Confiture de figues au Thermomix : recette facile et savoureuse

Confiture de figues au Thermomix : recette facile et savoureuse

5/5 - (5 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
La confiture de figues est une douceur qui évoque le soleil et la chaleur de la Méditerranée. Facile à préparer grâce au Thermomix, cette recette vous permettra de retrouver le goût authentique des figues tout au long de l’année. Suivez nos conseils pour réussir cette confiture savoureuse, idéale pour accompagner vos petits déjeuners ou vos goûters.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez soigneusement les figues, puis coupez-les en quartiers.

Étape 2

Placez les figues dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre roux et le jus de citron.

Étape 3

Mixez le tout à vitesse 6 pendant 10 secondes.

Étape 4

Ajoutez le gélifiant à confiture dans le bol.

Étape 5

Programmez le Thermomix sur 100°C, vitesse 1, pendant 30 minutes. Remuez régulièrement.

Étape 6

Vérifiez la consistance de la confiture. Si elle est trop liquide, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Étape 7

Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés. Fermez aussitôt et retournez les pots pour créer un vide d’air.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

Pour une confiture encore plus parfumée, ajoutez une gousse de vanille fendue en deux pendant la cuisson.

Boisson

Un thé noir aux arômes fruités accompagnera parfaitement cette confiture de figues.

Cette confiture est originaire du bassin méditerranéen, où les figuiers prospèrent sous un climat ensoleillé.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Alsa Gélifiant Confiture Vitpris 5 Sachets 188 g
    Des confitures maison à réaliser soi-même grâce à la pectine de fruits Vitpris ! Pectine de fruits d'origine naturelle Pour 7 à 10 pots de confiture
    14,45 €
  • ALSA | Gelifiant Confiture Vitpris 5 Sachets 188G | Lot De (2) | livraison offerte
    Epicerie sucrée Sucres, farines, coulis préparation gâteaux ALSA gelifiant confiture vitpris 5 sachets 188g
    20,00 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W Noir
    Cuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm
    699,00 €
    588,96 €
    -16%
  • Ufesa TotalChef RK7 Robot de Cuisine Multifonctions Inteligent, WIFI, 30 Fonctions, 4.5L, Écran Tactile 7 Pouces, Balance Integrée, Livre de Recettes Interactif, Argent / Blanc
    ROBOT DE CUISINE INTELIGENT. Robot de cuisine multifonctions inteligent RK7 avec puissance de 2000W et 30 fonctions pour émulsionner, râper, chauffer, bouillir, frire, cuire à la vapeur, hacher, mélanger, pétrir, piler de la glace, découper, fouetter, bouillir, cuire à basse température, broyer, pulvériser, fouetter, garder au chaud, confit, moudre, trancher, cuire, remuer, mixer, mijoter, bain-marie, pocher, fonction turbo, yaourt et purée INTERACTIF AVEC CONNEXION WIFI. Avec écran tactile digitale de 7 pouces et software interactif intégré pour télécharger plus de 150 recettes guidées pas á pas et mise à jour periodiquement. Nécessite WIFI 2,4 GHz. Disponible en plusieurs langues, français inclus CONFORT MAXIMAL. Pichet étanche de 4.5L avec poignée ergonomique, capacité pour 4 portions et apte pour le lave-vaiselle. Idéal pour faciliter le versement de vos plats avec un confort maximal. De plus, vous aurez toujours le contrôle grâce à son réglage de la vitesse (0 à 12 + TURBO), de la température (37 à 140 degré C), de la minuterie jusqu'à 90 minutes et de sa balance de précision maximale intégrée (jusqu'à 5kg) avec fonction tare 8 PROGRAMMES AUTOMATIQUES. Cuisson rapide et saine avec 8 programmes automatiques : pétrir, cuire à la vapeur, mijoter, bouillir, robot culinaire, hacher, turbo et peser. Il comprend également une fonction inverse qui permet la rotation inverse des lames qui ne coupe pas les aliments, il ne fait que les retirer, facilitant la cuisson des aliments, il est idéal pour les ragoûts et les soupes ACCESSOIRES APTES AU LAVE-VAISSELLE. Sans effort ni complications, il faut simplement les accoupler à l'axe de la verseuse. Comprend: batteur, pale d'agitation, lame facile à assembler, spatule, panier vapeur profond et robot culinaire, ils sont tous apte au lave-vaisselle COMMENT CONFIGURER LE ROBOT DANS LA LANGUE SOUHAITÉE? Allez dans "Ajustes" sur l'icône en haut à gauche et sélectionnez "Parámetros de red". Cherchez votre réseau Wi-Fi et connectez-vous. Vous trouverez un message pour mettre à jour la version du software, cliquez "Actualizar". Si le message n'apparaît pas, allez dans la section "Descargar nuevas recetas" au début et cliquez sur "Actualizar". Une fois la nouvelle version du logiciel est téléchargée, le robot redémarrera (entre 1 et 2 min). Retournez dans "Ajustes", sélectionnez "Idioma" et vous pourrez maintenant sélectionner la langue que vous voulez pour que tout le robot soit configuré. Remarque : Le bol est de 4,5 litres, mais la capacité maximale de nourriture est de 3 litres.
    438,86 €

Comment servir

Servez la confiture de figues dans de jolis pots en verre pour une présentation élégante. Accompagnez-la de pain grillé ou de croissants pour un petit déjeuner gourmand.

Lire plus  Confiture de fraises sans sucre : une recette saine et délicieuse
Retour en haut