la soupe de cresson est un plat réconfortant et plein de saveurs qui évoque souvent des souvenirs d’enfance. avec le Cook Expert, cette recette devient un jeu d’enfant à préparer – une option idéale pour les amateurs de cuisine souhaitant réaliser un plat sain et nourrissant chez eux. si vous cherchez à impressionner vos invités avec un plat simple mais délicieux, cette soupe de cresson est la réponse parfaite.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez et égouttez le cresson déshydraté.
Étape 2
Dans le bol du Cook Expert, ajoutez le cresson, les pommes de terre, le bouillon en poudre et 500 ml d’eau.
Étape 3
Lancez le programme ‘Soupe veloutée’ du Cook Expert qui dure approximativement 20 minutes.
Étape 4
Ajoutez la crème dans le bol, mélangez à vitesse rapide pendant quelques secondes pour obtenir une texture onctueuse.
Étape 5
Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre.
Mon astuce de chef
Pour une touche de croquant, ajoutez quelques croûtons de pain grillé au moment de servir.
Vin blanc
Un Sauvignon Blanc, avec ses notes herbacées et sa fraîcheur, accompagnera merveilleusement votre soupe de cresson.
L’info en plus
La soupe de cresson est également connue pour ses bienfaits pour la santé, riche en vitamines et antioxydants.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Knorr Soupe Velouté De Cresson 53g Pour 4 PersonnesDécouvrez le délicieux velouté de cresson de Knorr . Retrouvez toute la saveur parfumée et légèrement piquante du cresson dans cette délicieuse soupe déshydratée. Les soupes économiques Knorr marient de délicieux légumes pour vous offrir des classiques de la soupe Un potage préparée sans colorant, sans conservateur, ni exhausteur de gout. Mais, c'est quoi la déshydratation ? Cela consiste à retirer l'eau des ingrédients de nos soupes afin de conserver leur qualité et leur saveur sans ajout de conservateur. Ce format vous permet de réaliser 4 généreux bols de soupe de légumes. Une recette de soupe réconfortante prête en 5 minutes : Faites bouillir 1 L d'eau, ramenez à feu doux et versez le contenu du sachet. Laissez mijoter 5 min. C'est prêt9,90 €7,90 €-20% -
MAGGI PROFESSIONAL Velouté de Cresson 10L - Potage Instantané au Cresson - 50 Portions de 200ml - Format Professionnel - Boîte de 750g pour 10L de SoupeDESCRIPTIF: Découvrez le velouté de cresson déshydraté Maggi Professional. Soupe instantanée au cresson, plante riche en vitamine C, calcium et fer. Boîte de 750g pour 10L de soupe. Format spécialement dédié aux professionnels ou familles nombreuses. AVANTAGES: Ce velouté/soupe de cresson est idéal seul, ou personnalisé en ajoutant une julienne de blanc de volaille, une pointe de crème ou quelques feuilles de cresson. MODE D'EMPLOI: Pour 1 portion de 200ml de velouté de cresson = 15g de poudre + 200 ml d'eau 1) Verser la poudre dans le liquide froid ou chaud/bouillant 2) Porter à ébullition 3) Cuire pendant 3mn en mélangeant de temps à autre. 50 portions de 200ml. BÉNÉFICES CLÉS : Adapté à un régime végétarien. NutriScore C tel que préparé. Boîte hermétique refermable, réutilisable et recyclable. Bon rapport qualité/prix. Excellente dilution dans l'eau bouillante et au bain marie. Stable en liaison froide. ENGAGEMENTS QUALITÉ: Ce produit ne contient pas d'ingrédients ionisés. NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage pour des emballages de plus en plus recyclables : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP).9,52 €
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Comment présenter
Servez la soupe dans des bols à soupe en porcelaine blanche pour faire ressortir le vert éclatant de la soupe.
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