Chaque mois de décembre, les mêmes petites formes dorées envahissent les plateaux de fête : étoiles, sapins, bonshommes de pain d’épices version sablée. Derrière ce classique du goûter de Noël se cache une pâte toute simple, mais qui pardonne peu d’erreurs. Avec les bonnes proportions de beurre et un repos au froid respecté, le résultat croustille sous la dent sans jamais être dur. Cette recette, testée et simplifiée, s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux habitués des fourneaux.
En bref
Des sablés de Noël craquants et fondants à la fois, dont le secret tient dans un beurre bien froid et un repos de pâte respecté à la lettre.
20 minutes
12 minutes
Repos 60 min
Total 92 min
facile
€
végétarien hiver Contient : gluten, œufs, lait
Sommaire : Ingrédients · Préparation · Les erreurs à éviter · Questions fréquentes
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ces sablés de Noël sont des biscuits très énergétiques et riches en matières grasses, typiques de la pâtisserie traditionnelle française.
Protéines : L'apport protéique est faible (6, 2 g pour 100 g), limité principalement à l'œuf et la farine.
Sel : La teneur en sel est modérée (0, 25 g pour 100 g), provenant essentiellement du beurre et du blanc d'œuf.
À consommer occasionnellement et en petites portions, notamment pendant les fêtes de fin d'année. Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
- Sortez le beurre et coupez-le en dés, puis remettez-le au frais jusqu’à utilisation.
- Tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
- Préchauffez le four à 180 °C environ 15 minutes avant la cuisson.
1. Sabler la pâte
Dans un saladier ou la cuve du robot, mélangez la farine, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre froid en dés et travaillez du bout des doigts (ou à vitesse lente au robot) jusqu’à obtenir une texture sableuse, sans morceaux de beurre visibles.
✅ C’est prêt quand : Le mélange ressemble à du sable fin, jaune pâle, sans grumeau de beurre.
⚠️ Attention : Ne travaillez pas trop longtemps : la chaleur des mains ferait fondre le beurre et la pâte deviendrait grasse.
2. Lier la pâte
Ajoutez l’œuf battu et l’extrait de vanille. Mélangez rapidement, juste assez pour que la pâte s’amalgame en boule, sans pétrir davantage.
✅ C’est prêt quand : La pâte forme une boule homogène qui ne colle plus aux doigts.
⚠️ Attention : Ne pétrissez pas longtemps : trop de gluten se développerait et les sablés durciraient à la cuisson.
3. Faire reposer la pâte
Aplatissez la pâte en disque, enveloppez-la de film alimentaire et placez-la au réfrigérateur 1 heure minimum.
✅ C’est prêt quand : La pâte est ferme au toucher, elle ne colle plus.
⚠️ Attention : Ne sautez pas cette étape : une pâte trop molle s’étalera à la cuisson et perdra ses formes découpées.
4. Abaisser et découper
Sur un plan fariné, étalez la pâte sur 4 à 5 mm d’épaisseur au rouleau. Découpez les sablés à l’emporte-pièce et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, espacés de 2 cm.
✅ C’est prêt quand : Les formes se détachent nettement, les bords sont lisses.
⚠️ Attention : Ne roulez pas trop finement : à moins de 3 mm, les sablés brûlent trop vite au four.
5. Cuire les sablés
Enfournez à 180 °C pendant 10 à 12 minutes. Surveillez la coloration : les bords doivent juste dorer, le centre reste pâle.
✅ C’est prêt quand : Les bords sont légèrement dorés, le centre reste clair et sent bon le beurre chaud.
⚠️ Attention : Ne laissez pas dorer complètement : les sablés durcissent encore en refroidissant et deviendraient trop secs.
6. Laisser refroidir
Laissez les sablés 5 minutes sur la plaque à la sortie du four, puis transférez-les sur une grille jusqu’à refroidissement complet.
✅ C’est prêt quand : Les sablés sont fermes et se détachent facilement de la plaque.
⚠️ Attention : Ne les déplacez pas trop tôt : encore chauds, ils sont fragiles et cassent facilement.
