la période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour concocter des desserts aussi délicieux qu’originaux. le sapin de noël léger au Nutella est une recette qui marie simplicité et gourmandise, parfaite pour épater petits et grands à l’heure du goûter. ce dessert à la fois visuel et léger se compose de pâte feuilletée et de Nutella, agrémenté d’une décoration festive. suivez cette recette détaillée pour réaliser un sapin de noël qui émerveillera vos convives.
30 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce plat est particulièrement énergétique et gras, typique des douceurs de fêtes.
Protéines : L'apport en protéines est modéré pour un dessert.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée pour ce type de plat.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 437 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 26.8 g |
| dont acides gras saturés | 13.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.1 g |
| dont sucres | 20.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.62 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préchauffage du four
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius pour permettre une cuisson homogène.
2. Découpe de la pâte
Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez le Nutella de manière uniforme sur toute la surface.
3. Assemblage du sapin
Recouvrez avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée, puis découpez la pâte en forme de grand triangle (forme du sapin).
4. Formation des branches
À l’aide d’un couteau à pâtisserie, découpez des bandes de chaque côté du triangle, en laissant une partie centrale intacte pour le tronc. Torsadez délicatement chaque bande pour former les branches du sapin.
5. Dorure
Battez le jaune d’œuf et, avec un pinceau de cuisine, badigeonnez délicatement le sapin pour obtenir une belle dorure à la cuisson.
6. Cuisson
Enfournez le sapin pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
7. Finition
Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace pour une touche neigeuse et festive.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus croustillant, saupoudrez légèrement la pâte avec du sucre cassonade avant de l’enfourner.
Accord Boisson
Accompagnez ce dessert d’un chocolat chaud onctueux et épicé, idéal pour prolonger la magie de noël.
L’info en plus
Le sapin de noël au Nutella est une interprétation moderne des desserts traditionnels de fin d’année. Facile et rapide à préparer, il séduit par son apparence aussi ludique qu’appétissante.
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Comment présenter
Présentez-le sur une grande planche ou un plat de présentation en ardoise pour un effet contrasté qui mettra en valeur les couleurs du dessert.
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