Pommes au four sans sucre : recette gourmande et saine

Pommes au four sans sucre : recette gourmande et saine

4.8/5 - (5 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez comment régaler votre famille avec une recette de pommes au four sans sucre, à la fois saine et gourmande. Une manière simple de savourer ce dessert classique sans culpabilité.

10 minutes

25 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Plutôt léger Source de fibres Faible en graisses Peu salé

Synthèse express

Profil : Cette recette est équilibrée et légère, idéale pour un dessert sain.
Protéines : Faible en protéines, mais équilibré pour un dessert.
Sel : Contient très peu de sel.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
92 kcal
Prot. 1.4 g — Gluc. 18.9 g — Lip. 2.4 g
Par portion (4 parts)
161 kcal
Prot. 2.5 g — Gluc. 33.2 g — Lip. 4.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 92 kcal
Lipides
Matières grasses 2.4 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides
Glucides totaux 18.9 g
dont sucres 13.2 g
Autres
Protéines 1.4 g
Fibres 3 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des pommes

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Lavez puis évidez les pommes à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme.

2. Garniture

Dans un bol, mélangez les raisins secs, les amandes effilées, la cannelle et le jus de citron.

3. Cuisson

Disposez les pommes dans un plat à gratin. Remplissez le cœur des pommes avec la garniture préparée. Recouvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, ajoutez une pincée de muscade au mélange de garniture.

Thé à la cannelle

Accompagnez ce dessert avec une tasse de thé à la cannelle pour une harmonie parfaite des saveurs.

L’info en plus

Bien que les pommes au four soient un dessert mondialement apprécié, elles occupent une place spéciale dans la cuisine française en tant que douceur simple mais raffinée.

Imprimer

Comment servir

Présentez vos pommes dans des ramequins individuels pour une présentation élégante. Utilisez une cuillère à dessert pour déguster chaque bouchée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marron
    Utilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes
    34,04 €
  • Lot de 8 ramequins à crème brûlée, 120ml moules à soufflé en porcelaine,à soufflé, passent au four, en céramique pour ragoût, délicieuses viandes assaisonnées, muffins, panna cotta,blanc
    Qualité céramique supérieure : Les moules à pâtisserie en céramique sont fabriqués à partir de kaolin de haute qualité et d'une glaçure sans plomb et sans substances toxiques, en porcelaine de qualité alimentaire cuite à haute température pour garantir une longue durée de vie ; contrairement au plastique ou au métal, ils sont également adaptés au micro-ondes et au four et peuvent être utilisés de manière polyvalente pour la cuisine et la pâtisserie Taille parfaite pour une utilisation polyvalente : Ce moule à soufflé polyvalent avec une largeur de 7,5 cm, une hauteur de 4 cm et une capacité de 120 ml convient parfaitement pour servir des sauces, des trempettes et des épices ; que vous les utilisiez comme bols à trempette pour les entrées ou comme bols à sauce lors d’un repas en famille, ces bols à sauce ont la bonne taille pour un usage quotidien pratique ou pour des occasions spéciales Design élégant et fonctionnel : Avec leur design élégant et fonctionnel, ces récipients à trempette offrent une prise en main sûre et antidérapante. Les coupes à dessert avec leur apparence moderne et élégante s’intègrent parfaitement à toute décoration de table Facile à nettoyer et empilable : l'émail lisse et sans pores de ces bols à épices rend le nettoyage sans effort, rincez-les à l'eau et au savon ou mettez-les au lave-vaissage ; Lorsque vous ne les utilisez pas, ces moules soufflés peuvent être empilés de manière compacte, économisant ainsi un espace précieux dans vos placards Idées cadeaux : Ces petits moules conviennent parfaitement comme cadeau pour une fête d'inauguration, un mariage ou Noël. Et cet ensemble de 8 moules en céramique est idéal pour la crème brûlée, le crème caramel, le pudding, le gâteau lava, la glace, les gâteaux moussés et une grande variété de desserts
    17,99 €
Défiler vers le haut