Les fêtes de Noël sont l’occasion parfaite pour se retrouver en famille et déguster des mets raffinés. Les verrines de Noël offrent une belle alliance de saveurs et de textures, tout en permettant de préparer en avance un dessert élégant. Grâce à une préparation à l’avance, votre dessert sera prêt à être servi au moment opportun, vous laissant plus de temps pour profiter de vos proches. Voici comment préparer de délicieuses verrines à base de produits non périssables, pour que vous puissiez vous faire livrer tout le nécessaire directement à votre porte.
30 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Un dessert très énergétique et riche en graisses et en sucres.
Protéines : Apporte une faible quantité de protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 391 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21.2 g |
| dont acides gras saturés | 9.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 46.2 g |
| dont sucres | 36.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.2 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation de la base biscuitée
Réduire les biscuits spéculoos en miettes à l’aide d’un hacheur électrique. Répartir les miettes uniformément dans le fond de chaque verrine.
2. Préparation de la crème mascarpone
Mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé dans un saladier jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse.
3. Assemblage des verrines
À l’aide d’une poche à douille, ajouter une couche de crème de marrons sur la base de biscuits dans chaque verrine. Recouvrir d’une fine couche de praline, puis ajouter une couche de crème mascarpone.
4. Finition
Ajouter une cuillère de gelée de fruits rouges sur le dessus de chaque verrine pour apporter une note acidulée.
Mon astuce de chef
Pour une déco festive, saupoudrez les verrines de copeaux de chocolat et décorez-les avec des petites étoiles de sucre.
Vin doux naturel
Un vin doux naturel, comme un Muscat, accompagne parfaitement les saveurs sucrées et boisées de ce dessert.
L’info en plus
La verrine est une invention d’origine française qui permet de présenter de petites portions individuelles de plats sucrés ou salés. Elle est souvent utilisée lors des occasions spéciales pour offrir une dégustation élégante et soignée.
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Comment présenter
Servez les verrines dans des verres à dessert transparents pour mettre en avant la superposition des couches colorées.
Accompagnez-les de petites cuillères dorées pour une touche raffinée et festive.
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Kucoele Lot de 100 mini cuillères à dessert jetables en plastique doré de 10,2 cm pour apéritifs, puddings, crèmes glacéesTaille mini : chaque mini cuillère jetable mesure 10,2 cm, idéale pour ramasser de petits desserts, mousses, puddings, tiramisu, crème glacée, parfait, yaourt et plus encore. Plastique robuste : fabriquées en plastique robuste, nos petites cuillères à dessert sont de qualité alimentaire, sans BPA, et ne se rayent pas et ne se cassent pas facilement. Ne passe pas au lave-vaisselle. Design élégant : nos petites cuillères en vrac ont une finition dorée brillante qui semble plus haut de gamme que les autres cuillères en plastique, ce qui en fait un excellent match pour toutes les fêtes. Facile à utiliser : vous pouvez laver ces cuillères dorées jetables avec de l'eau savonneuse ou tout simplement les jeter après la fête pour économiser du temps de nettoyage. Lot économique : lot de 100 cuillères de dégustation en plastique, beaucoup pour servir pour les mariages, anniversaires, fêtes prénatales, anniversaires, banquets, buffets et plus encore.32,05 €








