qui n’aime pas les chocobons ? Ces petites douceurs chocolatées allient la gourmandise du chocolat et la douceur de la lait chocolaté. Pour les amateurs de Do It Yourself, voici comment réaliser ces délices chez vous !
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.
Étape 2
Remplir les moules de silicone à demi-sphère avec le chocolat fondu et retirer l’excédent pour former une coque fine. Laisser refroidir au réfrigérateur.
Étape 3
Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre de cacao au bain-marie en surveillant la température à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Ajouter la poudre de lait et le sucre glace, puis bien mélanger.
Étape 4
Répartir le mélange au chocolat blanc dans les coques de chocolat au lait refroidies.
Étape 5
Sceller chaque demi-sphère avec un peu de chocolat au lait fondu restant.
Étape 6
Laisser reposer au réfrigérateur jusqu’à ce que les chocobons soient bien fermes.
Mon astuce de chef
Pour une finition professionnelle, assurez-vous que les coques chocolatées sont bien lisses avant de les refermer.
Accord boisson
Un verre de lait ou une tasse de thé à la vanille accompagnera parfaitement ces petites douceurs.
L’info en plus
Les chocobons sont l’enfant de la créativité de Kinder, mariant des textures croquantes et fondantes pour le plaisir de tous les âges.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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FunCakes Cocoa Butter Drops, Gouttes de Beurre de Cacao, 350 gLes gouttes contiennent du beurre de cacao pur à 100%. 100% végétal. Idéal pour faire des chocolats et des pralinés. Mais peut également diluer les FunCakes Deco Melts et Wilton Candy Melts fondus. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. Les melts au chocolat FunCakes sont fabriqués à partir du meilleur chocolat belge.15,45 €13,95 €-10%
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Sala beurre de cacao chips pastilles qualité alimentaire conv. 1 kg sac de 1000 gEst une graisse naturelle qui est extraite de la fève de cacao. C'est un générateur de consistance de haute qualité avec des propriétés douces pour la peau. Le beurre de cacao peut être utilisé pour tous les types d'émulsions, pour les soins capillaires et dans le secteur alimentaire. Quantité d'utilisation: 5 - 35% dans la phase grasse INCI : extrait de cacao Theobroma Conditionnement : sachet refermable (exemple photo)35,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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TempPro TP02S Thermomètre à viande, thermomètre à lecture instantanée 3sFacile à Utiliser : Insérez simplement la longue sonde de cuisson dans vos aliments ou liquides et obtenez une lecture précise de la température à chaque fois ; le thermometre cuisine est idéal pour les grillades, les liquides, la cuisson, et la fabrication de bonbons. Lecture Rapide et de Haute Précision : Le thermomètre cuisine numérique pour est équipé d'une sonde ultra-sensible, qui peut lire rapidement et avec précision la température en 1-3 secondes ; précision de la température : ±0,5 °C. Sonde de 13cm de Long et Large Plage de Mesure de Température : Le termometre cuison utilise une sonde alimentaire en acier inoxydable de 13 cm, suffisamment longue pour éviter de vous brûler les mains pendant la mesure ; plage de température : -50 ℃ ~ 300 ℃ Économie d'énergie : Fonction d'arrêt automatique intégrée, le thermometre patisserie s'éteindra automatiquement après 10 minutes d'inactivité ; et il peut basculer entre Celsius et Fahrenheit lors de la mesure de la température. Plusieurs Méthodes de Stockage : Les thermometre cuisson à lecture instantanée ont des trous de suspension, qui peuvent être facilement accrochés à des crochets ou à des cordes de cuisine ; le couvre-sonde peut protéger votre thermometre cuisine des dommages physiques, et il peut également être clipsé dans votre poche pour un transport facile. ThermoPro devient TempPro ! TempPro conserve la même mission, la même structure opérationnelle et les mêmes produits que ThermoPro ; vous pourrez donc recevoir un produit de marque ThermoPro ou TempPro.10,99 €10,44 €-5%
