Quoi de plus réconfortant en hiver qu’un bon grog pour se réchauffer après une journée froide ? Véritable remède de grand-mère, ce breuvage est simple à réaliser et très efficace pour apaiser les maux de gorge. Suivez notre recette traditionnelle pour préparer un grog parfait en toute simplicité.
10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cette boisson est principalement énergétique et riche en sucres.
Protéines : La teneur en protéines est faible.
Sel : La teneur en sel est négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa forte teneur en sucre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 87 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11.3 g |
| dont sucres | 10.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Dans une casserole, versez l’eau, ajoutez les bâtons de cannelle et les clous de girofle. Portez à ébullition.
2. Ajout du miel
Retirez la casserole du feu et incorporez le miel en mélangeant jusqu’à dissolution complète.
3. Ajout du rhum et du citron
Ajoutez le rhum et le citron en poudre à la préparation. Mélangez bien.
4. Service du grog
Répartissez le grog dans des tasses ou des mugs et dégustez chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût différent, vous pouvez remplacer la cannelle par une gousse de vanille ou ajouter une touche de gingembre en poudre.
Boisson chaude alternative
Si vous ne consommez pas d’alcool, essayez une infusion chaude avec du miel et du citron, c’est tout aussi réconfortant !
L’info en plus
Le grog, originaire des Antilles, était autrefois préparé par les marins pour se protéger des froids de l’Atlantique et souvent servi en période de rhume.
Comment servir le grog ?
Servez votre grog dans des mugs en céramique épaisse pour conserver la chaleur plus longtemps. Une cuillère longue peut être utilisée pour remuer de temps en temps pour maintenir les saveurs bien mixées.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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