Aujourd’hui, je vous propose de préparer une recette originale, pleine de tendresse et de créativité : le soldat de cœur. C’est un délice gourmand qui ravira autant les petits que les grands. Enfilez votre tablier, sortez votre créativité et en avant pour l’aventure culinaire !
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un mixeur, réduisez les haricots noirs en purée.
Étape 3
Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et découpez des formes de cœur à l’aide de l’emporte-pièce.
Étape 4
Répartissez la purée d’haricots noirs au centre de chaque cœur.
Étape 5
Ajoutez quelques morceaux de chocolat noir.
Étape 6
Refermez les cœurs en pliant la pâte et scellez bien les bords.
Étape 7
Déposez les cœurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 8
À la sortie du four, nappez les cœurs de sauce caramel et saupoudrez de flocons d’amandes.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à la purée de haricots noirs. Cela donnera une touche épicée et chaleureuse à vos cœurs gourmands.Quel vin choisir ?
Un vin doux comme un muscat se mariera parfaitement avec le goût sucré-salé de cette recette.
L’info en plus
Le soldat de cœur est une friandise originale qui puise son nom de sa forme particulière. Facile à réaliser, elle permet de faire plaisir tout en donnant le sourire. Cette recette peut également être modifiée en ajoutant des noix ou des fruits secs pour encore plus de croquant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
AOKBON 6 en 1 Mixeur Plongeant Électrique 1200W en Acier Inoxydable Turbo | Mixeur Plongeant Cuisine avec Pied Anti-Éclaboussures Accessoires Amovibles et Support de Rangement pour Soupes Purée ViandePuissance élevée de 1200 W: Équipé d’un moteur puissant de 1200 W, ce mixeur plongeant électrique offre des performances rapides et efficaces pour mixer facilement différents ingrédients. Idéal pour préparer des soupes onctueuses, sauces, purées de fruits et légumes et de nombreuses recettes maison au quotidien Polyvalent et pratique: Cet ensemble complet comprend un mixeur plongeant, un gobelet doseur de 600 ml, un fouet, un hachoir de 500 ml et un support. Avec ce mixeur plongeant, vous pouvez facilement mixer, hacher, fouetter et mélanger différents ingrédients afin de préparer une grande variété de recettes tout en simplifiant vos tâches quotidiennes en cuisine Fonction Turbo puissante: La fonction Turbo permet d’augmenter instantanément la puissance lorsque cela est nécessaire, notamment pour travailler des ingrédients plus fermes comme les noix ou la viande. Les commandes intuitives assurent une utilisation simple et pratique pour vos préparations quotidiennes Lames en acier inoxydable & anti-éclaboussures: Les lames tranchantes en acier inoxydable assurent un mixage, un hachage et un mélange rapides et homogènes. La conception du pied mixeur contribue à limiter les éclaboussures pendant l’utilisation, pour une préparation plus propre et plus confortable Poignée ergonomique & accessoires amovibles: La poignée ergonomique offre une prise en main confortable et un contrôle précis pendant l’utilisation. Les accessoires amovibles se changent facilement selon vos besoins et facilitent également le rangement, pour une utilisation quotidienne plus pratique32,99 €29,77 €-10%
-
Philips Blender mixeur 3000 ProBlend, 450W, 1,9L + gourde nomade, Noir | 1 vitesse + Pulse, De la glace pilée simplement, Blender smoothie mixage en 45 sec, Nettoyage facile, App. HomeID (HR2041/41)MIXAGE LISSE : Ce blender mixeur Philips possède un moteur de 450 W pour des smoothies onctueux en 45 secondes. Deux vitesses, fonction Pulse et jusqu’à 19 000 tours/min pour un mixage rapide et homogène. TAILLE FAMILIALE : Blender à smoothie pour toute la famille - Le grand pichet de 1,9 litre prépare jusqu'à 5 portions à la fois (verres de 200 ml) - Gourde nomade incluse TECHNOLOGIE PROBLEND UNIQUE: avec un moteur, une forme de lame et un pichet au design idéal pour mixer et profiter d'une puissance optimale RECETTES PERSONNALISÉES : préparez des smoothies maison sains, des soupes et plus avec l'appli HomeID - Des recettes personnalisées inspirantes à votre goût à suivre étape par étape CONTENU DE LA BOITE : Blender, pichet en plastique lavable au lave-vaisselle, gourde nomade44,99 €34,99 €-22%