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DOQAUS Thermometre Cuisine à Lecture Instantanée 3s, Sonde pliable (Noir)ULTRA RAPIDE ET PRÉCIS : Le thermomètre cuisine DOQAUS prend des mesures précises de la température en moins de 3 secondes. Le capteur de cuisson des aliments a une précision de ± 1 °C (± 2 °F) et une plage de mesure de -50 °C ~ 300 °C (-58 °F ~ 572 °F). Notre thermometre cuisson est idéal pour les barbecues, le lait, la cuisson et la préparation de confitures. Le guide du thermomètre de cuisson figurant sur l'emballage vous permet d'obtenir la cuisson souhaitée AFFICHAGE CHANGEABLE : L'écran LCD rétroéclairé, large et facile à lire, vous permet de lire clairement les températures dans l'obscurité ou lorsque la fumée envahit l'air ! L'affichage commutable pivote automatiquement en fonction de la façon dont le thermomètre numérique est tenu, ce qui vous permet de lire les chiffres dans n'importe quelle direction, ce qui est pratique pour les droitiers comme pour les gauchers INTELLIGENT ET DIGITAL : Fonction de verrouillage, vous pouvez « HOLD » la valeur de la thermomètre de cuisine sur l'écran pour lire la température loin de la source de chaleur ; Fonction on/off intelligente, la sonde du thermomètre s'ouvre ou se ferme automatiquement lorsque vous dépliez ou repliez la sonde. Si le thermometre alimentaire n'est pas utilisé pendant 10 minutes, il s'éteint automatiquement pour économiser intelligemment l'énergie de la batterie SONDES ULTRA-FINE ET EXTRA-LONGUE : La sonde du thermomètre est fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité avec un diamètre de 8 mm, ce qui fournit la sensibilité nécessaire pour des résultats précis et minimise l'espace nécessaire pour percer les aliments. La longueur de 11,5 cm vous permet de pénétrer plus profondément au centre des grands rôtis et des pains sans brûler votre peau (NOTE : À l'exception de la sonde en acier inoxydable, le produit lui-même n'est pas étanche) FACILE À NETTOYER ET PRATIQUE : Le thermomètres à viande pliable peut être facilement plié pour être rangé. Grâce à la finition magnétique ou au trou de suspension au dos, vous pouvez facilement l'attacher à votre four ou à votre réfrigérateur ou le suspendre n'importe où. Après utilisation, il suffit d'essuyer ou de rincer la sonde10,99 €
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BMZXCH 3 Pièces 5 Cavités Moule Demi Sphere Silicone en Forme de BouleUn Total de 3pcs Moule Demi-Sphère Silicone: vous recevrez 3pcs moule silicone demi sphere, la taille de chaque produit est : 30*17.3*4cm/11.8*6.8*1.6in. chaque produit a 5 grandes rainures semi-circulaires, la taille de chaque rainure est : 8*8*4cm/3.1*3.1*1.6in FABRIQUÉ EN SILICONE DE QUALITÉ ALIMENTAIRE : moule sphere silicone sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire, sans BPA, sûrs et non toxiques, résistants aux déchirures, ne se cassent pas facilement et ne se déforment pas. moule silicone sphere sont robustes et durables, réutilisables, et peuvent être utilisés pour fabriquer une variété de produits alimentaires. RÉSISTANT À LA CHALEUR ET DURABLE : Les moule silicone boule résistent à des températures allant de -40°C à 230°C, ne se déforment pas facilement et sont réutilisables. Vous pouvez être assuré que le moule boule peut être utilisé pour la préparation des aliments et qu'il peut être utilisé en toute sécurité dans le four, le réfrigérateur, le micro-ondes et le lave-vaisselle. FACILE A NETTOYER : Les silikonform ball silikonformen fondant sont fabriqués en silicone antiadhésif, très facile à démouler sans laisser de résidus. Les taches ou les résidus alimentaires n'adhèrent pas non plus à la surface du moule, le moules en silicone demi-sphère à 5 trous est facile à nettoyer, il suffit de le laver à l'eau ou de le mettre au lave-vaisselle. Polyvalent : Moule En Silicone Demi-Sphère est parfait pour la pâtisserie, les fêtes de famille, les anniversaires ou Noël. Vous pouvez utiliser le Moules à Chocolat Semi-Sphérique pour faire des gelées, des biscuits, des bonbons, des glaces, des chocolats et des savons faits à la main, etc. Idéal pour se détendre avec une tasse de café.10,19 €
