15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, ajoutez un litre d’eau et portez à ébullition.
Étape 2
Ajoutez ensuite les pommes de terre déshydratées et le bouillon de légumes. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
Étape 3
Incorporez les orties séchées et laissez mijoter pendant encore 15 minutes.
Étape 4
Ajoutez la crème fraîche en poudre, puis mélangez bien.
Étape 5
À l’aide du mixeur plongeant, mixez la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour rehausser votre soupe, ajoutez une pointe de muscade en poudre à la fin de la cuisson. Cela apportera une note douce et épicée à votre plat.
Accords mets-vins
Un vin blanc sec comme un sauvignon sera parfait pour accompagner cette soupe d’orties, offrant une fraîcheur qui complète agréablement les saveurs herbacées.
L’info en plus
L’ortie est une plante très nutritive, riche en vitamines et minéraux. Elle a longtemps été utilisée dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés dépuratives et anti-inflammatoires.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ?
Servez votre soupe d’orties dans des bols en céramique rustiques, qui conservent bien la chaleur. Accompagnez-la d’une cuillère en bois pour un style naturel et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ava Nord Lot de bols à céréales en céramique de 118 à 600 ml pour soupe, salade, dessert ou crème glacée – Empilables, passent au lave-vaisselle et au micro-ondes – Petits bols rustiques pour cuisineBols hermétiques de 600 ml pour les repas quotidiens – Parfaitement dimensionnés pour les céréales, la soupe, la salade, le dessert ou la crème glacée. Ces bols en grès sont parfaits pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, que vous accueilliez des invités ou que vous profitiez d'un repas confortable à la maison. Grès de qualité supérieure : sûr et durable : fabriqué à partir de céramique de haute qualité avec un vernis sans plomb, sans cadmium, de qualité alimentaire. Passe au four, au micro-ondes et au lave-vaisselle pour un usage quotidien sans soucis. Les parois épaisses aident à conserver la chaleur et à résister à l'écaillage. Empilables et faciles à ranger : ces bols peu encombrants s'empilent soigneusement dans votre armoire et sont faciles à saisir, à rincer et à nettoyer. Idéal pour les cuisines minimalistes ou les maisons avec un stockage limité. Design élégant aux tons terre – Rustique mais raffiné – Chaque bol dispose d'un intérieur en terre cuite mate et d'un extérieur gris verdâtre brillant, fini avec un bord émaillé réactif fabriqué à la main. Ce processus artisanal garantit qu'il n'y a pas deux bols identiques, ce qui rend votre ensemble vraiment unique en son genre. Fabriqué par Ava Nord – Beauté fonctionnelle pour les maisons modernes – Chez Ava Nord, nous combinons l'esthétique d'inspiration nordique avec une fonctionnalité quotidienne. Nous sommes convaincus que vous allez adorer vos nouveaux bols, mais sinon, nous ferons le bon choix.35,99 €
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LOUIE SILNA Bol en Céramique Rustique 19 cm, Bol à Salade et à Fruits, Finition Vieillie Blanche, Passable au Lave-VaisselleDesign Rustique Authentique : Bol en céramique avec finition vieillie blanche, style artisanal unique qui apporte une touche chaleureuse à votre décoration de cuisine. Dimensions Pratiques (19 cm) : Format polyvalent de 19 cm, idéal pour servir salades, fruits, collations ou plats principaux pour 1 à 2 personnes. Céramique Résistante et Durable : Fabriqué en céramique de haute qualité, résiste aux chocs thermiques et à l’usure quotidienne. Entretien Facile : Passable au lave-vaisselle, nettoyage rapide et hygiénique après utilisation. Polyvalence Quotidienne : Convient pour les repas quotidiens, les dîners entre amis, les pauses déjeuner ou comme plat de présentation décoratif.29,10 €
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MATANA 200 Cuillères en Bois 16 cm - Cuillères Jetables, Compostables & Biodégradables, 100% Naturelles - Dessert, Dégustation, Glaces & Catering - Bouleau Lisse sans ÉchardesBouleau naturel et lisse – Finition soignée sans échardes pour une utilisation agréable et une présentation élégante lors de tous vos événements. Format pratique 16 cm – Taille idéale pour desserts, glaces, dégustations, plats, pique-niques, buffets et traiteurs. Alternative écologique au plastique – Cuillères compostables, biodégradables et issues de ressources renouvelables. Robustes et polyvalentes – Résistent à la chaleur et au froid ; parfaites pour un usage à la maison, au bureau ou en restauration. Grand pack de 200 pièces – Lot économique et fiable, compatible avec les fourchettes, couteaux et assiettes en bois MATANA pour une table harmonieuse.18,99 €
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3 Pièces Cuillère de Cuisine en Bois, 30cm Spatule Bois Cuisine, Cuillère à Mélanger à Long Manche, Antiadhésive Cuillère en pour Cuisiner, pour les Woks et les PoêlesVous recevrez : 2 cuillères en bois et 1 spatule en bois, chaque cuillère en bois mesure 30 cm de long ; la spatule en bois mesure 26 cm de long. Elle peut être utilisée pour cuisiner et remuer, répondant facilement à vos besoins quotidiens en cuisine. Matériaux de haute qualité : les cuillères en bois et les spatules en bois sont fabriquées en bois de haute qualité. Chaque cuillère à mélanger est traitée en plusieurs couches après la production et polie couche par couche pour obtenir un bord lisse. C'est le meilleur choix pour les ustensiles de cuisine. Conception unique : par rapport aux cuillères en métal, les cuillères en bois et les spatules en bois ne rayent pas la surface des casseroles et des poêles, ont une bonne isolation thermique, sont antidérapantes et n'endommagent pas les autres ustensiles de cuisine. De plus, la conception de la poignée plus longue est confortable et naturelle à tenir, ce qui facilite la cuisine. Facile à nettoyer : spatule bois cuisine est facile à nettoyer et fabriqué en matériau antiadhésif, qui peut être facilement nettoyé en quelques minutes. spatule cuisine bois est recouvert de peinture en résine naturelle, qui est lisse et brillante, et peut bien protéger les ustensiles de cuisine. Large application : cuillere en bois de cuisine est très adapté à la cuisine, pour mélanger, remuer, diviser, goûter, frire, servir et retourner. Il est très adapté aux poêles, woks, etc., il ne rayera donc plus jamais vos casseroles et poêles.15,99 €14,99 €-6%




