Le cocktail Cass’is King est une boisson rafraîchissante qui vous transportera dans un univers de saveurs fruitées et pétillantes. Parfait pour un apéritif entre amis ou une soirée d’été, ce cocktail est à la fois simple à réaliser et irrésistible au palais.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez tous les ingrédients sur votre plan de travail. Assurez-vous d’avoir suffisamment de glaçons à disposition.
Étape 2
Dans un shaker à cocktail, versez la liqueur de cassis, la vodka et le sirop de sucre de canne.
Étape 3
Ajoutez une généreuse poignée de glaçons dans le shaker.
Étape 4
Refermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes. Cela permet de bien mélanger les saveurs et de refroidir le cocktail.
Étape 5
Filtrez le mélange dans des verres à cocktail à l’aide d’une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
Étape 6
Complétez chaque verre avec de l’eau gazeuse pour apporter une touche pétillante.
Étape 7
Remuez légèrement avec une cuillère à cocktail pour bien intégrer l’eau gazeuse au mélange principal.
Étape 8
Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur de votre cocktail.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche dans le shaker avant de secouer. Cela apportera une légère note herbacée qui se marie parfaitement avec les saveurs fruitées du cassis.
Accords avec le cocktail
Ce cocktail s’associe merveilleusement bien avec des amuse-bouches salés comme des olives ou des tapenades. La douceur du cassis contrebalance parfaitement les saveurs salées et iodées.
Le Cass’is King puise son inspiration dans les cocktails classiques à base de fruits rouges, très prisés durant les chaudes soirées estivales. La combinaison de la liqueur de cassis et de la vodka offre une base solide et fruitée, tandis que l’eau gazeuse ajoute une légèreté bienvenue.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez le Cass’is King dans des verres à cocktail avec une tranche de citron vert sur le bord du verre. Vous pouvez également ajouter une paille colorée pour une touche de fantaisie.
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