Le cocktail Tequila Sunrise est une boisson iconique qui évoque les couchers de soleil avec ses teintes vibrantes de rouge et d’orange. Originaire du Mexique, ce cocktail est à la fois simple à réaliser et visuellement époustouflant. Riche en saveurs grâce à la combinaison de tequila, de jus d’orange et de grenadine, il est parfait pour une soirée estivale ou pour impressionner vos invités avec un minimum d’effort.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Remplir un shaker à moitié de glace pilée.
Étape 2
Ajouter la tequila et le jus d’orange dans le shaker.
Étape 3
Secouer vigoureusement pendant quelques secondes pour bien mélanger les ingrédients.
Étape 4
Remplir les verres à cocktail de glace pilée.
Étape 5
Verser le mélange tequila-jus d’orange dans les verres.
Étape 6
Ajouter lentement la grenadine en la versant le long du bord intérieur du verre pour qu’elle coule jusqu’au fond.
Étape 7
Observer l’effet de dégradé créé par la grenadine qui remonte doucement dans le verre.
Étape 8
Garnir éventuellement avec une tranche d’orange ou une cerise pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour obtenir un effet visuel optimal, verser la grenadine délicatement et laisser le temps à celle-ci de se déposer au fond du verre avant de servir.
Accord parfait
Le Tequila Sunrise se marie à merveille avec des plats mexicains comme les tacos ou les enchiladas, qui équilibrent son côté sucré.
Créé dans les années 1930, le Tequila Sunrise a connu une popularité croissante dans les années 1970 grâce à la chanson des Eagles. Ce cocktail doit son nom à son apparence, qui rappelle les couleurs chatoyantes d’un lever de soleil.
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Comment présenter
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