La marquisette au citron est un cocktail festif et rafraîchissant qui saura ravir vos convives lors de vos célébrations. Cette boisson, originaire du sud de la France, allie le pétillant du vin mousseux à la fraîcheur acidulée du citron, offrant une expérience gustative unique et désaltérante. Parfaite pour les occasions spéciales, la marquisette est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients que vous pouvez aisément vous procurer en ligne. Suivez pas à pas cette recette pour concocter une marquisette au citron qui enchantera vos papilles et celles de vos invités.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand récipient, mélangez le sucre en poudre avec l’eau jusqu’à dissolution complète.
Étape 2
Ajoutez le vin mousseux et la liqueur de citron au mélange sucré, puis incorporez le sirop de sucre de canne.
Étape 3
Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 4
Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que le cocktail soit bien frais.
Étape 5
Servez dans des verres à cocktail, en ajoutant une tranche de citron déshydratée sur le bord de chaque verre pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche d’originalité, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre de canne roux, qui apportera une saveur plus profonde et caramélisée à votre marquisette.
Accord
La marquisette au citron se marie parfaitement avec des tapas ou des amuse-bouches à base de fruits de mer, comme des crevettes grillées ou des mini-brochettes de saumon.
La marquisette est une boisson traditionnelle du sud de la France, souvent servie lors des fêtes populaires et des mariages. Elle est appréciée pour son goût rafraîchissant et sa capacité à se marier avec de nombreux plats.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
BARSTORE – Tranches de Citron Jaune Déshydratées , Rondelles de Citron Séchées Artisanales | Naturel, Sans Conservateur🍋 FORMAT DÉCOUVERTE 100 G : idéal pour découvrir les tranches de citron jaune déshydratées Barstore et donner facilement une finition élégante à vos cocktails, boissons fraîches et infusions. 🍸 GARNITURE POUR COCKTAILS & MOCKTAILS : sublimez vos Gin Tonic, Spritz, Limoncello Spritz, Whiskey Sour, Vodka Citron et boissons sans alcool avec une rondelle prête à l’emploi. 🌿 100 % CITRON JAUNE, RIEN D’AUTRE : sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant et sans additif. Une composition simple pour profiter pleinement du parfum naturel du citron. 🇫🇷 PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE, FAIT MAIN – Nos oranges sont tranchées, séchées et conditionnées manuellement dans notre atelier du Bassin d’Arcachon. Ici, pas de production industrielle délocalisée. ☕ BIEN PLUS QUE DES COCKTAILS : utilisez les rondelles dans vos thés, tisanes, eaux pétillantes, boissons chaudes, pâtisseries, desserts ou préparations culinaires.17,99 € -
BARSTORE – Tranches de Citron Jaune Déshydratées , Rondelles de Citron Séchées Artisanales | Naturel, Sans Conservateur (300g - Maxi)🍋 FORMAT MAXI 300 G : une réserve généreuse destinée aux utilisations fréquentes, aux grandes réceptions, aux événements, aux bars, aux restaurants et aux passionnés de mixologie. 🍸 PENSÉ POUR UN USAGE INTENSIF : réalisez rapidement des cocktails, mocktails, boissons chaudes et créations signatures avec une garniture prête à l’emploi, même pendant les services soutenus. 💰 FORMAT GRANDE QUANTITÉ : profitez de 300 g de tranches de citron jaune déshydratées pour multiplier les préparations sans devoir réapprovisionner votre stock trop fréquemment. 🌿 100 % CITRON JAUNE ET SANS ADDITIF : aucun sucre ajouté, conservateur, colorant ou arôme artificiel. Un produit simple, naturel et adapté aux créations chaudes comme froides. 🇫🇷 PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE, FAIT MAIN – Nos oranges sont tranchées, séchées et conditionnées manuellement dans notre atelier du Bassin d’Arcachon. Ici, pas de production industrielle délocalisée.31,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HENDI BarUp Boston Shaker Tin-on-Tin, 0,8LUtilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm10,74 € -
