Lorsque les températures commencent à chuter et que l’hiver s’installe, quoi de plus réconfortant qu’un vin blanc chaud épicé pour se réchauffer et partager un moment convivial entre amis ou en famille ? Cette recette est un véritable câlin en tasse, parfaite pour apporter un peu de chaleur à vos soirées d’hiver. Suivez-moi en cuisine, je vous guide pas à pas pour réaliser cette délicieuse boisson.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par verser le vin blanc sec dans une casserole. Ensuite, ajoute les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l’anis étoilé et les zestes d’orange séchée.
Étape 2
Fais chauffer l’ensemble à feu doux sans porter à ébullition. Mélange doucement le tout et ajoute le miel en remuant jusqu’à ce qu’il se dissolve complètement.
Étape 3
Laisse infuser les épices pendant environ 15 minutes à feu doux pour que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.
Étape 4
Utilise une passoire fine pour filtrer le mélange et verser le vin blanc chaud dans des tasses ou des mugs.
Mon astuce de chef
Si tu veux encore plus de goût, ajoute une pincée de noix de muscade râpée avant de servir pour une touche aromatique supplémentaire.Accords vins
Ce vin blanc chaud épicé s’accorde parfaitement avec des sablés à la cannelle ou une part de pain d’épices.
L’info en plus
Le vin chaud est une tradition hivernale qui trouve ses origines dans les pays européens, notamment en Allemagne et en Alsace, où il est couramment servi lors des marchés de Noël. Sa popularité ne cesse de grandir durant la saison froide.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Zeste Bio Ecorce Orange Douce - Orange Seche Oranges SecheesLes zestes d’orange douce sont consommés dans le monde entier. Ne craignez pas de manquer à nouveau d'orange fraîche, ce produit dégage un parfum d'orange. Un arôme d'orange riche avec une douceur amère typique et riche en acidité. 100% naturel et 100% biologique Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.15,30 €
-
4G – Poudre d’Orange Séchée au Soleil, 100 % Naturelle et Sans Additifs, Pour Recettes, Infusions & Pâtisserie – 2×80 g (Total : 160 g)Désormais, vous disposez de toute la nature grecque 12 mois par an dans votre cuisine. Une richesse de ressources absolument naturelles avec une préservation à 100% des nutriments et des vitamines. De la poudre d'orange séchée grecque sans aucun traitement chimique, sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, prête à enrichir naturellement vos plats ! Il convient aux végétaliens ! Les fruits secs sont notre allié quotidien pour assurer le bien-être et l'énergie dont notre corps a besoin. Un complément sain essentiel à notre alimentation quotidienne qui sert fidèlement le régime méditerranéen recommandé et renforce notre système immunitaire. Utilisez la poudre d'orange séchée comme zeste ou jus d'orange dans les pâtisseries, crèmes, gâteaux et cocktails. Elle donne un goût, une couleur et un arôme riches !11,49 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fackelmann 28331 Passoire tamis inox, passoire, tamis, tamis de cuisine, passoire de cuisine, Acier inoxydable, 20 x 9,5 cm, GrisDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cette passoire tamis en inox avec des poignées pour égoutter vos aliments LE PETIT + : Vous pouvez utiliser notre passoire comme tamis lorsque vous souhaitez tamiser en grande quantité de la farine, du cacao, de la poudre d'amande, du sucre glace… COMPOSITION : Acier inoxydable DIMENSIONS : 20 x 9 cm CONTENU : 1 passoire tamis inox ENTRETIEN : La passoire tamis peut aller au lave-vaisselle9,96 €
-
Tala Petite Passoire 8 cm en Acier Inoxydable Tamis Fin avec Double Support pour Thé en Vrac Sucre Glace Cacao Farine Fruits Sauces et PâtisseriePETITE PASSOIRE 8 CM: Tamis de cuisine compact avec maille fine pour thé en vrac sucre glace cacao farine herbes sauces et petites portions de fruits en cuisine PRATIQUE COMME TAMIS À THÉ: Utilisez le tamis au dessus d’une tasse d’un bol ou d’une petite casserole pour filtrer thé en vrac herbes cacao ou ingrédients fins DOUBLE SUPPORT: Les deux appuis aident le tamis à rester posé sur une tasse un bol ou une casserole pendant l’infusion le tamisage ou le rinçage de petits fruits ACIER INOXYDABLE: La conception métallique offre une prise stable et convient à l’usage quotidien en cuisine pour préparations chaudes et froides comme thé sauces desserts NETTOYAGE FACILE: Rincez la maille fine après utilisation ou placez le tamis au lave vaisselle afin de retirer les restes de thé cacao farine ou sucre glace4,99 €
