Délicieuse glace à la fraise faite maison avec KitchenAid

Name: Recette de glace à la fraise avec KitchenAid
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml lait concentré sucré; 250 ml crème épaisse; 2 cuillères à soupe arôme de fraise; quelques gouttes colorant alimentaire rose

4.8/5 - (5 votes)

La glace à la fraise, avec sa texture crémeuse et son goût fruité, est un dessert incontournable pour les amateurs de douceur estivale. Grâce à votre robot KitchenAid, vous pouvez réaliser cette délicieuse recette chez vous, en maîtrisant chaque étape de la préparation. Cette version ne nécessite que des ingrédients disponibles sur Amazon, vous permettant ainsi de profiter d’un dessert fait maison sans quitter votre domicile.

30 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

400 ml de lait concentré sucré

250 ml de crème épaisse

2 cuillères à soupe de arôme de fraise

quelques gouttes de colorant alimentaire rose

Ustensiles

robot KitchenAid

sorbetière KitchenAid

Préparation

Étape 1

Dans le bol de votre robot KitchenAid, versez le lait concentré sucré et la crème épaisse.

Étape 2

Ajoutez l’arôme de fraise et mélangez à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’une consistance homogène.

Étape 3

Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour donner à votre glace une couleur appétissante.

Étape 4

Installez la sorbetière KitchenAid et versez-y le mélange. Laissez turbiner pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la glace soit bien prise.

Étape 5

Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures pour qu’elle soit bien ferme avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de sirop de glucose à votre préparation.

Boisson d’accompagnement

Pour accompagner cette glace à la fraise, un thé glacé à la menthe apportera une touche rafraîchissante et équilibrera le côté sucré du dessert.

La glace à la fraise est un dessert apprécié dans le monde entier. Elle évoque souvent l’été et les souvenirs d’enfance. En réalisant cette recette chez vous, vous pouvez ajuster le niveau de sucre et d’arôme selon vos préférences, offrant ainsi une expérience personnalisée.

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Comment présenter

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