Pain de Noël facile : recette gourmande et rapide

Pain de Noël facile : recette gourmande et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard

le pain de Noël est une tradition incontournable qui ravit les papilles en fin d’année. Avec sa texture moelleuse et ses saveurs épicées, il est parfait pour accompagner vos repas festifs ou pour être dégusté au petit déjeuner. Voici une recette facile et rapide pour réaliser ce délice en un rien de temps, même si vous n’avez pas d’ingrédients frais sous la main.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plutôt énergétique Assez riche en sucres Modéré en sel Source de fibres

Synthèse express

Profil : Ce pain de Noël est plutôt énergétique avec une forte teneur en glucides.
Protéines : Il offre un apport modéré en protéines.
Sel : Ce plat contient une quantité modérée de sel.

À consommer avec modération durant les fêtes.

Par 100 g de recette
334 kcal
Prot. 6.4 g — Gluc. 54.5 g — Lip. 5.7 g
Par portion (4 parts)
985 kcal
Prot. 18.9 g — Gluc. 160.8 g — Lip. 16.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 334 kcal
Lipides
Matières grasses 5.7 g
dont acides gras saturés 3.3 g
Glucides
Glucides totaux 54.5 g
dont sucres 20.1 g
Autres
Protéines 6.4 g
Fibres 1.6 g
Sel 0.93 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans le bol d’un robot pâtissier (appareil électrique pour mélanger et pétrir la pâte), mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et toutes les épices.

2. Ajout des liquides

Ajoutez progressivement le beurre fondu et le lait concentré non sucré tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Incorporation des raisins secs

Incorporez les raisins secs à la pâte en mélangeant délicatement avec une spatule.

4. Cuisson

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

5. Repos

Laissez refroidir le pain de Noël avant de le démouler et de le trancher.

Antoinette Monteil

Mon astuce de chef

pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable à la pâte avant la cuisson.

Boisson d’accompagnement

Accompagnez ce pain de Noël d’un chocolat chaud ou d’un thé à la cannelle pour un goûter gourmand.

L’info en plus

Ce pain de Noël s’inspire des recettes traditionnelles allemandes de pain d’épices, souvent préparées à l’occasion des fêtes de fin d’année pour célébrer Noël.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.
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Comment servir

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