Découvrez comment régaler votre famille avec une recette de pommes au four sans sucre, à la fois saine et gourmande. Une manière simple de savourer ce dessert classique sans culpabilité.
10 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Cette recette est équilibrée et légère, idéale pour un dessert sain.
Protéines : Faible en protéines, mais équilibré pour un dessert.
Sel : Contient très peu de sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 92 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 2.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 18.9 g |
| dont sucres | 13.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.4 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des pommes
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez puis évidez les pommes à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme.
2. Garniture
Dans un bol, mélangez les raisins secs, les amandes effilées, la cannelle et le jus de citron.
3. Cuisson
Disposez les pommes dans un plat à gratin. Remplissez le cœur des pommes avec la garniture préparée. Recouvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade au mélange de garniture.
Thé à la cannelle
Accompagnez ce dessert avec une tasse de thé à la cannelle pour une harmonie parfaite des saveurs.
L’info en plus
Bien que les pommes au four soient un dessert mondialement apprécié, elles occupent une place spéciale dans la cuisine française en tant que douceur simple mais raffinée.
Comment servir
Présentez vos pommes dans des ramequins individuels pour une présentation élégante. Utilisez une cuillère à dessert pour déguster chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor - 61239 - Lot de 3 ramequins en porcelaine blanche, finition lisse et brillante, résistant aux chocs thermiques, adapté au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle, Ø 9 cm, 130 mlEnsemble de 3 ramenquins en porcelaine blanche de haute qualité avec émail doux et brillant, idéal pour une utilisation durable. Polyvalent pour préparer et servir des entrées, des sauces et des desserts tels que des soufflés, des mugcakes ou des crèmes anglaises. Ils résistent aux chocs thermiques et conviennent au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle. Conception compacte avec une contenance de 130 ml, un diamètre de 9 cm et une hauteur de 5 cm. Parfait pour un usage domestique ou professionnel, alliant fonctionnalité et style.6,00 € -
MALACASA Série Ramekin Dish, Ramequins en Céramique avec Couvercles, Lot de 6 Ramequins à Crème Brûlée en Porcelaine Blanche de 240 ml, Passent au Lave-vaisselle et au FourRAMEQUINS POLYVALENTS AVEC COUVERCLES：Ce ramequin creme brulee avec un couvercle offre une couverture et une fermeture sûre pour vos aliments, afin de les garder frais. Ils se ferment bien et sont parfaits pour stocker les aliments dans le réfrigérateur ou pour emporter un déjeuner ou un petit-déjeuner en déplacement. Ces ramequins peuvent parfaitement s'empiler et sont conçus pour éviter les casses et l'usure du vernis. FABRIQUÉ EN PORCELAINE DURABLE : Un type de ramequin four de qualité supérieure sans plomb et non toxique, anti-éclats, résistant aux rayures, avec une surface brillante, facile à nettoyer et à entretenir. Il offre une longue durée de vie et est compatible avec le lave-vaisselle, le four jusqu'à 240°C et le congélateur (sauf le couvercle). TAILLE PARFAITE DE TREMPAGE : Dimensions de 9,1 x 4,8 cm. La capacité maximale est de 227 ml. Parfaitement conçu pour les gâteaux, les quiches, la mousse au chocolat, les sauces, les confitures, le fromage, le soufflé, la crème brûlée et bien d'autres encas. MICRO-ONDES COMPATIBLE : Contrairement aux matériaux métalliques, nos ramequins en porcelaine passent au micro-ondes, ce qui les rend très fonctionnels et pratiques pour réchauffer vos préparations. PRÉCAUTIONS D'UTILISATION : Pour couvrir le ramequins individuels, ouvrez d'abord le petit trou avant de poser le couvercle. Appuyez doucement pour bien fermer. Pour retirer le couvercle, ouvrez le petit trou avant de le retirer facilement. SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ：Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.22,61 €21,47 €-5%