7. Glacer et décorer
Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf jusqu’à obtenir une texture lisse et nappante. Décorez les sablés froids au pinceau ou à la poche à douille fine, puis laissez sécher 30 minutes avant de servir ou de stocker.
✅ C’est prêt quand : Le glaçage est brillant et fige sans couler sur les bords.
⚠️ Attention : Ne glacez pas des sablés encore tièdes : le glaçage fondrait et deviendrait transparent.
Les erreurs à éviter
❌ Utiliser du beurre mou ou fondu
Ce qui se passe : La pâte devient grasse et s’étale à la cuisson, les sablés perdent leur forme et leur croustillant.
✅ La solution : Travaillez toujours avec du beurre sorti du frigo, coupé en dés froids.
❌ Sauter le temps de repos au réfrigérateur
Ce qui se passe : La pâte molle colle au plan de travail et les formes découpées se déforment à la cuisson.
✅ La solution : Respectez le repos d’au moins 1 heure au froid avant d’abaisser la pâte.
❌ Étaler la pâte trop finement
Ce qui se passe : Les sablés brûlent en quelques minutes et deviennent amers sur les bords.
✅ La solution : Visez une épaisseur de 4 à 5 mm, régulière sur toute la surface.
❌ Trop cuire jusqu’à coloration complète
Ce qui se passe : Les sablés durcissent en refroidissant et perdent leur fondant caractéristique.
✅ La solution : Retirez du four dès que les bords dorent légèrement, le centre doit rester pâle.
Les astuces du chef
Technique Le secret d’un sablé qui ne s’étale pas : utilisez un beurre à 4-5 °C sorti du frigo juste avant usage, et remettez la pâte 15 minutes au congélateur si elle a tiédi pendant le façonnage. Voir l’étape 1
Timing Préparez la pâte la veille : un repos de 12 heures au frigo donne une texture encore plus friable et un goût de beurre plus prononcé. Voir l’étape 3
Ingrédient Remplacez une partie du sucre glace par de la cassonade pour une note caramélisée plus proche du pain d’épices.
Présentation Percez un petit trou avec une paille avant cuisson pour pouvoir enfiler un ruban et accrocher les sablés au sapin. Voir l’étape 4
Économie Récupérez les chutes de pâte après découpe, reformez une boule et réétalez-la une seule fois pour ne pas gâcher de matière. Voir l’étape 4
Le secret de la réussite
La texture sablée vient du principe du sablage : on enrobe la farine de matière grasse avant d’ajouter le liquide, ce qui limite la formation de gluten (le réseau protéique qui rend les pâtes élastiques). Moins de gluten se développe, plus le biscuit reste friable et fondant. Le repos au froid, lui, permet au beurre de se solidifier à nouveau et à la farine d’absorber les liquides : la pâte se découpe proprement et garde sa forme à la cuisson, sans s’étaler.
Remplacer un ingrédient
beurre demi-sel
goût plus relevé, réduisez légèrement le sel ajouté
sucre en poudre mixé finement
texture un peu moins lisse mais résultat proche
zeste de citron ou d’orange
parfum plus frais et acidulé, moins traditionnel
Variantes
Remplacez 30 g de farine par du cacao en poudre non sucré pour une version chocolatée.
Ajoutez 1 c. à café de mélange cannelle-gingembre-muscade à la pâte pour un goût pain d’épices.
Saupoudrez simplement de sucre glace après cuisson pour une recette plus rapide.
Conservation et réchauffage
Non nécessaire, conservez dans une boîte hermétique à température ambiante.
Possible jusqu’à 1 mois : congelez la pâte crue en disque ou les sablés cuits non glacés.
Inutile, les sablés se dégustent à température ambiante directement sortis de la boîte.
Accord boisson
Un chocolat chaud épicé ou un thé noir à la cannelle accompagnent parfaitement le croustillant beurré de ces sablés. Pour une version festive, un vin chaud léger fonctionne aussi très bien.
Comment servir
Présentez les sablés sur une assiette plate ou un plateau en bois, éventuellement empilés en pyramide pour un effet festif. Glissés dans un sachet transparent fermé d’un ruban, ils font aussi un joli cadeau gourmand à offrir.
