La tarte aux pommes à l’ancienne est un dessert intemporel, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs authentiques. Grâce à l’utilisation d’un Airfryer, cette recette devient encore plus rapide et facile à réaliser. Voici comment préparer ce délice pour quatre personnes.
20 minutes
25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Étaler la pâte feuilletée sur une surface plane et découper un cercle de la taille du panier de l’Airfryer.
Étape 2
Disposer la pâte dans le panier de l’Airfryer préalablement recouvert de papier cuisson.
Étape 3
Répartir les pommes séchées sur la pâte en laissant une bordure d’environ 2 cm.
Étape 4
Saupoudrer les pommes de sucre et de cannelle.
Étape 5
Parsemer de petits morceaux de beurre sur les pommes.
Étape 6
Faire cuire dans l’Airfryer à 180°C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Étape 7
À la sortie de l’Airfryer, badigeonner la tarte de confiture d’abricot pour un effet brillant.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une touche de vanille liquide à vos pommes avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez cette tarte d’un cidre doux ou d’un thé à la cannelle pour une expérience gustative encore plus réconfortante.
La tarte aux pommes est un dessert traditionnel en France, souvent associé aux souvenirs d’enfance et aux repas en famille. Son origine remonte à plusieurs siècles et elle reste un incontournable des tables françaises.
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Comment servir
Servez votre tarte aux pommes à l’ancienne sur un plat à gâteau en céramique pour une présentation élégante. Utilisez une pelle à tarte pour des parts nettes et précises.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Praknu Plat à Tarte Céramique 28 cm Vert – Moule à Tarte – Plat à Quiche | Revêtement anti-adhésif, résiste aux coupures de couteau, nettoyage facile, Ø 28 cm, coloris vert, bord hautRésultat de cuisson parfait pour tartes & quiches : le plat en céramique convient au sucré comme au salé, pour une cuisson régulière et un service directement dans le plat. Facile à nettoyer au quotidien : la surface antiadhésive aide les résidus à se détacher rapidement, et le plat passe au lave-vaisselle. Chaleur bien répartie : la céramique assure une cuisson homogène pour gratin, tiramisu ou gâteau — plat four micro onde et compatible four jusqu'à 280 °C. Taille idéale pour de nombreuses recettes : 28 cm de diamètre et 5 cm de hauteur ; le bord haut limite les débordements de garniture ou de sauce. Robuste et unique : surface résistante aux rayures pour un usage quotidien, et fabrication artisanale — chaque plat à four est une pièce unique.21,99 €
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Praknu Plat à Tarte Céramique 28 cm Rouge – Moule à Tarte – Plat à Quiche | Revêtement anti-adhésif, résiste aux coupures de couteau, nettoyage facile, Ø 28 cm, coloris rouge, bord hautRésultat de cuisson parfait pour tartes & quiches : le plat en céramique convient au sucré comme au salé, pour une cuisson régulière et un service directement dans le plat. Facile à nettoyer au quotidien : la surface antiadhésive aide les résidus à se détacher rapidement, et le plat passe au lave-vaisselle. Chaleur bien répartie : la céramique assure une cuisson homogène pour gratin, tiramisu ou gâteau — plat four micro onde et compatible four jusqu'à 280 °C. Taille idéale pour de nombreuses recettes : 28 cm de diamètre et 5 cm de hauteur ; le bord haut limite les débordements de garniture ou de sauce. Robuste et unique : surface résistante aux rayures pour un usage quotidien, et fabrication artisanale — chaque plat à four est une pièce unique.21,99 €
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Yohtlfp Lot de 2 Pelles à Tarte en Acier Inoxydable, Pelle à Gâteau Couteau | Pelles à Tarte avec Bords Dentelés, pour Cuisine, Restaurant, Fête, Poli brillant et passe au lave-vaisselle (Argent)Matériaux de haute qualité : ensemble de pelle à gâteau fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à l'usure, avec bord dentelé, poli miroir et poignée ergonomique. 22,6 cm de long et 4,7 cm de large pour le rendre parfait pour toutes les occasions. Matériau: les gâteaux et les serveurs de tartes sont en acier inoxydable, résistants à l'usure, à la corrosion, à la rouille, sûrs pour le lave - vaisselle, stables en taille, hygiéniques, inodores, résistants à l'acide, non destructibles et réutilisables. Artisanat fin: Les bords sont lisses et finement travaillés pour éviter les blessures. La partie dentelée de la pelle à tarte permet de couper et de soulever facilement des aliments durs tels que des lasagnes ou des pizzas. Le couteau intégré a une lame tranchante qui permet de couper facilement les tartes et les gâteaux en portions. La forme de la pelle à gâteau est ergonomique pour une prise en main confortable et une bonne surface de préhension. Facile à nettoyer : la surface lisse a été polie en plusieurs processus pour éliminer facilement les résidus alimentaires, de sorte qu'elle peut être facilement nettoyée à la main et conserve son éclat même après des années d'utilisation, elle passe au lave-vaisselle et vous fait gagner du temps et de l'énergie dans la cuisine. Utilisation polyvalente: Ces pelles à tarte conviennent aussi bien pour les ménages que pour les restaurants, les cafés et les services de restauration. Lors de fêtes privées, vous pouvez l'utiliser pour servir des tartes et des gâteaux avec élégance. Dans les entreprises gastronomiques, elles peuvent être utilisées pour le service quotidien des produits de boulangerie. Les fonctions incluent de couper des tartes et des gâteaux avec le couteau, ainsi que de soulever et de servir les portions avec la pelle à tarte. Le bord dentelé étend les possibilités d'utilisation à d'autres aliments tels que les pizzas et les lasagnes.6,99 €
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GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %8,55 €






