Halloween approche à grands pas et quoi de mieux pour célébrer cette fête que de préparer un délicieux plat à base de citrouille ? Ce légume orange vif, symbole de cette célébration, peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser un plat réconfortant et savoureux : la Critrouille. Ce délice Halloweenesque ravira petits et grands et ajoutera une touche festive à votre table. Suivez notre guide pas à pas pour réaliser cette recette qui combine simplicité et gourmandise.
30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade, les clous de girofle et le sel.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, les œufs et la purée de citrouille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau en forme de citrouille préalablement beurré.
Étape 5
Enfournez pendant environ 60 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau ; elle doit ressortir sèche.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à votre pâte avant la cuisson. Cela ajoutera une touche gourmande qui plaira aux amateurs de chocolat.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce gâteau à la citrouille, optez pour un cidre doux. Sa fraîcheur et ses notes fruitées se marieront parfaitement avec les épices du gâteau.
La citrouille est un légume originaire d’Amérique du Nord. Elle est particulièrement prisée lors de la fête d’Halloween, où elle est souvent sculptée en lanternes effrayantes. En cuisine, elle se prête à de nombreuses préparations, aussi bien sucrées que salées.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
webake Moule Citrouille Silicone 8'' Moule Gateau Halloween en Forme de Citrouille Anti-adhésif Moule à Patisserie pour Halloween Gâteau Pudding Gelée【Matériel】 Notre moule à gâteau à la citrouille est en silicone, résistant à la chaleur, flexible et durable. Le matériau en silicone durable et flexible n’est pas facile à fissurer ou à déformer, peut vous servir longtemps. 【Taille】 La taille extérieure est de 8,7 x 8,5 pouces / 22 x 21,5 cm, la taille intérieure est de 8 x 7,8 pouces / 20,3 x 19,8 cm, hauteur 1,8 pouce / 4,5 cm. Le gâteau à la citrouille parfait de votre célébration d’Halloween. 【Résistant à la chaleur】 Le moule à gâteau en silicone peut être utilisé à une température de -40 ° F à + 446 ° F (-40 ° C à + 230 ° C). Peut être utilisé pour micro-ondes, four, réfrigérateur, congélateur et lave-vaisselle. 【Facile à nettoyer】 Lavage après chaque utilisation, facile à nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse ou un chiffon humide (lave-vaisselle disponible), n’utilisez pas de nettoyant corrosif pour les laver. Conserver dans un endroit sec, sombre et frais. 【Large application】 Vous pouvez utiliser ce moule à la citrouille pour faire des gâteaux à la mousse, des pains, des brownies, des pains, des muffins, des scones, des puddings, etc. À l’exception de la fête d’Halloween, vous pouvez également faire un gâteau d’anniversaire spécial pour vos amis, super surprise! Dépêchez-vous et créez un délicieux festin avec vos amis!13,99 € -
Moule à Kouglof en Silicone, Moule à Pâtisserie Rond, Moule à Gâteau en Forme de Citrouille, Moule à Gâteau Cannelé Anti-Adhérent en Silicone pour Gâteaux, Gelée, Gélatine, Pain🍰 Démoulage Facile: Notre moule à gâteau Bundt en silicone de qualité supérieure garantit une cuisson sans tracas grâce à sa conception antiadhésive. Démoulez facilement vos gâteaux, pains et desserts sans les casser ni les coller ; nul besoin de graisse supplémentaire ni de caissettes en papier. 🔥 Résistant à la Chaleur et Sûr: Fabriqué en silicone de haute qualité, ce moule à gâteau résiste à des températures de -40 °C à 230 °C, ce qui le rend compatible avec les fours, les micro-ondes, les lave-vaisselle et les congélateurs. Durable, flexible et résistant aux odeurs, il garantit une utilisation durable. 🎂 Cuisson Polyvalente: Que vous prépariez un gâteau cannelé classique, un pain à la citrouille, une gelée, une mousse ou un cheesecake, ce moule à gâteau Bundt en forme de citrouille est parfait pour toutes les occasions. Idéal pour les anniversaires, les fêtes, les mariages et les réunions de famille. 🧼 Facile à Nettoyer: Conçu pour être pratique, notre moule à gâteau Bundt en silicone est résistant aux taches, facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. Passez moins de temps à frotter et plus de temps à savourer vos gourmandises maison. 🎁 Cadeau Idéal pour les Boulangers: Un incontournable pour les débutants comme pour les professionnels ! Surprenez vos proches avec ce moule à gâteau facile à utiliser, qui leur permettra de créer des gâteaux et desserts moelleux et délicieux sans effort.11,99 €
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,83 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment servir
Présentez votre gâteau sur un plat de présentation en céramique aux couleurs automnales pour renforcer l’ambiance d’Halloween. Servez des parts individuelles avec des fourchettes à dessert pour une dégustation facile et conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Omada Design Plat ou plat de 38 cm x 23 cm avec intérieur blanc et extérieur color, Ligne Trendy,BlancPlat ovale en plastique, 38 x 23 cm, au design moderne, pratique et fonctionnel Intérieur blanc et extérieur coloré résistants aux rayures, idéal pour servir les premiers et seconds plats avec style Made in Italy garantit www.omadadesign.com Lavable au lave-vaisselle industriel et convient au contact alimentaire selon les réglementations strictes de la FDA (Food & Drugs Administration) Disponible en différentes couleurs pour rendre votre maison plus jeune17,90 € -
WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €
