Préparez-vous à découvrir une recette de salade de pâtes aussi savoureuse que simple à réaliser. Cette salade associe des ingrédients tels que le thon, le surimi, le jambon et la mozzarella pour un mélange de saveurs à la fois doux et salé. Idéale pour un déjeuner rapide ou un pique-nique, elle se prépare en un rien de temps et saura ravir les papilles des petits comme des grands.
20 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2
Dans un grand saladier, émiettez le thon à l’aide d’une fourchette.
Étape 3
Ajoutez le surimi coupé en petits morceaux, ainsi que le jambon détaillé en dés.
Étape 4
Coupez la mozzarella en cubes et incorporez-la au mélange.
Étape 5
Ajoutez les pâtes refroidies dans le saladier.
Étape 6
Préparez la vinaigrette : mélangez la mayonnaise, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien le tout.
Étape 7
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de basilic frais ciselées juste avant de servir.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette salade de pâtes, un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay s’accordera parfaitement avec les saveurs légères et marines du plat.
La salade de pâtes est une préparation polyvalente qui s’adapte à de nombreuses variations. Elle permet d’utiliser des ingrédients disponibles dans le placard, ce qui en fait une recette économique et rapide.
Astuces de présentation
Servez cette salade de pâtes dans un grand plat creux en verre pour mettre en valeur ses couleurs vives. Utilisez des couverts à salade en bois pour mélanger délicatement les ingrédients sans les abîmer.
