Les pickles de tomates cerises vertes sont une délicieuse manière de prolonger le goût de l’été dans votre cuisine. Cette préparation acidulée et croquante est parfaite pour agrémenter vos plats, que ce soit en apéritif ou en accompagnement. Faciles à réaliser, ces pickles apporteront une touche de fraîcheur et de couleur à votre table. Avec des ingrédients non périssables, cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent se faire livrer en ligne.
15 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver soigneusement les tomates cerises vertes et les piquer légèrement avec une fourchette.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger le vinaigre de cidre, l’eau, le sucre, et le sel. Porter à ébullition en remuant jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 3
Ajouter les graines de moutarde, les graines de coriandre, les grains de poivre, les gousses d’ail pelées, les feuilles de laurier, et le piment séché dans la casserole.
Étape 4
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes pour libérer les arômes des épices.
Étape 5
Placer les tomates cerises dans un bocal en verre préalablement stérilisé.
Étape 6
Verser la préparation chaude sur les tomates à l’aide d’un entonnoir, en veillant à immerger complètement les tomates.
Étape 7
Fermer le bocal hermétiquement et laisser refroidir à température ambiante.
Étape 8
Conserver les pickles au réfrigérateur pendant au moins 48 heures avant de les déguster pour permettre aux saveurs de se développer.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques brins d’aneth frais au mélange avant de fermer le bocal. Cela apportera un parfum subtil et herbacé à vos pickles.
Accords mets et boissons
Ces pickles de tomates cerises vertes s’accordent parfaitement avec un vin blanc sec et frais, tel qu’un Sauvignon Blanc, qui mettra en valeur leur côté acidulé.
Les pickles de tomates cerises vertes sont originaires d’Europe de l’Est, où les pickles sont une tradition culinaire bien ancrée. Ils sont souvent utilisés pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
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Comment servir
Servez vos pickles de tomates cerises vertes dans un petit bol en céramique blanche pour faire ressortir leur couleur vibrante. Accompagnez-les de piques en bambou pour un service élégant et pratique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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MALACASA Série REGULAR, 8 Bols à Céréales en Porcelaine Blanche de 420ml, Bols de Petit Déjeuner Ronds (12,8 cm), Idéaux pour Soupe, Salades et Riz【Bols en Céramique de Qualité Supérieure】 : Chaque bol est fabriqué en céramique haute densité avec cuisson à haute température. Résistants aux chocs et dotés d'une surface lisse, nos bols à petit déjeuner sont recouverts d'une glaçure alimentaire sans plomb ni toxines. 【Compatibles Micro-ondes & Lave-vaisselle】 : Ces bols blancs résistent parfaitement aux températures élevées du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages répétés au lave-vaisselle. 【Bols à Céréales Multifonctionnels】 : Avec leur diamètre de 12,8 cm et capacité maximale de 420 ml, ces bols petit déjeuner sont parfaits pour céréales, soupes, salades ou pâtes. Leur format idéal convient à tous les usages culinaires. 【Design Epuré en Blanc】 : Ces bols blancs au fini satiné s'intègrent avec élégance à tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. 【 Set de 8 Bols en Céramique】 : Cet ensemble complet de bols à céréales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffiné en fait un présent idéal.39,99 €36,99 €-8% -
quiodok Lot de 4 Bols Petit Dejeuner en Porcelaine, Bols à Soupe et à Céréales en Céramique Blanche, Petits Bols avec Motif en Relief pour Dessert, Aperitif, Ramen, Riz, Fruits (11.5 x 5.8cm)Dimensions du produit: Cet ensemble de quatre bols à céréales en céramique a une capacité de 320 ml et un diamètre de 11,5 cm. Son format compact le rend adapté à de nombreuses occasions Motif en relief: Les bol petit dejeuner blancs présentent un motif en relief simple qui leur confère une esthétique élégante et antidérapante. Ils complètent parfaitement la vaisselle du quotidien et rehaussent l'apparence générale Polyvalent: Ce petit bol est parfait pour les céréales, les soupes, les desserts, le pop-corn, les fruits, les pâtes et les sauces festives. Il convient aussi bien au quotidien qu'aux occasions spéciales comme les fêtes et les célébrations Durable: Les bols à soupe sont fabriqués en céramique de haute qualité, durable et non poreuse et peuvent résister à une utilisation quotidienne et au nettoyage sans usure ni dommage Facile à nettoyer: Les bols en céramique ont une surface lisse et sont faciles à nettoyer. La graisse et la saleté se rincent facilement. Ils conviennent à un usage quotidien sans nécessiter d'entretien important25,99 €
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300 Pièces Pique Aperitif Bambou Vert 12cm, Brochette en Bois Naturel pour Cocktail Buffet Batonnet Solide et Lisse pour Fingerfood Accessoire Barbecue et Fêtes Alternative Couvert Jetable Écologique[MATÉRIAU NATUREL ET ÉCOLOGIQUE] Fabriqué à partir de bambou vert de première qualité, ce pique aperitif est entièrement biodégradable. Une alternative responsable au plastique, idéale pour un mode de vie respectueux de l'environnement sans compromettre l'esthétique de votre table [CONCEPTION ROBUSTE ET LISSE] Chaque batonnet en bois de 12cm subit un polissage minutieux pour garantir une surface sans échardes. Sa structure solide traverse facilement les fruits, fromages et viandes sans se plier ni se casser, assurant une expérience culinaire sûre et agréable [POLYVALENCE POUR TOUTES OCCASIONS] Ce lot de 300 pièces est l'accessoire barbecue indispensable et le compagnon idéal pour vos cocktails. Transformez votre plateau jetable buffet en une présentation élégante pour mariages, anniversaires ou simples réunions de famille, ajoutant une touche rustique [PRATICITÉ ET HYGIÈNE OPTIMALE] En tant que couvert jetable, ces piques simplifient le nettoyage après les fêtes. Ils permettent à vos invités de déguster des amuse-gueules sans contact direct avec les mains, garantissant une hygiène irréprochable lors de la dégustation de fingerfood variés [GRANDE CAPACITÉ ÉCONOMIQUE] Vous recevrez un total de 300 brochettes (réparties en paquets pratiques de 100), suffisant pour servir de nombreux invités. Ce format généreux vous assure d'avoir toujours un stock disponible pour vos événements imprévus ou vos besoins quotidiens en cuisine15,88 € -
PARENCE.- Pics Brochette en Bambou 18 cm – Lot de 100 | Bâtonnets Cocktail | Piques Apéritif et Barbecue | Accessoires pour Fruits, BoiséLot économique de 100 pièces : idéal pour les réceptions, barbecues, apéritifs et buffets. Longueur de 15 cm : parfait pour réaliser des brochettes de fruits, légumes, viandes ou amuse-bouches. Robustes et lisses : bâtonnets solides offrant une bonne résistance, avec une surface polie évitant les échardes. Prise en main facile : design avec petit manche plat pour une manipulation simple et sans risque. Polyvalents : conviennent pour cocktails, barbecue, présentation d’assiettes gourmandes et décoration culinaire.
