Confiture de mûres au Cookeo : recette facile et rapide

Confiture de mûres au Cookeo : recette facile et rapide

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La confiture de mûres est une douceur incontournable qui évoque souvent des souvenirs d’enfance et de petits-déjeuners gourmands. Avec le Cookeo, préparer cette confiture devient un jeu d’enfant, même pour les novices en cuisine. Ce robot cuiseur vous permet de réaliser cette recette de manière rapide et efficace, tout en préservant les saveurs authentiques des fruits. Suivez notre guide pas à pas pour réussir votre confiture de mûres maison.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Versez les mûres surgelées dans la cuve du Cookeo.

Étape 2

Ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron.

Étape 3

Mélangez bien le tout avec une spatule en bois.

Étape 4

Sélectionnez le mode ‘cuisson sous pression’ pendant 30 minutes.

Étape 5

Après la cuisson, laissez reposer quelques minutes.

Étape 6

Mixez les fruits à l’aide d’un mixeur plongeant si vous souhaitez une texture lisse.

Étape 7

Versez la confiture chaude dans des pots à confiture stérilisés et fermez-les immédiatement.

Étape 8

Laissez refroidir les pots à température ambiante avant de les conserver.

Mathilde Leclair

Mon astuce de chef

Pour une texture plus épaisse, ajoutez une cuillère à café d’agar-agar au mélange avant la cuisson.

Thé glacé

Un thé glacé à la pêche se mariera parfaitement avec la douceur de la confiture de mûres, apportant une note rafraîchissante à votre pause gourmande.

La confiture de mûres est souvent associée à l’été, période où ces fruits sont abondants. Elle est appréciée pour son goût sucré-acidulé et sa belle couleur pourpre.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez cette confiture dans des petits bols en porcelaine blanche avec des cuillères à confiture en argent. Cela apportera une touche chic et raffinée à votre table.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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