si tu es à la recherche d’une recette originale et savoureuse pour surprendre tes invités, cette salade de ravioles aux légumes printaniers est faite pour toi ! facile à réaliser, elle est parfaite pour les beaux jours.
20 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Fais cuire les lentilles dans une cocotte avec de l’eau pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Si tu as une cocotte en fonte, cela fonctionne très bien.
Étape 2
Pendant ce temps, prépare la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et la moutarde à l’ancienne dans un bol.
Étape 3
Fais cuire les ravioles pendant 5 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Une fois cuites, égoutte-les à l’aide d’une passoire.
Étape 4
Mets les lentilles cuites dans un grand saladier, ajoute les ravioles et nappe de vinaigrette. Mélange délicatement pour ne pas casser les ravioles.
Étape 5
Ajoute le coulis de tomate pour donner une belle couleur et un goût frais à ta salade.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, tu peux ajouter quelques noix ou noisettes concassées.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette salade, un vin blanc sec et léger, comme un sauvignon blanc, mettra en valeur les saveurs fraîches de cette recette.
L’info en plus
Avec ses lentilles et ses ravioles, cette salade offre un parfait équilibre entre protéines végétales et plaisir. Profite des parfums printaniers pour apporter du confort à tes repas en famille ou entre amis.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Jardin BiO étic - Lentilles vertes - bio - Salé - Certifié AB - Sachet de 250g (Lot de 4)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Conseil utilisation : Au micro-ondes : Ouvrir le haut du sachet et réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes à 750W. Sortir le sachet par les coins pour ne pas vous brûler. Verser les lentilles dans une assiette. A la casserole : Faire réchauffer le contenu du sachet pendant 5 minutes à feu doux. Composition : Lentilles vertes cuites bio Eau, lentilles vertes* 32%, huile de tournesol*, sel marin, purée ail*, huile d'olive* vierge extra, poivre noir* *Produits issus de l'agriculture biologique Souligné : origine France (94% des ingrédients agricole bio). Peut contenir des traces de lactose, gluten, soja, oeufs et sésame. Fabriqué en France CONSEILS DE PREPARATION : Au micro-ondes : malaxer le sachet. Ouvrir le haut du sachet et réchauffer 1 à 2 minutes au four à micro-ondes à 750 W. Les lentilles vertes Jardin Bio ont été sélectionnées pour leur goût. Elles sont naturellement riches en fibres et en protéines, et sources de fer.7,96 €6,88 €-14%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Conseils de présentation
Serre cette salade dans un grand plat de service, afin que tes invités puissent se servir eux-mêmes. Des assiettes creuses seront idéales pour bien profiter des saveurs et des textures de cette salade.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €21,09 €-11%
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Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra résistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 Percentage sain, extra résistant, sans BPA, non poreux, longue durée Passe au micro-ondes, convient au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm29,61 €






