les coquillettes au jambon et raclette, une recette rapide et gourmande, sont devenues une tendance sur TikTok. Ce plat simple à réaliser promet de réjouir petits et grands avec son goût irrésistible et crémeux. Préparez-vous à sublimer vos coquillettes habituelles en y ajoutant une touche fromagère qui éveille les papilles.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique, assez riche en graisses.
Protéines : Riche en protéines, principalement grâce au fromage et au jambon.
Sel : Teneur en sel plutôt élevée, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur en graisses et en sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 304 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 13.6 g |
| dont acides gras saturés | 8.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 29.4 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.8 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.95 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuisson des pâtes
Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet.
2. Préparation du mélange
Dans une poêle, chauffez les dés de jambon et le fromage à raclette jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez ensuite la crème liquide.
3. Assemblage
Égouttez les coquillettes et mélangez-les avec le mélange de jambon et raclette. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance.
4. Service chaud
Servez immédiatement pour profiter du départ du fromage fondant.
Mon astuce de chef
Ajoutez une pincée de muscade dans le mélange fromage-crème pour rehausser le goût.
Choix de vin
Optez pour un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon pour accompagner parfaitement ce plat fromager.
L’info en plus
Originaire de Suisse, le fromage à raclette s’associe ici à des coquillettes pour désacraliser la tradition savoyarde, tout en gardant son caractère chaleureux et réconfortant.
Comment servir
Servez les coquillettes au jambon et raclette dans un grand plat familial ou dans des assiettes creuses pour préserver la chaleur du fromage. Parsemez le tout de ciboulette fraîche si vous en avez sous la main pour ajouter couleur et fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.21,99 €18,69 €-15%
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €






