La salade à la citrouille et aux épinards est une explosion de saveurs automnales qui unit la douceur de la citrouille à la fraîcheur des épinards. Ce plat est non seulement coloré mais aussi riche en nutriments. Il constitue une option parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner santé. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, cette recette promet de ravir les papilles tout en apportant une touche d’originalité à votre table.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre grill électrique à une température moyenne.
Étape 2
Égouttez la citrouille et les épinards en conserve. Dans un grand bol, mélangez-les délicatement pour éviter d’écraser les épinards.
Étape 3
Disposez les noix de pécan sur le grill électrique et faites-les griller pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Remuez-les de temps en temps pour une cuisson uniforme.
Étape 4
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre. Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une émulsion parfaite.
Étape 5
Versez la vinaigrette sur le mélange de citrouille et d’épinards, puis ajoutez les noix de pécan grillées. Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 6
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant supplémentaire, vous pouvez ajouter des graines de tournesol grillées à votre salade. Cela apportera une nouvelle dimension à votre plat.
Vin blanc
Un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon Blanc, accompagne à merveille cette salade en équilibrant la douceur de la citrouille.
Originaire d’Amérique du Nord, la citrouille est un légume très polyvalent, souvent utilisé dans les plats d’automne. Elle est riche en vitamines A et C, et sa douceur naturelle se marie parfaitement avec des ingrédients salés comme les épinards.
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Comment servir
Présentez cette salade dans un joli plat de service en céramique pour mettre en valeur ses couleurs vives. Vous pouvez également utiliser des bols individuels pour un service plus élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Culivora Plateau de service ovale en céramique : 40 cm, 36 cm, 32 cm, grand plat de service pour réception, dinde, steak, jambon, micro-ondes et lave-vaisselle (blanc ivoire)Plateaux ovales polyvalents de trois tailles : cet ensemble de plateaux en céramique comprend de grandes tailles : L (39,6 x 24,4 cm), moyen (36,3 x 22,4 cm) et petit (32,8 x 20,3 cm). Idéal pour servir des aliments comme la dinde, le jambon, le poulet rôti, les légumes, les gâteaux, les biscuits, le fromage, les apéritifs, le steak, le poisson, les sushis, les desserts, les fruits, les salades, le pain, les cupcakes, les sandwichs et les frites. Ces plateaux ovales permettent de manipuler des plats en sauce, parfaits pour le dîner, la restauration ou les fêtes de Thanksgiving. Beau design cannelé : pressé à la main avec une surface cannelée, ces plateaux imitent les ondulations de la mer, créant un bel effet réfléchissant la lumière. Ce design fantaisie en céramique améliore votre expérience de service, faisant de chaque dîner ou événement de restauration une superbe vitrine. Grès sûr et sain : fabriqués à partir de grès non toxique, sans plomb et sans cadmium, ces plateaux garantissent une préparation sûre des aliments sans réactions chimiques. Ils résistent aux odeurs, à la couleur ou au transfert de saveur, parfaits pour les plats chauds et froids. Durable contre les éclats, les entailles, les fissures et les rayures, ils sont parfaits pour le service quotidien. Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle : ces plateaux en céramique passent au micro-ondes pour réchauffer les hors-d'œuvre sans surchauffer et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile, même avec des desserts collants ou des sauces en sauce. Pratique pour les dîners quotidiens ou les événements de restauration fantaisie, cet ensemble améliore votre routine de service. Cadeau durable et idéal : résistant aux rayures, ces plateaux en grès offrent une durabilité durable pour un usage quotidien. Cet ensemble fantaisie est un beau cadeau pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire, un mariage, la fête des mères, la fête des pères, Noël, la Saint-Valentin ou Thanksgiving, ajoutant de l'élégance à n'importe quelle table. Culivora La promesse : nous sommes fiers de la qualité de notre vaisselle. Si votre ensemble arrive endommagé, incomplet ou de la mauvaise couleur, contactez-nous simplement et nous ferons le bon choix.57,28 €
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Urban Lifestyle Lot de 2 Bols Ramen Yuna, Grand bol céramique 1000 ml Ø 20 cm, Bol ramen japonais, bol à soupe, saladier individuel, intérieur bleu émaillage réactif, extérieur noir matLOT DE 2 BOLS RAMEN (1000 ML CHACUN) : Grands bols pour ramen, pho, udon et plats de nouilles. Ø 20 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur pour de généreuses portions, jusqu’à 1000 ml à ras bord. GRAND BOL À SOUPE ET BOL À NOUILLES : Idéal aussi comme bol à soupe, bol à riz, saladier individuel, bol petit déjeuner ou bol à pâtes au quotidien. ÉMAIL RÉACTIF BLEU CHAQUE PIÈCE EST UNIQUE : L’émail réactif bleu crée des nuances et dégradés naturels. Chaque bol ramen a son propre caractère. COMPATIBLE LAVE VAISSELLE ET MICRO ONDES : Conçu pour un usage quotidien et un nettoyage facile. Conseil éviter les chocs thermiques importants, par exemple réfrigérateur puis micro ondes. GRÈS ROBUSTE AVEC EMBALLAGE SÛR ET SERVICE EU : Environ 759 g par bol pour une sensation premium. Livraison en carton brun avec inserts de protection pour un transport sûr. Un service client UE est disponible en cas de question.28,99 €






