le sorbet mangue ananas est une délicieuse option rafraîchissante pour les chaudes journées d’été. Facile à réaliser avec le Compact Cook Elite, ce dessert est à la portée de tous, y compris des plus jeunes cuisiniers. Suivez cette recette simple pour émerveiller vos convives avec un dessert maison aux saveurs exotiques.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Égoutter les mangues et les ananas en conserve, puis les couper en morceaux.
Étape 2
Placer les morceaux de mangue et d’ananas dans le bol du Compact Cook Elite.
Étape 3
Ajouter le sucre glace et le jus de citron.
Étape 4
Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Verser le mélange dans un moule adapté et le placer au congélateur pendant 3 à 4 heures.
Étape 6
Remuer le sorbet toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un sorbet encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse avant de mixer.
Boisson recommandée
Un thé glacé au citron se mariera parfaitement avec ce sorbet, apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.
le sorbet est une préparation glacée originaire de Chine, qui a été introduite en Europe par Marco Polo. Aujourd’hui, il est apprécié pour sa légèreté et ses saveurs fruitées.
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Comment servir
Servez le sorbet dans des coupes à dessert en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur vibrante. Ajoutez une feuille de menthe pour une touche de verdure et servez avec une cuillère à dessert en inox.
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