À l’occasion d’Halloween, surprenez vos invités avec un dessert aussi délicieux qu’original : le tiramisu terre et vers. Inspiré par les motifs macabres de cette fête, ce dessert est à la fois ludique et savoureux. Facile à réaliser, il ravira les petits et les grands en apportant une touche d’humour à votre table.
30 minutes
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facile
€€
Ingrédients
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personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par séparer la crème des biscuits Oreo. Placez les biscuits dans un sac en plastique et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace. Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Dans des verres de présentation, déposez une couche de biscuits écrasés, suivie d’une couche de crème au mascarpone.
Étape 4
Répétez l’opération jusqu’à remplir les verres, en terminant par une couche de biscuits écrasés.
Étape 5
Ajoutez les vermicelles en chocolat sur le dessus pour donner l’apparence de terre.
Étape 6
Placez les bonbons gélifiés en forme de vers sur le dessus pour un effet terrifiant.
Étape 7
Réfrigérez pendant au moins deux heures avant de servir.
Mon astuce de chef
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire noir à la crème pour intensifier l’effet Halloween de votre dessert.
Boisson à associer
Pour accompagner ce dessert d’Halloween, optez pour un jus de fruit rouge tel que la cerise ou la framboise, qui rappellera le côté sanguin de cette fête. Pour les adultes, un vin doux comme un Muscat se mariera parfaitement avec la douceur du tiramisu.
Le tiramisu est un dessert d’origine italienne, dont le nom signifie littéralement ‘tire-moi vers le haut’ en référence à son effet énergisant grâce au café qu’il contient traditionnellement. Ici, nous revisitons ce classique pour une version plus festive et effrayante, parfaite pour célébrer Halloween.
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Comment présenter
Servez ce tiramisu terre et vers dans des verres transparents pour que vos invités puissent admirer les différentes couches. Utilisez une cuillère à long manche pour permettre de profiter de toutes les saveurs en une seule bouchée. Ajoutez quelques décorations d’Halloween autour des verres pour renforcer l’ambiance festive.
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