Questions fréquentes
Peut-on préparer la pâte à l’avance ?
Oui, c’est même recommandé. La pâte se conserve 2 jours au réfrigérateur bien filmée, ou 1 mois au congélateur. Pensez à la laisser revenir à température ambiante quelques minutes avant de l’étaler.
Pourquoi mes sablés se sont-ils étalés à la cuisson ?
C’est généralement dû à un beurre trop mou ou à un repos au froid insuffisant. Vérifiez que la pâte est bien ferme avant découpe et n’hésitez pas à remettre la plaque garnie 10 minutes au congélateur avant d’enfourner.
Peut-on faire cette recette sans robot pâtissier ?
Oui, le sablage se fait très bien à la main, du bout des doigts. Il faut simplement veiller à ne pas trop réchauffer le beurre au contact des mains.
Comment obtenir un glaçage bien lisse ?
Mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf progressivement jusqu’à une texture qui nappe le dos d’une cuillère sans être liquide. Si le glaçage est trop épais, ajoutez quelques gouttes d’eau ; trop liquide, ajoutez du sucre glace.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Plateau De Service en Bois, Petit Plateau en Bois, Plateau Décoratif Irrégulier, Plat De Service pour Plats, Boissons, Petit-Déjeuner, Fruits, Desserts, en-Cas, Bijoux, Clés❤ 【 Bois d'acacia de qualité supérieure 】: Notre plateau de service en bois d'acacia montre la beauté naturelle de la couleur et de la structure du bois. Avec sa durabilité remarquable et sa dureté élevée, il est robuste et durable. Il résiste aux rayures et à l'usure, reste en parfait état pendant des années et offre une excellente expérience de service. ❤ 【 Design polyvalent 】: Ce plateau irrégulier en bois est plus qu'un simple ustensile de cuisine. Idéal pour présenter des légumes, des fruits, des collations, des gâteaux, des bonbons et des biscuits. Avec son design pratique, il s'adapte facilement à différentes occasions, que ce soit un repas quotidien ou une fête festive. Il ajoute une touche d'élégance et de sophistication à votre décoration de table. ❤ 【 Aspect décoratif 】: Les propriétés uniques et charmantes de ce plateau en bois confèrent à chaque décoration de table un attrait esthétique. Parfait pour améliorer l'esthétique générale de votre salle à manger et ajouter une touche élégante. Que ce soit pour des occasions spéciales ou au quotidien, ce plateau est à la fois fonctionnel et décoratif. ❤ 【 Nettoyage facile 】: La surface lisse permet un nettoyage rapide avec un chiffon humide. Pas besoin de tremper ou de rincer, ce qui facilite l'entretien. Le plateau est idéal pour la cuisine, le salon ou le bureau. Il reste propre et bien rangé, même avec une utilisation quotidienne et conserve son élégance. ❤ 【 Caractéristiques uniques du bois 】: Chaque pièce présente des caractéristiques individuelles du bois, telles que le grain et les nuances de couleur, ce qui lui donne du caractère et du charme. Que ce soit comme plateau de petit-déjeuner, plateau de maquillage ou élément décoratif sur la table basse, le style compact est idéal pour la maison, le bureau ou comme cadeau pour les invités.9,99 € -
Plateaux de service en bois 29x10 cm - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Assiettes en bois pour fromage, dîner - En vrac pour dessert, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)Contenu : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,2 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, tout en restant léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. MULTI-USAGE : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme une assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, ou tout événement. Ce plat est parfait pour le repas, le pain, les fruits, le gâteau, les olives, le sushi, les desserts ou comme centre de table au milieu de la table11,99 €
