Pizza façon tartiflette savoyarde : une recette gourmande

Pizza façon tartiflette savoyarde : une recette gourmande

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cuisine recettes - Promotion standard
Nous allons réaliser ensemble une pizza façon tartiflette savoyarde ! c’est une recette qui mêle le meilleur de la pizza à l’italienne avec les saveurs gourmandes et réconfortantes de la tartiflette française. parfait pour une soirée entre amis ou en famille où l’on souhaite se faire plaisir avec des ingrédients savoureux et fondants.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). ainsi, il sera bien chaud pour accueillir votre pizza.

Étape 2

Déroulez la pâte à pizza sur un plat à pizza perforé pour une cuisson uniforme. *perforé: troué pour mieux répartir la chaleur*

Étape 3

Étalez la crème fraîche épaisse sur la pâte en une couche homogène.

Étape 4

Disposez les pommes de terre précuites en tranches fines sur la crème. ajoutez ensuite les lardons fumés.

Étape 5

Disposez les fines tranches de reblochon en couvrant bien toute la surface pour un résultat fondant et savoureux.

Étape 6

Parsemez des oignons frits pour une touche de croustillant.

Étape 7

Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Étape 8

Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour gagner un temps précieux, vous pouvez précuire vos pommes de terre la veille. n’hésitez pas à ajouter des herbes de Provence pour une touche d’originalité.

Suggestions de vin

Accompagnez cette pizza façon tartiflette d’un vin blanc savoyard, comme un apremont, qui se marie parfaitement avec les fromages de montagne.

L’info en plus

Inspirée par les montagnes savoyardes, cette pizza fusionne les classiques culinaires français et italiens pour offrir un plat unique et convivial.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Salter Marblestone Plaque à pizza 37 cm, acier carbone perforé
    Effet marbre : chaque pièce de la gamme Marblestone présente une finition grise au motif marbré moucheté, idéale pour créer un nouvel ensemble ou compléter vos ustensiles de cuisine. Plaque à pizza perforée : avec cette plaque à pizza Salter Marblestone, préparez des pizzas bien croustillantes pour toute la famille. Les perforations laissent circuler l’air sous la pizza pour éviter une pâte molle. Revêtement ultra antiadhésif : ne craignez plus que vos pizzas accrochent au fond. Le revêtement antiadhésif résistant, sans PFOA, permet un démoulage facile des aliments à chaque utilisation. Acier carbone robuste : cette plaque est fabriquée en acier carbone résistant et dotée de poignées latérales pour la retirer du four en toute sécurité. Passe au four jusqu’à 220 °C : idéale pour toutes les cuisines, cette plaque ronde de 37 cm permet de cuire des pizzas familiales et s’utilise au four jusqu’à 220 °C.
    9,87 €
  • Relaxdays 10020495 Plaques de cuisson pizza lot de 4 avec support HxlxP : 20 x 32 x 32 cm avec perforation revêtement antiadhésif, anthracite
    Set de plaques de cuisson rondes pour pizzas avec support pour les plaques – Ces plaques vous permettent de préparer plusieurs pizzas en même temps – Idéal pour les grandes familles ou lors de fêtes avec beaucoup d’invités Ustensiles de cuisson pour les petits et grands amateurs de pizzas – Garnissez votre pâte à pizza selon vos souhaits, mettre la pâte dans le four et puis dégustez – Chacun aura sa pizza personnalisée Usage multiple – Ces plaques sont adaptées à la cuisson de pizzas, mais peuvent aussi être utilisées pour des flammeküches ou encore de petits gâteaux ou autres plats Réalisez une cuisson parfaite – Les perforations sur les plaques permettent une bonne ventilation et ainsi une bonne cuisson du fond de la pâte – Les plaques ont un revêtement antiadhésif, ce qui évite que votre pizza reste collée – Nettoyage facile De la place pour 4 grandes pizza – Dimensions extérieures plaque HxlxP : 1 x 32 x 32 cm – Dimensions intérieures plaque HxlxP : 0,8 x 29 x 29 cm – Support pour plaques HxlxP: 20 x 30 x 31 cm - Convient aux fours du commerce
    32,99 €

Présentation savoyarde

Servez votre pizza sur une planche de bois rustique pour rappeler le côté montagnard du plat. utilisez des assiettes en céramique blanche pour mettre en valeur les couleurs du fromage et des pommes de terre.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Planche à découper en bois d'olivier rustique - Plusieurs tailles (30-34 cm)
    Des veinures inhabituelles : chaque planche est unique. Guide d'entretien inclus. Excellente idée cadeau. 100 % de remboursement, si quelque chose ne devrait pas convenir.
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  • MIHORLIFE Bois Massif, éTagèRes Murales De 30 Cm, Planche en Bois Rustique, éTagèRes DéCoratives pour Photos pour Salon, Lot De 2, Noyer Foncé
    Étagères flottantes robustes: les étagères murales sont fabriquées à partir de bois de paulownia léger mais proportionnellement solide et durable. Les étagères flottantes rustiques sont fabriquées en bois massif. Rebord de protection coulissant: différent des autres étagères flottantes, il a un design professionnel avec rebord de protection à l'avant, ce qui vous permettra d'afficher vos articles de manière stable et d'empêcher les articles stockés de tomber, y compris les cadres photo, les plantes ornementales et d'intérieur. Convient pour toutes les occasions: le design simple et élégant des étagères murales leur permet de correspondre à presque toutes les esthétiques. L'étagère de rangement peut aider à désencombrer ou libérer de l'espace sur le comptoir dans votre cuisine et salle de bain. Gain de place: les étagères suspendues tirent le meilleur parti de l'espace mural et vous aideront à économiser de l'espace au sol. Créez un espace de rangement supplémentaire pour tout ce que vous voulez afficher et rendez votre chambre plus rangée et organisée. Vous pouvez placer des cadres photo, des petites plantes ou des décorations sur une étagère en bois d'ingénierie pour organiser votre espace domestique. Facile à installer: les étagères murales en bois pour le rangement ont des trous pré-percés, des instructions faciles à comprendre (français non garanti) et tout le matériel de montage nécessaire, ce qui rend l'installation simple et facile en quelques minutes.
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    Lot de 12 assiettes à dessert en porcelaine : vous recevrez 12 assiettes à dessert blanches d'un diamètre de 15 cm. Ces assiettes sont parfaites pour servir des desserts, des collations, des steaks, du pain et des apéritifs. L'ensemble offre suffisamment d'assiettes pour les repas de famille ou les invités. Porcelaine de qualité supérieure : ces petites assiettes à apéritif sont fabriquées en porcelaine durable de qualité supérieure et passent au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Profitez d'une cuisine sans vaisselle cassée ou endommagée. Faciles à nettoyer et à ranger : nos assiettes à dessert blanches ont une surface lisse et élégante et sont faciles à nettoyer avec du liquide vaisselle et de l'eau chaude ou passent au lave-vaisselle. Ils sont empilables pour économiser de l'espace et offrent ainsi une manipulation confortable. Élégantes et pratiques : ces assiettes à dessert en céramique ont une forme ronde intemporelle qui se marie merveilleusement bien avec de la vaisselle blanche sobre ou qui attirent tous les regards en toute occasion. Le bord légèrement surélevé empêche les sauces et autres aliments liquides de déborder. Utilisations multiples : ces assiettes à dessert en céramique blanche sont parfaites pour diverses occasions, y compris les dîners de famille, les dîners, les pique-niques, les mariages, les pendaisons de crémaillère, les fêtes au bord de la piscine et bien plus encore. Les assiettes en porcelaine blanche de 15 cm s'adaptent à toutes les assiettes et offrent à vous, à votre famille et à vos invités une expérience de repas agréable.
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  • Jeffbaubl Lot de 16 petites assiettes à dessert en céramique de 15 cm - Blanches - Assiettes à petit-déjeuner - Assiettes de service pour gâteaux, collations, salade, lave-vaisselle et micro-ondes
    Super paquet économique : vous recevrez 16 assiettes en céramique (15 x 2,5 cm). Cet ensemble généreux est parfait pour un usage quotidien, les réunions entre amis et la famille, les fêtes et la restauration. Matériau de haute qualité : ces assiettes à dessert sont fabriquées en céramique de qualité supérieure et cuites à haute température, ce qui les rend particulièrement robustes et durables. Ils sont résistants au ternissement, à la décoloration, aux éclats et aux rayures. Convient à un usage alimentaire et passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. Pratique et pratique : les petites assiettes ont un design large et plat avec un bord légèrement surélevé qui empêche les sauces de se renverser. Ils sont empilables et économisent ainsi de l'espace précieux dans l'armoire. Simple et élégant : la forme ronde simple et le blanc intemporel de ces assiettes à dessert de 15 cm créent un design attrayant qui se marie harmonieusement avec votre vaisselle, votre linge de table et votre décoration. Ils ajoutent une touche élégante à n'importe quelle décoration de table. Nombreuses utilisations : ces assiettes en céramique sont parfaites pour servir des desserts, des collations, des apéritifs, des chips, des sandwichs, du fromage, des sushis, des fruits, du pain, des biscuits et bien plus encore. Idéal pour les restaurants et la vie quotidienne, par exemple par exemple pour une pendaison de crémaillère, un mariage, une fête, Thanksgiving et Noël.
    36,70 €
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