Recette facile de sirop de feuilles de cerisier

Recette facile de sirop de feuilles de cerisier

4.8/5 - (11 votes)
Black friday
Noël
Saviez-vous que les feuilles de cerisier peuvent être utilisées pour créer de délicieuses infusions ? Le sirop de feuilles de cerisier est un ajout parfait pour sucrer vos boissons ou desserts d’une manière originale et délicate. Information qui peut vous surprendre : il est très simple de les transformer en un sirop élégant et aromatique.

15 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, combinez les feuilles de cerisier séchées et l’eau. Portez à ébullition à feu moyen.

Étape 2

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes pour permettre aux saveurs de s’infuser.

Étape 3

À l’aide d’une passoire fine, filtrez le mélange pour enlever toutes les feuilles.

Étape 4

Remettez le liquide filtré dans la casserole et ajoutez le sucre. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 5

Laissez le mélange cuire doucement jusqu’à ce qu’il épaississe légèrement, environ 10 minutes.

Étape 6

Retirez du feu et laissez refroidir avant de transférer dans une bouteille hermétique pour la conservation.

Clémence Dubois-Guillemot

Mon astuce de chef

Pour intensifier la couleur de votre sirop, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.

Accompagnement de Boisson

Ce sirop se marie parfaitement avec une limonade fraîche ou un thé glacé pour ajouter une touche florale inédite.

L’info en plus

Les feuilles de cerisier sont souvent utilisées au Japon pour leur parfum délicat et leur association avec le printemps. Elles sont appréciées non seulement pour leur goût, mais aussi pour leur symbolisme culturel fort.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Fleurs de cerisier légères séchées - Petites feuilles - Décoration préservée pour loisirs créatifs - Fleurs pressées pour bougies, travaux manuels, mariage, loisirs créatifs, carte
    Ensemble de fleurs sèches naturelles : fabriqué à partir de différents types de fleurs et de feuilles naturelles, sans additifs ni conservateurs, c'est un cadeau de la nature. En raison des différentes saisonnalités des fleurs, il peut y avoir une légère différence par rapport à l'image. Nombreuses utilisations : convient pour le nail art, les travaux manuels en résine époxy, la coque de téléphone portable, la décoration de visage, les bougies faites à la main, la fabrication de savon, les marque-pages faits à la main, le scrapbooking, la décoration de cadre d'album, la fabrication de papier d'art, les matériaux d'emballage cadeau, etc. Diversité de styles : offre différents types de fleurs séchées colorées, belles et romantiques. Profitez du plaisir des loisirs créatifs, détendu et heureux. Remarque : en raison des fleurs et des feuilles naturelles, la taille et la couleur de chaque pièce sont légèrement différentes de celles affichées sur l'image. Fleurs séchées 100 % naturelles : sélectionnées dans la serre pendant la bonne saison, la fleur séchée est pure, naturelle et saine. Sans colorant ni additifs artificiels, conservant le parfum et la couleur des fleurs originales. Emballage exquis : nous avons sélectionné des fleurs populaires récemment pour faire une combinaison. Chaque plante est emballée individuellement dans une pochette scellée et refermable avec une étiquette transparente, ce qui préserve bien le parfum floral. Astuce : Conservez les pétales et les bourgeons séchés dans un endroit sec et ombragé. Emballage et transport : nous protégeons les fleurs avec une boîte en plastique pour une expédition sûre. Nous utilisons une boîte en plastique de haute qualité pour éviter que la fleur séchée ne soit pressée et cassée, et elle n'apparaîtra pas cassée pour affecter l'aspect esthétique du produit. Contenu : mélange de fleurs séchées avec une pince à épiler. Dimensions de chaque emballage : 17 x 11,5 x 3,4 cm. Contient des pinces coupantes et de la colle, veuillez garder hors de portée des enfants de moins de trois ans. !.
    18,25 €
  • Fausses fleurs artificielles, feuilles de cerisier, bouquet de fleurs, décoration de fête, couronne de fleurs sèches (blanc, taille unique)
    Quantité de fleurs : une branche contient plusieurs et plusieurs fleurs 1 fleur artificielle Quantité : 1 pièce Caractéristiques techniques : Matériau : plastique, tissu de soie Les mesures étant prises à la main, les tailles indiquées peuvent varier de 1 à 2 cm.
    4,40 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fackelmann 28333 Passoire Tamis INOX, passoire, Tamis, passoire Chinois, Acier Inoxydable, Argent, 26 x 11,5 cm
    DESCRIPTION: Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour un transport facile de la passoire LE PETIT Plus: Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace COMPOSITION: Acier inoxydable DIMENSIONS: 26 x 11,5cm CONTENU: 1 passoire tamis en inox
    17,99 €
    9,16 €
    -49%
  • GAULT&MILLAU - Chinois Inox - Filtre fin pour sauces et bouillons - Durable et ergonomique - Lot de 1, Silver
    FILTRAGE PRÉCIS ET RAPIDE : Le chinois Gault & Millau est idéal pour filtrer vos sauces, bouillons et soupes, assurant une texture lisse et homogène. MAILLE FINE EN INOX : Sa maille fine en acier inoxydable garantit une filtration efficace, même pour les liquides les plus délicats. ROBUSTE ET DURABLE : Conçu en inox résistant, ce chinois est durable et résiste aux utilisations répétées sans se déformer. ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE : Son manche ergonomique assure une prise en main facile, vous permettant de filtrer sans effort. ENTRETIEN SIMPLE : Compatible avec le lave-vaisselle, ce chinois est facile à nettoyer et prêt à être réutilisé pour vos prochaines préparations.
    7,65 €

