En été, quoi de mieux qu’une sangria rafraîchissante et des toasts à l’avocat pour épater vos invités ? Ces recettes, simples et savoureuses, apporteront une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas estivaux.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand pichet, mélangez le vin rouge, la liqueur d’orange et le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Étape 2
Ajoutez l’eau gazeuse au mélange et remuez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
Étape 3
Réfrigérez la sangria pendant au moins 30 minutes pour qu’elle soit bien fraîche.
Étape 4
Pour les toasts à l’avocat, faites griller les tranches de pain de seigle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 5
Écrasez l’avocat dans un bol et ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 6
Étalez généreusement la purée d’avocat sur les tranches de pain grillé.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche à votre sangria juste avant de servir.
Accords mets et boissons
La sangria se marie parfaitement avec des tapas ou des plats légers à base de poisson.
La sangria est une boisson espagnole traditionnelle, souvent servie lors de fêtes et de célébrations. Elle est appréciée pour sa fraîcheur et sa polyvalence.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Behome Presse agrumes électrique, petite contenance 700 ml, en plastique, mouvement bidirectionnel, avec double cône de pressage, carafe graduée, noirPRESSE AGRUMES ÉLECTRIQUE EN PLASTIQUE RÉSISTANT: JC700 est le presse-agrumes à toujours avoir dans sa cuisine pour les jus du matin ou pour un goûter riche en vitamine C. Un petit bijou qui facilite le pressage des oranges ou des citrons. 2 CONES: toutes les oranges n'ont pas la même taille, mais avec le JC700, vous n'aurez pas à les sélectionner car les cônes s'adaptent à tous les agrumes. DOUBLE ROTATION: fonctionnement dans le sens horaire et antihoraire pour vous garantir un pressage parfait et sans gaspillage de jus. CARAFE GRADUÉE AVEC POIGNÉE: versez facilement le jus directement depuis le pichet grâce à la poignée ergonomique. Et si vous en avez besoin pour une recette, vous pouvez régler la quantité à l'aide des chiffres indiqués sur la carafe en plastique ultra-résistant. FACILE À DÉMONTER ET À LAVER: d'un seul geste, vous pouvez détacher la carafe et la rincer très facilement, afin que le presse-agrumes soit immédiatement prêt à être réutilisé. Capacité 700 ml. Puissance 25 W.11,90 €
Comment présenter
Servez la sangria dans de grands verres à vin avec des glaçons pour encore plus de fraîcheur. Les toasts à l’avocat peuvent être présentés sur une planche en bois pour un effet rustique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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