Le sorbet au melon est une gourmandise estivale qui séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Réaliser ce dessert avec le Cook Expert est un jeu d’enfant, même pour les novices en cuisine. Ce sorbet, sans ajout de produits frais, est idéal pour ceux qui souhaitent se faire livrer leurs ingrédients. Suivez le guide pour créer ce délice rafraîchissant.
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez les morceaux de melon déshydraté dans le bol du Cook Expert. Ajoutez l’eau et laissez reposer pendant 10 minutes pour réhydrater le melon.
Étape 2
Ajoutez le sucre glace et le jus de citron dans le bol. Mixez le tout à vitesse rapide jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Versez le mélange dans un bac à glace et placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 4
Avant de servir, repassez le sorbet au Cook Expert pour assouplir la texture.
Mon astuce de chef
Pour un sorbet encore plus parfumé, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille lors du mixage.
Suggestion de boisson
Un thé glacé à la menthe se mariera parfaitement avec la douceur du sorbet au melon pour une sensation de fraîcheur intense.
Le sorbet est un dessert glacé qui trouve ses origines dans les cultures méditerranéennes. Utilisé comme rafraîchissement, il est apprécié pour sa légèreté et ses saveurs naturelles.
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Comment présenter
Servez le sorbet au melon dans des verrines transparentes pour mettre en valeur sa jolie couleur orangée. Ajoutez une feuille de menthe sur le dessus pour une touche élégante.
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