Comment présenter

Présentez votre sirop dans une jolie carafe en verre translucide pour mettre en avant sa belle couleur. Servez-le avec des cuillères à sirop argentées pour que chacun puisse doser selon ses envies.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Guzzini, Carafe, 11,5 x 18,5 x h25,5 cm, Transparent
    Dimension: 11,5 x 18,5 x h25,5 cm - Capacity: 1750 cc Collection: Tiffany - Designer: Pio&Tito Toso Lavable au lave-vaisselle à max. 50°C - Sécher immédiatement après le lavage avec un chiffon doux Official Guzzini Product - Made in Italy since 1912
    24,90 €
    19,50 €
    -22%
  • Luminarc Arcoroc Quadro Réfrigérateur pichet avec couvercle en plastique blanc 1,7l, 1 Pichet
    Esmeyer, Sur vos tables depuis 20 Ans
    8,99 €
  • Jenzi Phantom-F sirop clignotant Argent Noir, Mixte
    Poids : 18 g Fabricant : Jenzi Couleur : argenté noir Produit : clignotant Phantom-F
    3,60 €
  • Eawfgtuw Cuillère à miel en acier inoxydable 304 avec tête en spirale pour mélanger le miel, le café et les sirops, poignée ergonomique et boucle de suspension pour (L)
    Bruine de miel : fabriqué en acier inoxydable 304, cet ustensile de cuisine durable garantit sécurité et hygiène, offrant une performance fiable pour les tâches quotidiennes de mélange et de mélange du miel sans érosion ou dommages superficiels Prise en main ergonomique : doté d'une poignée concave confortable, il offre une prise en main sûre pour un mélange sans effort, réduisant la fatigue de la main lors de la préparation du café, du thé ou d'autres boissons nécessitant un mélange d'ingrédients lisse Mécanisme de mélange en spirale : la conception unique de la tête hélicoïdale assure une incorporation complète de miel épais et de sirops, éliminant les grumeaux et obtenant une texture constante pour un bruine et un sucrage parfaits Design peu encombrant : avec une boucle de suspension pratique à l'extrémité, cet ustensile compact de 17 x 3 cm à 24 x 7 x 3 cm se range facilement sur des crochets ou dans des tiroirs, gardant votre cuisine organisée et encombrée Aide de cuisine polyvalente : convient pour diverses applications de cuisine au-delà du miel, utilisez-la pour mélanger les flocons d'avoine, le yaourt ou les cocktails, tandis que sa construction en acier inoxydable rend le nettoyage rapide et simple
    6,47 €
Retour en haut