Les verrines fraises et chamallows sont une invitation à la gourmandise, alliant la douceur des chamallows à la fraîcheur des fraises. Cette recette facile à réaliser est idéale pour un dessert rapide qui ravira petits et grands. Soyez prêt à épater vos convives avec ce mélange de textures et de saveurs.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Émietter les biscuits secs dans un bol jusqu’à obtenir une poudre grossière.
Étape 2
Monter la crème liquide en chantilly ferme avec le sucre vanillé. Pour ce faire, verser la crème bien froide dans un saladier et fouetter énergiquement jusqu’à ce que des pics se forment.
Étape 3
Couper les chamallows en petits morceaux.
Étape 4
Dans une verrine, déposer une couche de biscuits émiettés, puis une couche de chamallows.
Étape 5
À l’aide de la poche à douille, ajouter une couche de chantilly sur les chamallows.
Étape 6
Parsemer de fraises séchées pour apporter une touche fruitée et colorée.
Étape 7
Répéter l’opération pour les trois autres verrines.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat entre les couches ou même un filet de caramel en topping.
Accompagner votre dessert
Servez ce dessert avec un verre de lait d’amande ou un thé glacé à la menthe pour une expérience rafraîchissante.
La verrine est une invention culinaire moderne qui permet de présenter des plats ou desserts de manière esthétique. Très populaires dans les réceptions, elles sont aussi bien pratiques qu’élégantes.
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Comment présenter
Présentez vos verrines sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet chic et moderne. Vous pouvez également ajouter une petite cuillère en métal sur le côté pour un service pratique.
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