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Vanilla Scientific Bourbon Vanilla Extract with Seeds - Professional Alcohol-Free Formula - Madagascar Vanilla for Baking & Desserts - 200 mlPROPRIETARY BLEND OF VANILLA PODS: Our vanilla extract is crafted from a proprietary blend of selected vanilla pods Madagascar Grade A, ensuring a rich and complex flavour profile suitable for all your vanilla extract baking needs. EXCLUSIVE COLD EXTRACTION PROCESS: Made using our cold-extracted Madagascar vanilla, this alcohol free vanilla extract captures essential oils from the pods, preserving over 300 unique flavors, making it ideal for food flavourings and essences across various culinary applications. HEAT PROTECTION FOR FULL BODIED FLAVOUR: The gentle process helps protect delicate flavour compounds - even the most subtle notes survive extraction, offering a full-bodied vanilla essence perfect for vanilla drops and cake flavourings and essences. VERSATILE CULINARY USE: Enjoy the versatility of our alcohol free vanilla extract in a wide range of foods, from classic sweet treats to savoury dishes, making it an exceptional choice for food flavouring for baking and cooking. DIETARY FRIENDLY: Our alcohol-free vanilla extract is gluten free, vegan, vegetarian, and free from milk, soy, and nuts, offering a safe and delightful vanilla flavouring for baking for everyone, including those with dietary restrictions.16,99 € -
Vanille liquide Vahiné bout. 200 mlProduit9,85 €
-
BELSVOR Lot de 8 Emporte Pièces Noël, Emporte Piece en Acier Inoxydable, Emporte Piece Biscuit pour Décoration Biscuit/Gâteau/Cookies/Pâtisserie, Emporte Piece Patisserie 8 Formes🎅🎅【Lot de 8 Emporte Piece Noël 】: Ce lot contient 8 emporte piece noel, Père Noël (7,5 x 5,5 x 2 cm), flocon de neige (6 x 6 x 2cm), bonhomme de neige (8,5 x 5 x 2cm), gants (6 x 5 x 2cm), wapiti (7,5 x 6 x 2cm), arbre (7 x 5,5 x 2 cm). ), canne (6 x 4 x 2CM), bonhomme en pain d'épice (6.5x4.5 x 2CM). Emporte piece biscuit est très délicat et permet de réaliser 8 formes différentes de biscuits. 🎄🎄【Matériau en Acier Inoxydable】: Emporte piece patisserie est fabriqué en matériau de sécurité en acier inoxydable 430, non toxique et sans danger, et peut être en contact direct avec les aliments, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Fabriqué en acier inoxydable 430, emporte pièce est robuste et facile à couper. ⛄⛄【Facile à Couper, Formage Unique】: La surface de coupe d'emporte piece noel patisserie est tranchante, facile à couper la pâte, formage unique, pas facile à déformer, gain de temps et d'efforts. Vous pouvez rapidement créer la forme que vous souhaitez, l'opération est simple et les biscuits sont exquis et ravissants. 🎅🎅【Faites Toutes Sortes d'aliments】: Emporte pièce noel peut être en contact direct avec les aliments et peut être utilisé pour faire des biscuits, du pain, des biscuits et d'autres aliments cuits au four, avec une forme mignonne. Emporte piece patisserie noel est facile à démouler et facile à nettoyer. 🎄🎄【Profitez du Plaisir de la Cuisson 】: Emporte piece de Noël a une forme unique et est spécialement conçu pour Noël. Vous pouvez faire des biscuits avec votre famille et vos enfants et profiter du plaisir de la cuisson. Emporte piece noel vous offrira un merveilleux Noël.6,99 € -