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DE BUYER - Plaque de 15 mini demi-sphères MOUL'FLEX en siliconeDES CRÉATIONS ORIGINALES : La plaque de mini demi-sphère MOUL FLEX en silicone De Buyer offre la possibilité de créer des préparations originales sucrées ou salées, qu'elles soient chaudes ou froides. CUISSON MAÎTRISÉE : Pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid, il est recommandé de placer le moule sur une grille ou une plaque perforée. Lors de la première utilisation, il est conseillé de graisser le moule. CHAUD, FROID OU GLACÉ : Le moule supporte des températures allant de -40°C à +280°C, ce qui vous permet de l'utiliser de la cuisson au four à la congélation. UTILISATION : Il est recommandé de graisser à la première utilisation le moule pour une cuisson au four traditionnel, au micro-onde ou au bain-marie. Veillez à ne pas chauffer le moule avec des formes vides, ne pas mettre sous un grill et ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main recommandé.22,91 €
Astuces de présentation
Présentez ces chocobons dans un plat de présentation gâteau pour une mise en scène élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Bois 6 en 1 Avec Cloche✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.37,69 €35,89 €-5%
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Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied Acrylique 6 en 1 Avec Cloche6 en 1 Plateau Réversible Multifonction: Notre présentoir sur pied réversible remplace plusieurs ustensiles de table : support à gâteau tournant, plateau apéritif à compartiments, coupe à fruits, saladier et plat de service. Sa base dispose de 5 caisses indépendantes pour fromages, fruits secs et amuse-bouches, complétées d’un bol central à sauces et dips. Livré avec 2 cuillères-fourches sans accessoire complémentaire à acheter séparément. Idéal pour les buffets, apéritifs, goûters et repas familiaux. Acrylique Alimentaire Sécurisé et Résistant: Conçu en acrylique conforme aux normes européennes de contact alimentaire sans BPA, plus léger et moins cassant que le verre. Adapté aux foyers avec enfants et personnes âgées. Sa surface lisse anti-rayures conserve un aspect impeccable après de nombreux lavages, pour une utilisation durable au quotidien et lors de vos réceptions. Cloche Transparente Anti-Poussière Fraîcheur: Dôme acrylique haut transparent protège vos gâteaux, tartes, macarons et fruits de la poussière, insectes et séchage, préservant leur fraîcheur plus longtemps. Son design vitrine met en valeur toutes vos pâtisseries, et s’intègre à tous les styles de décoration de table pour mariage, Noël, anniversaire ou brunch. Entretien Simple et Pratique à Ranger: Surface lisse anti-taches sans résidus d’odeurs, lavage rapide à la main avec de l’eau savonneuse. Compatible lave-vaisselle jusqu’à 65°C, sans risque de déformation. Léger (1,2kg) et compact (31×31×21cm), il se range facilement dans tous les placards de cuisine sans encombrement. Aucun assemblage requis, prêt à l’emploi à la réception. Cadeau Élégant pour Toutes Occasions+Garantie Légale: Emballage soigné et design moderne parfait comme cadeau de crémaillère, mariage, anniversaire ou Noël. Convient aux pique-niques, camping et réceptions. Bénéficiez de la garantie légale de conformité 2 ans et 14 jours de rétractation sans frais conformément à la législation française, pour un achat sans risque.26,31 €21,04 €-20%