-
Lacor - 31320 - Casserole droite verseur Garinox, acier inoxydable, bec verseur, poignée ergonomique en bakélite, 2,5 litres, induction adaptée, non allant au four, lavable au lave-vaisselle, Ø20cmFabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure avec finition polie brillante pour une apparence élégante et durable. Poignée ergonomique en bakélite thermo-isolante qui offre une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Comprend un bec verseur pour un versement précis et sans goutte. Idéal pour chauffer le lait, les sauces, faire du chocolat, etc., offrant une large gamme d'utilisations en cuisine. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage pratique et sans tracas.14,50 €
-
Wecook! Casserole en acier inoxydable 18/10 avec bec verseur et échelle de mesure pratique, Ø 14 cm, cap. 1,1 lit., adaptée à tous les types de cuisinières dont induction🌟 Qualité Supérieure dans Votre Cuisine : Notre casserole est en acier inoxydable 18/10 de première qualité, tant pour le corps que pour la poignée. Durabilité exceptionnelle et design élégant pour sophistiquer votre cuisine. 🍳 ✨ Élégance avec des Détails Brillants et Mats : Finition brillante à l'extérieur et mate à l'intérieur. 👌 🔥 Technologie de Chauffe Avancée : Fond thermo-diffuseur, assurant une répartition homogène de la chaleur sur tout le fond de la casserole, économisant de l'énergie. Base encapsulée tricouche de 4,3 mm. 🍲 👌 Poignée Ergonomique et Fonctionnelle : Confort assuré avec une poignée en acier inoxydable creuse. Prise ergonomique, isolation thermique maintenant une température adéquate. 🍳 🍲 Polyvalence Illimitée : Adapté à toutes les cuisines, y compris l'induction. Résiste au four jusqu'à 200ºC et facile à nettoyer au lave-vaisselle. 📏 Précision à Chaque Mesure :Cuisinez avec précision grâce à l'échelle de mesure intérieure. 🍴 🌿 Engagement envers Votre Santé : Sans PTFE, PFOA et PFAS pour une cuisine saine et sûre. Cuisinez en toute tranquillité pour vous et votre famille. 🌿 🌟 Conçu en Espagne : Un choix qui va au-delà de la fonctionnalité, offrant une touche de distinction et d'authenticité à votre cuisine. ✨14,37 €
Comment présenter
Servez le vin blanc chaud dans de jolis mugs en céramique ou en verre épais, qui aideront à conserver la chaleur de la boisson. Ajoutez une étoile d’anis étoilé flottante ou un bâton de cannelle pour une touche décorative.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
EYMPEU 450 ML Tasses à Café en Céramique avec Poignées, Ensemble de Mugs de Couleurs Variées pour le Café, le Thé, et le Lait, Lot de 4【 Design unique 】Cette tasse à café est dotée d'une texture de lave pour un aspect unique qui rehausse l'expérience de son utilisation. 【 Les matériaux 】Tous ces tasses à café sont fabriquées en céramique cuite à haute température. L'émail lisse les rend faciles à nettoyer. 【 Poignée facile à saisir 】Chaque tasse à café en céramique est munie d'une poignée confortable et facile à saisir. 【 Grande capacité 】Ce lot de gobelets de 450 ml vous permet de déguster vos boissons chaudes ou froides sans avoir à les remplir fréquemment. Remarque : les tasses en céramique subissent une réaction chimique pendant le processus de cuisson qui produit un effet artistique unique. En raison de l'incertitude de la réaction, chaque pièce de céramique cuite avec une glaçure réactive sera différente en termes de couleur, de texture, etc.29,99 €
-
Tasse en céramique, tasse à thé artisanale avec anse, mug en porcelaine de haute qualité de 500 ml – Tasses à café, idéales pour le café, le cappuccino, le latte, le chocolat chaud ou le thé chaudLook unique avec fond non émaillé - Design robuste avec une finition rustique. Notre tasse est 100 % compatible lave-vaisselle, reste brillante et hygiéniquement propre. En outre, il passe au micro-ondes, de sorte que vous pouvez facilement réchauffer votre boisson à tout moment. Grâce aux parois isolantes massives, votre boisson reste chaude plus longtemps. Dimensions parfaites et poignée ergonomique – Hauteur : 9,2 cm, ouverture supérieure : 9,1 cm, diamètre du fond : 13 cm. La poignée ergonomique et confortable assure une prise en main sûre, même pour les boissons chaudes. Parfait pour les petites et grandes mains. Grande capacité – Idéal pour le café, le thé et le cacao – Avec un volume total de 530 ml (volume utile de 500 ml), ce gobelet est parfait pour de grandes portions de café, thé, cacao ou smoothies. UN CADEAU ÉMOTIONNEL POUR DES MOMENTS SPÉCIAUX – Une magnifique surprise pour un anniversaire, une séparation, Noël ou comme une attention affectueuse. Montrez à quel point votre amitié est importante pour vous La tasse en céramique est un cadeau d'amitié parfait15,00 €