BELSVOR Lot de 10 Emporte Pièces Noël, Emporte Piece en Acier Inoxydable, Emporte Piece Biscuit pour Décoration Biscuit/Gâteau/Cookies/Pâtisserie, Emporte Piece Patisserie 10 Formes🎅🎅【Lot de 10 emporte-pièces de Noël】 : Ce set comprend 10 emporte pièces sur le thème de Noël : flocon de neige (6 x 6 x 2 cm), père Noël (7,5 x 5,5 x 2 cm), bonhomme de neige (8,5 x 5 x 2 cm), gant (7 x 7,5 x 2 cm), cerf (7,5 x 5,5 x 2 cm), sapin (7,5 x 5,5 x 2 cm), canne (6 x 4 x 2 cm), bonhomme en pain d'épices (6 x 8,5 x 2 cm), cloche (7,5 x 7,5 x 2 cm) et boule de Noël (6 x 7,5 x 2 cm). Ces emporte pièces de Noël sont très bien conçus et permettent de réaliser 10 formes de biscuits différentes. 🎄🎄【Matériau en Acier Inoxydable】: Emporte piece patisserie est fabriqué en matériau de sécurité en acier inoxydable 430, non toxique et sans danger, et peut être en contact direct avec les aliments, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance. Fabriqué en acier inoxydable 430, emporte pièce est robuste et facile à couper. ⛄⛄【Facile à Couper, Formage Unique】: La surface de coupe d'emporte piece noel patisserie est tranchante, facile à couper la pâte, formage unique, pas facile à déformer, gain de temps et d'efforts. Vous pouvez rapidement créer la forme que vous souhaitez, l'opération est simple et les biscuits sont exquis et ravissants. 🎅🎅【Faites Toutes Sortes d'aliments】: Emporte pièce noel peut être en contact direct avec les aliments et peut être utilisé pour faire des biscuits, du pain, des biscuits et d'autres aliments cuits au four, avec une forme mignonne. Emporte piece patisserie noel est facile à démouler et facile à nettoyer. 🎄🎄【Profitez du Plaisir de la Cuisson 】: Emporte piece de Noël a une forme unique et est spécialement conçu pour Noël. Vous pouvez faire des biscuits avec votre famille et vos enfants et profiter du plaisir de la cuisson. Emporte piece noel vous offrira un merveilleux Noël.7,99 €
-
Bongiovanni Bontà Naturali Sucre Glace Bio 500gBongiovanni Bontà Naturali Sucre Glace Bio 500g Issu de betteraves biologiques, idéal pour les pâtisseries et glaçages. Fabriqué sans produits chimiques, parfait pour une utilisation en cuisine.7,31 €6,88 €-6% -
FunCakes Icing Sugar, Sucre glace, 900 g | Sucre Glace Raffiné, Texture Ultra-Fine, Pour Crème au Beurre, Glaçage Royal, Fondant, Massepain et Comme Garniture SucréeSucre glace raffiné de qualité ptissière: parfait pour créer un glaçage Royal ou une crème au beurre Saupoudrez votre Plan de travail d'un peu de sucre glace FunCakes, vous pouvez facilement étaler de la pte d'amande ou pte à sucre Utiliser comme garniture sucrée sur les gteaux bundt, crêpes, gaufres ou autres délicieuses friandises FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gteaux. Nous aimons ptisserie comme vous et recherchons toujours des produits ptissiers de qualité professionnelle pour les amateurs Fait de sucre extra-fin6,35 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
GWHOLE Emporte-Pièces Noël en Acier Inoxydable, Lot de 20 | Moules à Biscuits Anti-Coupure Formes Festives de Noël Pour Cuisson Créative Sablés Chocolat Pâtisserie20 FORMES FESTIVES VARIÉES: Animez vos fêtes de Noël avec ce kit complet (Père Noël, flocon de neige, arbre de Noël, renne, bonhomme de neige, licorne...). Un set riche pour créer une table de desserts thématique et diversifiée sans jamais répéter les motifs BORDS LISSES ANTI-COUPURE: Conçu avec un bord replié pour protéger vos mains lors de la pression. Ce design ergonomique permet une activité de pâtisserie sereine et sécurisée, même pour les plus jeunes pâtissiers DÉCOUPE NETTE ET PRÉCISE: Le bord inférieur affûté traverse proprement la pâte sans l'accrocher, sur pâte chaude comme sur pâte froide. Obtenez des contours visuellement parfaits et des détails conservés, même pour les formes les plus complexes comme le flocon de neige ACIER ROBUSTE ANTI-ROUILLE: Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce set résiste durablement à l'oxydation. Il garantit une hygiène parfaite, est facile à nettoyer et conserve son éclat saison après saison POLYVALENCE CRÉATIVE ÉTENDUE: Bien plus que des biscuits ! Utilisez ces moules pour façonner le fondant, le chocolat, les fruits ou créez des sandwiches originaux pour des boîtes à lunch. Idéaux pour sablés, gâteaux et toutes créations pâtissières festives11,99 €7,69 €-36% -