Amazon Basics cocktail, 5 unités, 70 cl, shaker, doseur, passoire, pilon, Acier inoxydableSet à cocktail 5 pièces pour créer des cocktails et des boissons de fête. Comprend un shaker de 70 cl anti-fuite, une cuillère à cocktail et un double doseur (1,5 et 3 cl), une passoire à cocktail et un pilon. En acier inoxydable 18/8 ; résistant à l’abrasion et à la rouille. Peut être lavé au lave-vaisselle. Idéal pour la maison, un bar, une fête ; cadeau de pendaison de crémaillère.19,94 €
-
Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 mlProduit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui24,36 € -
Glasmark Krosno Lot De 6 Verres à Eau Boire En Verre Highball Verres à Cocktail De Forme Classique Résistants Au Lave-Vaisselle Transparents Avec Effet Cristallin 6 x 300 mlCapacité totale : 350 ml, hauteur : 14,5 cm, largeur : 7,1 cm Le paquet contient 6 morceaux de verre pour boissons hautes avec motif poncé Fabriqué en UE Haute qualité Lavable en machine22,17 €
Comment servir
Pour sublimer votre présentation, servez la marquisette dans des verres à cocktail sur pied, et ajoutez quelques glaçons pour un effet rafraîchissant. Les tranches de citron déshydratées apportent une touche de couleur et d’élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
TOLASTO Verres à Cocktail Lot de 6, Coupes à Cocktail Côtelées 320 ml, Verres à Martini Vintage sur Pied, Coupes à Champagne pour Espresso Martini, Margarita, Cosmopolitan, Prosecco et DessertLot de 6 verres à cocktail pour recevoir avec charme - Ces coupes à cocktail 320 ml sont pensées pour les soirées à la maison, les dîners élégants et les moments de fête. Elles accueillent joliment cocktails classiques, créations colorées, espresso martini, margarita ou cosmopolitan. Design côtelé au style vintage - Les lignes verticales captent la lumière et donnent à chaque boisson une présence plus raffinée. La silhouette coupe, large et basse, apporte une note romantique à un bar maison, une table de dîner ou une réception. Capacité généreuse de 320 ml - Avec une contenance de 320 ml, chaque verre offre assez d’espace pour les glaçons, la mousse, les fruits, les zestes ou les fleurs décoratives. Dimensions approximatives : 12 cm de diamètre, 10 cm de hauteur, base de 7,48 cm. Pied court et base stable - La tige courte avec détail arrondi assure une prise agréable, tandis que le pied large aide le verre à rester bien posé sur la table. Une forme pratique pour servir des cocktails avec une présentation soignée. Pour cocktails, champagne et desserts - Polyvalentes, ces coupes conviennent aussi aux coupes à champagne, prosecco, apéritifs, desserts en verrine et boissons festives. Un bel ensemble de verrerie vintage pour anniversaires, mariages, fêtes et soirées à deux.21,99 € -
Krosno Verres à Vin Rouge Lot de 6, 550 ml, Merlot, Collection Avant-GardeVERRE CRISTAL SANS PLOMB – Le verre de haute qualité met non seulement en valeur le contenu des verres, mais les rend également extrêmement durables et résistants aux dommages mécaniques et à l'opacification. LOT DE 6 VERRES - Nos élégants verres à vin rouge allient design attrayant et fonctionnalité. Leurs longues tiges empêchent le vin de se réchauffer au contact des mains. FINE CONNEXION DU PIED AVEC LE CALICE ET LA BASE - La forme élancée et la fine connexion du pied avec le calice et la base raviront les amateurs de minimalisme et de simplicité élégante. VOLUME TOTAL DE 550 ML - Ce verre parfaitement transparent possède un volume total de 550 ml et une capacité utile de 490 ml, une hauteur de 240 mm et un diamètre de 99 mm. Sa grande contenance et la forme originale de son calice assurent un contact optimal entre le vin et l'air, libérant ainsi ses arômes uniques. KROSNO, FABRICANT DE VERRE EUROPÉEN, est un fabricant de verre européen de renom, spécialisé dans la production de magnifiques objets en verre pour la maison à travers le monde. Notre verre est d'une qualité exceptionnelle et façonné par des artisans hautement qualifiés et passionnés. Ainsi, chaque pièce de verre possède un caractère unique, quelle que soit l'occasion.37,99 €