-
Lot de 5 emporte-pièces en forme de cœur - Grands emporte-pièces en forme de cœur - Gadgets pour la pâtisserie des biscuits, les couples, les occasions romantiques comme la Saint-Valentin, lesContenu du lot : vous recevrez 5 emporte-pièces en forme de cœur de différentes tailles. Les tailles des emporte-pièces du plus petit au plus grand sont : hauteur 1,7 cm, longueur 7,8 cm, 6,8 cm, 5,5 cm, 4,5 cm, 3,5 cm. Les différentes tailles répondent à vos différents besoins de cuisson. Matériaux de qualité supérieure : nos emporte-pièces en forme de cœur sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure et conviennent à la plupart des températures. Les emporte-pièces en forme de cœur sont faciles à démouler et sont inoxydables, de sorte que vous pouvez les utiliser en toute confiance. Cadeau exquis : les emporte-pièces en forme de cœur sont parfaits pour la cuisson de jolis biscuits ou pâtisseries et sont parfaits pour les mariages, la Saint-Valentin, les fêtes d'anniversaire ou d'autres occasions spéciales. Ces adorables emporte-pièces en forme de cœur sont également un cadeau parfait pour les amis et la famille. Créez toutes sortes de friandises en forme de cœur avec des emporte-pièces en forme de cœur et faites plaisir à vos proches. Facile à nettoyer : ces emporte-pièces en forme de cœur sont faciles à nettoyer, passent à la main et en machine et ne rouillent pas après le lavage. Il suffit de les sécher et de les réutiliser après chaque utilisation. Ces emporte-pièces en forme de cœur sont très robustes et protègent vos mains. Utilisation polyvalente : ces gadgets de cuisson à biscuits sont parfaits pour découper des biscuits, de la pâte, des fruits mous, etc. pour des occasions telles que les fêtes d'anniversaire ou les fêtes prénatales. Les emporte-pièces peuvent également être utilisés pour cuire des cupcakes, du pain et des sandwichs. Ces emporte-pièces sont parfaits pour les biscuits en forme de cœur pour les mariages, la Saint-Valentin, les fêtes prénatales et un usage quotidien.5,22 €
-
Lot de 5 emporte-pièces courbés et lisses en forme de cœur - Emporte-pièces en acier inoxydableLot composé de 5 pièces d'une hauteur de 1,6 cm 12/18/30/42/57 mm En acier inoxydable.6,70 €
Comment présenter ?
Servez vos cœurs dorés sur un plateau en ardoise pour contraster avec la couleur de la pâte. Vous pouvez également disposer quelques morceaux de fruits rouges autour pour une touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lacor 61230 - Plateau Ardoise, Bande d’Ardoise Noire, Ardoise 100%Fabriqué en ardoise 100% naturelle avec une grande surface d’appui. Il dispose de 2 poignées latérales en acier inoxydable de haute qualité pour un transport facile. Fonctionnel et polyvalent : Conçu pour présenter et servir des tapas, des entrées, des desserts, etc. Excellent conducteur de froid et de chaleur, idéal pour conserver les apéritifs au moment de servir. Stabilité maximale : patins antidérapants sur la base. Facile à nettoyer : nettoyer à la main, ne va pas au lave-vaisselle. Dimensions : 40x20 cm.12,42 €
-
Tescoma 428822 GrandChef Assiette en ardoise 30 x 20 cm NoirFabriqué en ardoise naturelle Pieds antidérapants Aspect irrégulier, idéal pour servir des aliments portionnés à table Se nettoie avec un simple coup d'éponge ou sous l'eau courante Dimensions : 30 x 20 cm12,18 €11,58 €-5%






