure 42 cm de long, est facile à saisir, antidérapante et facilement accessible. Le manche amovible est un point fort de ce produit, qui non seulement simplifie le rangement, mais facilite également le transport et la manœuvre dans et hors du four. [Design grand format] La pelle à pizza est puissante et donne une belle allure à toutes les cuisines. La spatule à pizza mesure : 40x30 cm / 15,7x11,81 pouces et ne pèse que 0,35 kg. Avec cette pelle à pizza, les pizzas, les pains et les sandwichs peuvent être facilement glissés dans le four ou sur le gril, puis retirés. [Matériau de haute qualité] La pelle à pizza est équipée d'un manche en bois et d'une légère alliage d'aluminium, offrant une excellente maniabilité qui facilite la cuisson et garantit que vos créations sortent parfaitement formées et intactes du four. La pelle à pizza résistante est robuste, durable, résistante à la chaleur, à l'usure et à la corrosion, ce qui prolonge sa durée de vie. [Polyvalent] Idéal pour garnir, retourner et retirer les pizzas, pita, gâteaux, tartes et autres délicieuses pâtisseries, le spatule à pizza professionnel est un accessoire de cuisine incontournable pour chaque foyer.18,99 €






