Les crostinis sont des petites tartines qui se prêtent à toutes les envies. Aujourd’hui, nous vous proposons une version gourmande et sucrée avec la confiture de pêche intense Bonne Maman. Cette recette simple et élégante saura séduire vos papilles et celles de vos invités.
10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre grille-pain.
Étape 2
Coupez la baguette en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Étape 3
Faites griller les tranches de pain au grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 4
Étalez une couche généreuse de confiture de pêche intense Bonne Maman sur chaque tranche.
Étape 5
Ajoutez une cuillère de fromage de chèvre frais.
Étape 6
Parsemez de noix concassées pour apporter du croquant.
Étape 7
Terminez par un filet de miel pour adoucir l’ensemble.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche sur vos crostinis.
Boisson recommandée
Accompagnez ces crostinis sucrés d’un thé glacé à la pêche pour une harmonie parfaite des saveurs.
Les crostinis, originaires d’Italie, sont traditionnellement servis en antipasti. Avec cette version sucrée, nous revisitons ce classique pour le transformer en une gourmandise idéale pour le goûter ou en dessert léger.
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Comment présenter
Disposez vos crostinis sur un plateau de présentation élégant. Utilisez de petites assiettes à dessert pour chaque convive, accompagnées d’une fourchette à dessert en argent pour une touche de raffinement.
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