La glace aux fruits maison est une douceur qui ravit les papilles tout en étant d’une simplicité déconcertante à réaliser. Pas besoin d’ingrédients frais, cette recette se base sur des produits que vous pouvez facilement commander en ligne. Idéale pour une après-midi estivale, elle apporte fraîcheur et gourmandise à votre table.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
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personnes
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélanger la purée de fruits avec le sucre glace dans un grand bol.
Étape 2
Ajouter la crème liquide et la vanille en poudre, puis mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 3
Incorporer le stabilisateur pour glaces et bien mélanger.
Étape 4
Verser le mélange dans la sorbetière et laisser turbiner pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une glace.
Étape 5
Transférer la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur pendant 2 heures pour qu’elle raffermisse.
Mon astuce de chef
Pour obtenir une texture encore plus onctueuse, vous pouvez fouetter légèrement la crème liquide avant de l’incorporer au mélange. Cela apportera une légèreté supplémentaire à votre glace.
Accord boisson
Servez votre glace aux fruits avec un thé glacé à la pêche ou un jus de fruits exotiques pour un accord parfait et rafraîchissant.
La glace, dans sa forme moderne, trouve ses origines en Italie. Elle est devenue un dessert populaire à travers le monde, apprécié pour sa variété de saveurs et sa fraîcheur. En utilisant des purées de fruits, vous pouvez adapter cette recette à une infinité de goûts selon vos envies et les saisons.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Saporepuro STABILISATEUR POUR GLACES ET SORBETS (S) avec émulsifiant - 250 GRStabilisateurs 100% naturels avec émulsifiant (utile pour les crèmes et les pâtes grasses) Stabilisateur pour glace Dosage recommandé 4 gr / kg Ingrédients: maltodextrine, e471, caroube, tara, guar SANS GLUTEN - SANS DÉRIVÉS DU LAIT17,60 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Sorbetière Turbine à Glace, Sorbetière Électrique, Machine à Glace en Acier Inoxydable, 2L Machines à Glace et Sorbetière pour Sorbet Glace, Crème Glacée et Yaourt Glacé🍧【 2L Grande Capacité】: 2L de grande capacité peuvent fournir suffisamment de crème glacée pour toute la famille. Il suffit de mettre le bol au congélateur pendant la nuit (8-12 heures environ) et de placer vos ingrédients au sorbetière turbine à glace. De délicieuses glaces peuvent être préparées en 20 à 40 minutes sans glaçons. Idéal pour les occasions spéciales avec la famille ou des amis. 🍧【Couvercle Apparent】: Le couvercle transparent de la sorbetière électrique vous permet de regarder le processus de faire la crème glacée. Vous pouvez facilement ajouter un mélange de crème glacée et divers ingrédients, tels que des pépites de chocolat ou des noix, sans ouvrir le couvercle, sans interrompre le processus de production. 🍧【Facile à Nettoyer】 La sorbetière électrique est facile à utiliser et conviviale pour les personnes âgées et les enfants. La machine à glace en acier inoxydable a peu de pièces, un démontage et un assemblage faciles et un nettoyage pratique. La sorbetière turbine à glace est livrée avec des recettes et des boules de glace adaptées à vos besoins. 🍧【Choix de Cadeau Idéal】: Vous pouvez créer votre propre goût unique ou faire de délicieuses glaces selon la recette. Vous pouvez faire vous-même de délicieuses glaces : glace aux fruits, glace au matcha, glace au chocolat et yaourt. Notre sorbetière turbine à glace a un look neutre et élégant et est également idéale comme cadeau pour les anniversaires et les fêtes d'été. 💌 【VIP Service】: Nous avons un service après-vente professionnel. Si vous avez des problèmes sur le sorbetière turbine à glace, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes toujours ici pour vous.52,99 €49,99 €-6% -
Cuisinart Sorbetière Solo Scoops | Machine à glace et crème glacée maison prêtes en 25 minutes | Sorbetière | Machine à yaourt glacé | Compacte, peu encombrante | Bol de barattage de 475 ml | ICEM10Des portions parfaites, toujours faites maison : Créez l'équivalent d'un pot de crème glace - idéal pour se faire plaisir sans gaspiller, ou pour agrémenter les desserts avec jusqu'à 8 boules. Personnalisez sans effort vos saveurs préférées : Ajoutez des éléments tels que des pépites de chocolat ou des noix pendant le barattage pour créer des friandises glacées sur mesure, de la crème glacée au glaces en passant par le sorbet et le yaourt glacé, toutes conçues pour répondre à vos besoins diététiques. Design peu encombrant sur le plan de travail et dans le congélateur : Gardez votre cuisine bien rangée grâce à cette sorbetière compacte dotée d'un cordon d'alimentation, d'un couvercle empilable et d'un bol de barattage de 475 ml peu encombrant, parfait pour le congélateur. Toujours prêt à satisfaire les envies : Précongelez le bol pendant la nuit, ajoutez les ingrédients et laissez le Solo Scoops baratter votre glace à la perfection. Conservez-la au congélateur pour un plaisir instantané. Fonctionnement rapide et facile, par pression d'un simple bouton : Simplifiez la préparation des desserts et préparez des glaces artisanales sur simple pression d'un bouton, tout en profitant d'un nettoyage sans désordre ! Une durabilité à toute épreuve : Profitez de performances durables, soutenues par une garantie de 3 ans pour une plus grande tranquillité d'esprit.49,90 €29,99 €-40%
Comment présenter
Servez votre glace dans des coupes en verre transparent pour mettre en valeur ses couleurs vives. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe ou des copeaux de chocolat pour une touche décorative raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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