Pommes au four sans sucre : recette gourmande et saine

Pommes au four sans sucre : recette gourmande et saine

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Prime day
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez comment régaler votre famille avec une recette de pommes au four sans sucre, à la fois saine et gourmande. Une manière simple de savourer ce dessert classique sans culpabilité.

10 minutes

25 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Plutôt léger Source de fibres Faible en graisses Peu salé

Synthèse express

Profil : Cette recette est équilibrée et légère, idéale pour un dessert sain.
Protéines : Faible en protéines, mais équilibré pour un dessert.
Sel : Contient très peu de sel.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
92 kcal
Prot. 1.4 g — Gluc. 18.9 g — Lip. 2.4 g
Par portion (4 parts)
161 kcal
Prot. 2.5 g — Gluc. 33.2 g — Lip. 4.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 92 kcal
Lipides
Matières grasses 2.4 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides
Glucides totaux 18.9 g
dont sucres 13.2 g
Autres
Protéines 1.4 g
Fibres 3 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des pommes

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez puis évidez les pommes à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme.

2. Garniture

Dans un bol, mélangez les raisins secs, les amandes effilées, la cannelle et le jus de citron.

3. Cuisson

Disposez les pommes dans un plat à gratin. Remplissez le cœur des pommes avec la garniture préparée. Recouvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade au mélange de garniture.

Thé à la cannelle

Accompagnez ce dessert avec une tasse de thé à la cannelle pour une harmonie parfaite des saveurs.

L’info en plus

Bien que les pommes au four soient un dessert mondialement apprécié, elles occupent une place spéciale dans la cuisine française en tant que douceur simple mais raffinée.

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Comment servir

Présentez vos pommes dans des ramequins individuels pour une présentation élégante. Utilisez une cuillère à dessert pour déguster chaque bouchée.

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