La glace à la fraise, avec sa texture crémeuse et son goût fruité, est un dessert incontournable pour les amateurs de douceur estivale. Grâce à votre robot KitchenAid, vous pouvez réaliser cette délicieuse recette chez vous, en maîtrisant chaque étape de la préparation. Cette version ne nécessite que des ingrédients disponibles sur Amazon, vous permettant ainsi de profiter d’un dessert fait maison sans quitter votre domicile.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans le bol de votre robot KitchenAid, versez le lait concentré sucré et la crème épaisse.
Étape 2
Ajoutez l’arôme de fraise et mélangez à vitesse moyenne jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Étape 3
Incorporez quelques gouttes de colorant alimentaire rose pour donner à votre glace une couleur appétissante.
Étape 4
Installez la sorbetière KitchenAid et versez-y le mélange. Laissez turbiner pendant environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
Étape 5
Transférez la glace dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures pour qu’elle soit bien ferme avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de sirop de glucose à votre préparation.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner cette glace à la fraise, un thé glacé à la menthe apportera une touche rafraîchissante et équilibrera le côté sucré du dessert.
La glace à la fraise est un dessert apprécié dans le monde entier. Elle évoque souvent l’été et les souvenirs d’enfance. En réalisant cette recette chez vous, vous pouvez ajuster le niveau de sucre et d’arôme selon vos préférences, offrant ainsi une expérience personnalisée.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
KitchenAid 5K45SSEOB Classic Robot pâtissier Noir 4,3 LÉlégant, simple à utiliser et à nettoyer Bol en acier inoxydable de 4,3 L Conception tout en métal coulé Action de mélange à mouvement planétaire pour un mélange rapide et homogène371,45 € -
KitchenAid Robot Multifonction - Robot Cuisine avec bol étanche de 1,7 L - 2 vitesses et mode Impulsion - Accessoires résistant au lave-vaisselle - 250 W - Sans BPA - Noir regliséeCompact & puissant: 250 W, bol de 1,7 L, 2 vitesses + fonction Pulse pour hacher, pétrir, râper, mixer et trancher avec précision en un rien de temps. Rangement gain de place: Accessoires comme couteaux, disques à trancher et à râper se rangent directement dans le bol – tout reste à portée de main. Accessoires de qualité: Couteau polyvalent en acier inoxydable, lame à pâte, disques réversibles (4 mm & 6 mm) pour des résultats fins ou plus épais. Utilisation & nettoyage faciles: Clipser le bol, verrouiller le couvercle, démarrer d’une simple pression ; bol et accessoires compatibles lave-vaisselle. Design bien pensé: Bol sans BPA, goulotte 2-en-1 pour ingrédients de tailles variées, enrouleur de câble intégré, pieds antidérapants pour plus de stabilité.149,00 €126,61 €-15%
-
KitchenAid Accessoire Sorbetière - 5KSMICM - Machine à glace et à desserts glacés pour Robot Pâtissier Kitchenaid - Turbine à Crème GlaceSorbetière au design moderne par le robot pâtissier multifonction KitchenAid : S’adapte à tous les robots pâtissiers à tête inclinable (sauf modèles 5KSM3310X-5KSM3311X-5KSM150PS) et à bol relevable (sauf modèles 5KPM et 5K5). Temps de mixage rapide dans le bol à crème glacée de 1,9 L : Le bol à crème glacée est prêt à l’emploi après 16 heures au congélateur. Ppréparer des crèmes glacées, des gelatos ou des sorbets en moins de 30 minutes. Ne passe pas au lave-vaisselle. La nouvelle palette de mixage pivote à l’intérieur du bol : Pour étaler, racler et mélanger afin d’obtenir une congélation uniforme. Pour une incorporation soigneuse des ingrédients. Ne passe pas au lave-vaisselle. Assemblage repensé et nouvelles poignées qui se fixent facilement au robot pâtissier multifonction : Pour lancer rapidement vos recettes préférées. Dans le paquet : Bol à crème glacée de 1,9 L, palette et Module d’entraînement.169,00 €120,00 €-29% -
KitchenAid 5KICA0WH Machineà glace (accessoire pour tous les mixeurs KitchenAid)Couleur blanc Design compact Couleur: Argent Pour une utilisation avec le mixeur KitchenAid Produit jusqu'à 1. 9 L de crème glacée, sorbets ou friandises surgelées Résultats rapides en 20 à 30 minutes97,16 €
Comment présenter
Servez cette glace dans des coupes transparentes pour mettre en valeur sa couleur rose délicate. Vous pouvez ajouter une feuille de menthe fraîche ou une fraise entière sur le dessus pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 € -
Arcoroc ARC H3951 Lot de 6 coupes à glace 120 ml Verre transparentServez de délicieux délicieux délicieux : avec notre verre à glace Arcoroc Versatile, mettez parfaitement en scène le doux moment de la journée.23,26 €