Emporte-pièces biscuits de Noël, lot de 18 en acier inoxydable | Bonhomme, sapin, flocon, Père Noël, renne, chaussette, cloche, boule, étoile et canne pour pâtisserie【SERVICE CLIENT】Si vous avez des questions avant ou après l'achat, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous résoudrons votre problème rapidement et de manière fiable. 【Robuste et durable】nos emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, sans BPA avec une épaisseur de 0,3 mm. Ils sont solides, durables, ne se déforment pas et sont parfaits pour une cuisson sûre et durable. 【Design bien pensé】le bord de coupe lisse et la finition soignée assurent une manipulation agréable et protègent vos mains. Facile à nettoyer : il suffit de l'essuyer avec de l'eau chaude et de le sécher. 【Emporte-pièces de Noël】Le lot contient 18 motifs différents : arbre de Noël, étoile, bonhomme de neige, mitaines, Père Noël, chaussette, renne, flocon de neige, feuille de houx, tête de renne, cloche, bonhomme en pain d'épices, maison, boule de Noël, ange et canne à sucre. Un grand choix de moules pour la pâtisserie de Noël – Idéal pour les biscuits festifs en famille et entre amis 【Contenu et tailles】les tailles (en cm) sont d'environ - Arbre de Noël : 5,7 × 7,4 / Arbre de Noël avec étoile : 5,2 × 8 / Étoile : 7 × 6,8 / Bonhomme de neige : 4,6 × 8,2 / Moufles : 5 × 6,8 / Père Noël : 5 × 8 / Bas : 4,3 × 6 / Renne : 5,5 × 6,4 / Flocon de neige A : 7,5 × 6 6 / Neige Locke B : 7,1 × 6,3 / Feuille de houx : 4 × 6,7 / Tête de renne : 8 × 7,2 / Cloche : 6 × 6,7 / Bonhomme en pain d'épice : 6 × 8,6 / Maison : 6,7 × 6,3 / Boule de Noël : 6,4 × 7,5 / Ange : 7,8 × 7,2 / Sucre d'orge : 4. 5 x 7,5 mm. La hauteur est de 1,7 cm.10,98 €
-
Moulinex - Bake Essential Robot Pâtissier Bol - 4.8 L - Inox - Noir | Pétrin multifonction pour familles - Mouvement planétaire pour pâtes homogènes - Hachoir à viande et kit pâtisserie inclusGRANDE CAPACITÉ : robot pâtissier doté d'un bol en acier inoxydable de 4.8 L qui assure chaque jour la préparation de copieux repas pour toute la famille RÉSULTATS PARFAITS : obtenez des préparations homogènes et parfaitement lisses grâce au mouvement planétaire DES ÉMULSIONS PARFAITES : des résultats légers et aérés pour les ingrédients tels que les blancs d'œufs, les crèmes et les meringues (jusqu'à 800 ml de crème) DES PÂTES PARFAITES : mélange de façon homogène les préparations comme les pâtes à tarte, à gâteau et à biscuit (jusqu'à 1.8kg de pâte) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PÉTRISSAGE PARFAIT : un crochet pétrisseur en métal solide vous permet de préparer des pâtes plus épaisses telles que des pâtes à pain, à brioche et des pâtes brisées (jusqu'à 500 g de farine) EFFICACITÉ ET POLYVALENCE : un moteur puissant de 800W et un kit de pâtisserie complet vous aident à réaliser rapidement de nombreuses recettes, toujours parfaitement réussies ACCESSOIRE DE HACHOIR À VIANDE : le hachoir à viande comprend deux grilles en acier inoxydable pour réaliser différents types de préparations et déguster de savoureux steaks hachés, boulettes de viande... CONTRÔLES FACILES : 6 vitesses faciles à utiliser et une fonction pulse pour répondre à tous vos besoins de mélange CONTENU : robot pâtissier Bake Essential, fouet, batteur, crochet pétrisseur, hachoir à viande avec deux grilles en acier inoxydable, couvercle en plastique149,99 €99,99 €-33% -
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes51,29 €
