À l’approche d’Halloween, il est temps de préparer des plats qui sauront égayer vos convives tout en leur donnant des frissons de plaisir. Les bruschettas fantômes tomate-mozzarella sont une manière amusante et savoureuse de célébrer cette fête. Ces petites bouchées effrayantes et délicieuses sont faciles à réaliser et apporteront une touche originale à votre table. Suivez notre recette pas à pas pour réussir ce plat qui fera sensation auprès des petits comme des grands.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire griller les tranches de pain dans un grille-pain jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
Étape 3
Égoutter les tomates pelées et les écraser à la fourchette dans un bol. Ajouter l’huile d’olive, le basilic séché, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
Étape 4
À l’aide de l’emporte-pièce, découper chaque tranche de mozzarella en forme de fantôme.
Étape 5
Répartir le mélange de tomates sur les tranches de pain grillé.
Étape 6
Placer une tranche de mozzarella en forme de fantôme sur chaque bruschetta.
Étape 7
Découper les olives noires en petits morceaux pour former les yeux et la bouche des fantômes sur la mozzarella.
Étape 8
Disposer les bruschettas sur une plaque allant au four et enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue.
Mon astuce de chef
Pour donner une saveur encore plus intense à vos bruschettas, ajoutez une pincée de piment d’Espelette au mélange de tomates.
Accord mets-vins
Pour accompagner vos bruschettas fantômes, optez pour un vin rouge léger tel qu’un Beaujolais. Sa fraîcheur et son fruité s’accorderont parfaitement avec les saveurs méditerranéennes de la tomate et du basilic.
Originaire d’Italie, la bruschetta est un antipasto traditionnel qui se compose principalement de pain grillé frotté à l’ail et garni d’huile d’olive et de tomates. Elle a évolué au fil du temps pour inclure une variété de garnitures et est devenue un incontournable des apéritifs conviviaux.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Set de emporte piece halloween en plastique 3D en forme de tête de Fantôme pour Halloween, emporte pièces en relief pour décorations de fête d'HalloweenEnsemble de moules à biscuits fantômes d'Halloween : divers motifs de fantômes avec des pièces d'expression, matériau PP de qualité alimentaire, sûr et hygiénique, idéal pour la pâtisserie d'Halloween. Facile à utiliser : moulage par compression 3D, mise en forme rapide, bords lisses, adapté aux enfants, parfait pour les activités familiales. Motifs créatifs d'Halloween : créez des biscuits fantômes détaillés, ajoutez une atmosphère de fête, adaptés aux célébrations et aux décorations. Haute qualité et réutilisable : qualité PP robuste, longue durée de vie, écologique, maintient les motifs avec précision et fiabilité. Amusant et interactivité : Parfait pour les biscuits, le fondant et les pâtes, favorise la créativité, fait de la pâtisserie d'Halloween une fête, pratique8,99 €6,79 €-24% -
BekkiB - Emporte-pièce en forme de fantôme – env. 6 cm, emporte-pièce en acier inoxydable, passe au lave-vaisselle – 3456Dimensions de l'emporte-pièce : environ 6 cm de long, jusqu'à 5,5 cm de large, hauteur du bord : environ 2 cm Nettoyage facile : l'emporte-pièce se nettoie facilement au lave-vaisselle – Il suffit de presser les plus grands restes de pâte des coins avec un pinceau Avec cet emporte-pièce amusant et effrayant, créez une ambiance parfaite pour Halloween, le carnaval ou d'autres fêtes à thème Créez des figurines créatives à partir de biscuits ou de pâte à biscuits, de fondant et d'autres aliments mous avec cet emporte-pièce Autres utilisations : le moule à biscuits peut également être offert ou utilisé pour des travaux manuels imaginatifs avec de la pâte à sel, de l'argile ou de la pâte à modeler5,58 €5,42 €-3%
Comment présenter
Servez vos bruschettas sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet visuel saisissant. Utilisez des pinces à apéritif pour que chacun puisse se servir facilement. Cette présentation mettra en valeur les formes fantomatiques de la mozzarella tout en apportant une touche d’élégance à votre table.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 26 x 16 cm, assiette de présentation, rectangulaire, plat de service, anthraciteService: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants28,80 € -
Rayher Plateau en ardoise rond, gris, 1 pce., Ø20cm, utilisation multiple, présentation d’aliments, décoration de table, dessous de plat-565320001X Plateau en ardoise Il mesure 20 cm de diamètre et a une épaisseur de 5-6mm Il est gris ardoise L’ardoise est un matériau naturel présentant de nombreuses qualités: Imperméable, stable, léger, résistant à la chaleur et au froid; son design sobre s’adaptera à tous les intérieurs Vous allez aimer ce beau plateau en ardoise; vous l’appréciez comme dessous de plat, comme plat de service pour des petits-fours, du fromage, comme support pour une décoration de table; vous ne pourrez plus vous en passer6,99 €
-
Paquet de 10 petites pinces à glace pinces à sucre, mini pinces à apéritifs en acier inoxydable pour la cuisine (Golden)Matériau de qualité - Fabriqué en acier inoxydable, très durable et résistant à la rouille, sans danger pour une utilisation de longue durée et facile à manipuler. Mesures - Chaque mini pince à sucre mesure env. 11 cm / 4,33 pouces de longueur, 1,5 cm / 0,6 pouce de largeur. Facile pour vous de prendre de la nourriture. Mini pinces polyvalentes - Ces mini pinces conviennent aux cubes de sucre, glaçons, tranches de citron, gelées, biscuits, guimauves, fromage râpé, carottes râpées, petits pains en croissant, bacon, fromage à pâte molle ou tranches de cornichon, etc. Lavable au lave-vaisselle - La pince à glace est facile à nettoyer et à manipuler, peut être lavée au lave-vaisselle, le lavage des mains est recommandé, une apparence simple sans décoration ennuyeuse redondante et aucun espace pour les bactéries Paquet - Chaque paquet est livré avec 10 x pinces à apéritif, très bel ajout au buffet, à la table de barbecue ou au gadget de cuisine, peut répondre à divers besoins10,96 € -
MSY BIGSUNNY Lot de 4 mini pinces à apéritif en acier inoxydable plaqué or 15,2 cm DoréMultifonction : vous pouvez les utiliser pour servir des apéritifs, de la viande, du steak, du pain, de la salade, des cookies, des hot-dogs, des spaghettis, des buffets, des barbecues, de la pâtisserie et ainsi de suite Plaqué or brillant : 15,2 cm, acier inoxydable plaqué or, antirouille, ne se décolore pas facilement. Il est disponible pour le contact direct avec les aliments. Très beau et de qualité supérieure Nouvelle norme – Soudure sans couture et conçue pour durer. Facile à saisir et à serrer. Gardez le poids léger en même temps. Passe au lave-vaisselle - Poli miroir. Facile à nettoyer avec une boucle pour le rangement Garantie – MSY BIGSUNNY offre 365 jours d'assurance qualité14,99 €