-
YASHE Lot de 5 récipients en verre avec couvercles, 1040 ml, épais et durables, empilables, hermétiques, sans BPA, pour micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselleIdéal pour la préparation et l'organisation des repas : ce lot de récipients alimentaires en verre comprend 5 récipients en verre durables avec couvercles, chacun avec une capacité de 1040 ml. Parfait pour la préparation des repas, le stockage des restes ou pour garder les collations et les ingrédients frais. Avec une taille compacte de 21 x 16 x 7 cm, ils se glissent facilement dans votre réfrigérateur ou garde-manger. Les couvercles hermétiques garantissent que vos aliments restent frais plus longtemps, ce qui fait de ces boîtes un choix polyvalent et pratique pour votre cuisine Matériau de qualité supérieure : fabriqués à partir de verre borosilicate de haute qualité, les récipients en verre YASHE sont conçus pour résister aux changements de température extrêmes, ce qui les rend sans danger pour le congélateur, le micro-ondes et le four. Contrairement aux récipients en verre ordinaires, le verre borosilicate est plus durable, résistant aux fissures et n'absorbe pas les taches ou les odeurs. Sans BPA et non toxique, offrant une solution de stockage plus saine pour vos aliments. (Remarque : veuillez retirer le couvercle avant de le mettre au micro-ondes/four.) Couvercles de verrouillage anti-fuite améliorés : notre boîte à déjeuner en verre dispose de couvercles à verrouillage rapide améliorés avec des joints en silicone amovibles et des clips amovibles. Contrairement aux couvercles traditionnels, ces verrous améliorés sont faciles à fermer, ne se cassent pas et ne s'usent pas au fil du temps, et offrent une protection 100 % étanche. Vous pouvez stocker en toute confiance des soupes, des sauces et d'autres liquides sans vous soucier des déversements. Gardez vos aliments frais, votre sac propre et vos repas sans soucis Nettoyage sans effort et design empilable : nos boîtes de conservation alimentaire en verre sont conçues pour un maximum de commodité. Les récipients et les joints en silicone amovibles passent au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage rapide et facile. Le design empilable intelligent aide à économiser de l'espace dans votre cuisine, réfrigérateur et garde-manger, gardant tout organisé et accessible, gardant votre système de rangement efficace et bien rangé Polyvalent et digne d'un cadeau : ces boîtes de rangement en verre sont parfaites pour la préparation des repas, l'emballage des repas au bureau, le stockage des restes ou pour emporter des aliments en déplacement. Idéal pour des repas sains faits maison, le contrôle des portions ou pour garder les aliments frais. Ils sont également un cadeau attentionné pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou toute occasion spéciale comme Thanksgiving ou Noël. Que ce soit pour la maison, le travail ou les voyages, ces boîtes gardent vos repas organisés et frais32,99 €
-
LOYUYU Set De 6, Verres à Eau Romantiques, Verres à Boire Premium 350ML, Set De Verrerie Vintage pour Jus, Boissons, Bières, Cocktails Set de 6 (350ml)✅ Conçu avec un verre durable et épais et sans plomb, il est sain et durable pour une utilisation quotidienne. ✅ Nos verres à vin uniques sont conçus dans le style victorien avec des motifs en relief, texturés dans la main et incassables. C'est parfait pour un divertissement décontracté ou un dîner plus formel. ✅ Idéal pour tous les types de boissons, profitez en toute sécurité de vos cocktails préférés, bières, jus de fruits, eau, colas, sodas et diverses collations. ✅ Même après plusieurs lavages, la verrerie est de qualité cristalline et peut être lavée au lave - vaisselle, ce qui signifie que vous pouvez simplement la mettre dans la machine et être assuré qu'ils seront toujours aussi cristallins que le premier jour où vous les avez! ✅ Set de 6 verres à vin, [Premium] dimensions: 2,9 "(l) X5" (h) / 7,3 cm (l) x12 cm (h), capacité d'environ 12oz / 350ml.33,99 €






