La soupe de potiron est un plat réconfortant qui séduira toute la famille. Facile à réaliser avec le Cook Expert, elle allie douceur et chaleur pour égayer vos soirées d’automne. Suivez cette recette simple et savoureuse pour un dîner réussi sans tracas.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette soupe est modérément énergétique avec un apport substantiel en fibres.
Protéines : Source modeste de protéines.
Sel : Teneur en sel notable, à surveiller.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
38 kcal
Prot. 0.9 g —
Gluc. 4.4 g —
Lip. 1.9 g
Par portion (4 parts)
105 kcal
Prot. 2.4 g —
Gluc. 12 g —
Lip. 5.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 38 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 1.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 4.4 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.9 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.6 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation des ingrédients
Commencez par réunir tous vos ingrédients devant vous. Assurez-vous que la purée de potiron est à température ambiante. Préparez votre bouillon de légumes en le chauffant légèrement.
2. Mise en place du Cook Expert
Allumez votre Cook Expert et sélectionnez le programme ‘Soupe’. Versez la purée de potiron, le bouillon de légumes et 50 millilitres de crème liquide dans la cuve. Ajoutez une pincée de muscade, le gros sel et le poivre à votre convenance.
3. Cuisson de la soupe
Lancez le programme ‘Soupe’ pour 30 minutes. Au fur et à mesure, le potiron se mêlera magnifiquement au bouillon, offrant une texture onctueuse.
4. Mixage et service
À la fin du programme, vérifiez la consistance. Si désiré, utilisez le mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse. Servez chaud, avec le reste de la crème liquide versée en filet sur chaque portion.
Mon astuce de chef
Pour une soupe encore plus délicate, incorporez une cuillère à soupe de miel à la préparation. Cela adoucira subtilement le goût naturel du potiron.
Quel vin choisir ?
Optez pour un vin blanc sec comme un Chardonnay, qui sublimera les arômes veloutés de votre soupe de potiron.
L’info en plus
Le potiron est un légume emblématique des saisons froides, présent dans de nombreuses recettes traditionnelles à travers le monde. En France, il est souvent associé à des plats familiaux et chaleureux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Conquête des Saveurs Muscade Moulue 45 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !2,71 € -
Alpi Nature Noix de Muscade en Poudre 250g, Muscade Moulue pour la Cuisine et la PâtisserieLa noix de muscade est une épice issue des graines du muscadier, un arbre originaire d'Indonésie. Sa saveur chaude, sucrée et légèrement noisettée est souvent utilisée dans les plats sucrés et salés, ainsi que dans des boissons comme le lait de poule et le vin chaud. Utilisation multiple: La poudre de noix de muscade est utilisée dans la pâtisserie, les boissons comme le lait de poule et le vin chaud, les plats salés comme les soupes, les sauces et les currys et les mélanges d'épices comme les épices pour tarte à la citrouille et le garam masala. Goût authentique: Notre poudre de muscade, fabriquée à partir de graines de muscade délicatement séchées et moulues, est naturellement végétalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ou arômes. D'origine naturelle: Notre noix de muscade provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.14,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Magimix Robot Cuiseur Multifonction – Cook Expert - Bol Inox 3,5 L, Moteur Professionnel 1700 W – 12 Programmes Automatiques – RougeROBOT CUISEUR TOUT-EN-UN HAUT DE GAMME: Le Magimix Cook Expert permet de cuire, mixer, hacher, pétrir, émulsionner et cuire à la vapeur avec un seul appareil multifonction premium CUISSON PRÉCISE & AUTOMATIQUE: 12 programmes automatiques intégrés (soupes, mijotés, vapeur, risottos, pains, desserts…) + mode expert pour un contrôle manuel tota BOL INOX 3,5 L & ACCESSOIRES COMPLETS: Bol cuiseur en acier inoxydable de 3,5 L et bols multifonctions transparents (3,6 L – 2,6 L – 1,2 L) pour toutes les préparations MOTEUR PROFESSIONNEL GARANTI 30 ANS: Moteur induction silencieux, robuste et performant (1700 W), conçu pour une utilisation intensive et durable RECETTES & INSPIRATION INCLUSES: Livre de +300 recettes inclus et accès à l’application Magimix avec plus de 2 700 recettes gratuites et tutoriels vidéo1 192,68 € -
Magimix Cook Expert Set avec Cocotte 7L - Robot de Cuisine avec Accessoire Cocotte Aluminium - Idée Cadeau, ChromeIDÉE CADEAU PARFAITE POUR LES PASSIONNÉS DE CUISINE: Idée cadeau pour les amateurs de cuisine maison. Idéal pour anniversaires, fêtes, pendaison de crémaillère ou Noël. ROBOT CUISIEUR MULTIFONCTION : Soupes, mijotés, cuisson vapeur, risottos, purées, smoothies, pains, brioches, blancs en neige, boissons, gâteaux, desserts glacés, plats bébé COCOTTE: En aluminium gris/noir, compatible avec les robots Magimix, sans adaptateur ni démontage DURABLE ET SILENCIEUX : équipé d’un moteur professionnel garanti 30 ans, produit garanti 3 ans BUNDLE EXCLUSIF DISPONIBLE UNIQUEMENT SUR AMAZON: Ce set avec cocotte compatible Cook Expert est une offre exclusive disponible uniquement sur Amazon. Profitez d’un robot cuiseur multifonction Magimix accompagné de sa cocotte pour encore plus de possibilités en cuisine1 649,99 €1 402,49 €-15%
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 € -
Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitessesPuissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €32,00 €-29%
Comment servir votre soupe de potiron ?
Servir cette soupe dans des bols rustiques en terre cuite apportera une touche authentique à votre table. Accompagnez-la de tranches de pain de campagne croustillantes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Uooker Lot de 6 bols en terre cuite, faits à la main, marron émaillé, pour la cuisson de délicieux desserts et repas pour tapas, sauces, gratins et autres dîners de fêteSélection de qualité supérieure : les bols en terre cuite sont fabriqués à partir d'argile rouge respecuse de l'environnement cuite à haute température pour une texture relativement rugueuse avec une esthétique rustique. Sans odeur et sans résidus, la santé est , et peut être utilisé par les adultes et les enfants. Résistant aux hautes températures : les bols en terre cuite sont cuits à haute température, de sorte qu'ils sont résistants à la chaleur. Il peut être utilisé dans le micro-ondes, le cuiseur vapeur, le cuiseur vapeur et le four. Épais et durable : il est plus épais que les bols normaux, robuste et durable. Goût sain et original : l'argile rouge naturelle contient une variété d'oligo-éléments pour rendre les repas plus délicieux. Les bols en terre cuite forgée de haute technologie verrouillent la saveur originale du repas et insistent sur le goût original des aliments. Multifonction : les bols en terre cuite peuvent non seulement être utilisés comme bols de riz, mais peuvent également être utilisés pour faire des légumes cuits à la vapeur, de la viande cuite à la vapeur, des desserts et également des ragoûts. Connt pour la maison, les fêtes, les restaurants et beaucoup d'autres occasions. Veuillez noter : si le produit est endommagé à la réception, vous pouvez trouver un service client pour un ou un échange.27,96 € -
SKLUM Bol décoratif en Terre Cuite Yacono -Hauteur: 11 Largeur: 1 Profondeur: 1 Diamètre: ~21 Matériel: terre cuite Fusion parfaite entre style et fonctionnalité LES LIVRAISONS SERONT EFFECTUÉES AU NIVEAU DE LA RUE.19,93 €18,60 €-7%
