le pain du ramadan est un incontournable qui accompagne à merveille toutes les soirées de ce mois béni. moelleux et savoureux, il est parfait pour être partagé en famille ou entre amis. aujourd’hui, je vais te montrer comment le préparer facilement chez toi, même si tu n’es pas un expert en pâtisserie.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, le lait en poudre, le sucre et le sel.
Étape 2
Incorpore la levure sèche en remuant doucement.
Étape 3
Verse progressivement l’eau tiède et mélange à la spatule spatule : accessoire de cuisine en forme de pelle plate, utilisé pour mélanger ou étaler des ingrédients. Une fois que le mélange est homogène, ajoute l’huile et le beurre fondu.
Étape 4
Pétris la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 5
Couvre le bol avec un linge propre et laisse lever pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Étape 6
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 7
Dégaze la pâte dégazer : action de presser doucement sur une pâte levée afin de libérer les gaz formés pendant la fermentation et façonne-la selon la forme désirée.
Étape 8
Place le pain sur une plaque de cuisson et enfourne pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 9
Laisse refroidir quelques minutes avant de découper et servir.
Mon astuce de chef
Pour une croûte encore plus croustillante, vaporise un peu d’eau dans le four avant d’enfourner le pain. cela créera de la vapeur qui agira sur la croûte pendant la cuisson.
Boisson suggérée
Un thé à la menthe fraîche accompagnera parfaitement votre pain du ramadan, apportant une touche de fraîcheur et de douceur après le repas.
L’info en plus
Bien que consommé principalement pendant le mois du ramadan, ce pain est également apprécié tout au long de l’année dans de nombreuses régions du monde musulman.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présente le pain tranché sur un plateau de présentation avec quelques olives et des dattes à côté. Utilise un joli plateau en bois pour une touche rustique ou un plat en terre cuite si tu cherches à accentuer le côté traditionnel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cmPLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.17,59 €15,99 €-9% -
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Fackelmann 1 Pot en Terre Cuite Traditionnelle Rustique en céramique, Convient pour Les cuisinières à gaz, électriques, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, diamètre 18 cm, Bord 4,5 cm.Matériau traditionnel : ce pot en terre cuite ajoute une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, adapté à la préparation de tous les types de ragoûts, de riz et de chaudières. Fabriqué en Espagne CUISSON OPTIMALE : optimale pour commencer la cuisson lente, puis augmenter progressivement l'intensité pour assurer une cuisson uniforme et respecter les propriétés de la boue PRÉPARATION AVANT L'UTILISATION : pour des performances optimales, toujours mouiller la partie non émaillée de la cocotte avant utilisation pour éviter les dommages et prolonger la durée de vie Polyvalent et pratique : convient pour le gaz, l'électrique, le micro-ondes et le four, ce plat à gratin de 18 cm est idéal pour les ragoûts, le riz et plus et conserve efficacement la chaleur ENTRETIEN FACILE : en plus de la cuisson pratique, le design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine11,73 €
