25 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les pommes séchées et le miel. Faire revenir à feu doux durant 10 minutes.
Étape 3
Mixer les groseilles séchées avec 2 cuillères à soupe d’eau pour obtenir une purée lisse. Utiliser un mixeur plongeant si besoin.
Étape 4
Tremper les tranches de pain dans un mélange de lait et de sucre de canne pendant 5 minutes.
Étape 5
Dans un moule à tarte, disposer les tranches de pain imbibées. Recouvrir avec le mélange de pommes cuites, puis napper de purée de groseille.
Étape 6
Saupoudrer de cannelle et enfourner pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez quelques amandes effilées avant d’enfourner. Vous pouvez également remplacer les groseilles par des cranberries séchées pour une variante audacieuse.
Thé noir à la vanille
Accompagnez ce dessert d’un thé noir parfumé à la vanille. Sa douceur et ses arômes chaleureux sauront sublimer les saveurs acidulées et sucrées de la recette.
L’info en plus
Le pain perdu est une recette ancienne apparue au Moyen Âge pour valoriser les restes de pain. En combinant des fruits séchés, cette version moderne conserve l’esprit anti-gaspillage tout en ajoutant une note de sophistication.
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Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.36,99 € -
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Astuces de présentation
Servez ce dessert tiède, disposé avec élégance sur des assiettes à dessert en porcelaine blanche. Ajoutez une pincée de cannelle sur chaque assiette pour un effet chic. Accompagnez-le de petites cuillères en argent pour une touche de raffinement.
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