10 minutes
5 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et légèrement acidulée.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Très faible teneur en sel.
À consommer occasionnellement en raison de la teneur en alcool.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 100 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10.1 g |
| dont sucres | 9.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du sirop
Dans une casserole, faites chauffer l’eau. Ajoutez le miel, la cannelle et les clous de girofle. Faites dissoudre le miel à feu doux tout en remuant.
2. Infusion des épices
Laissez le mélange frémir pendant environ 5 minutes pour bien infuser les épices.
3. Incorporation du rhum
Retirez la casserole du feu, puis ajoutez le rhum brun et le jus de citron. Remuez bien pour que tous les ingrédients s’harmonisent.
4. Filtrage
Passez le grog à travers une passoire fine pour retirer les clous de girofle avant de servir dans des tasses.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus complexe, vous pouvez ajouter une étoile de badiane ou une gousse de vanille à votre préparation.
Un voyage gustatif
Ce grog est parfait en fin de repas pour accompagner des discussions animées autour de la cheminée.
L’info en plus
Le grog est une boisson traditionnelle des marins, qui l’utilisaient pour booster leur moral pendant les longues traversées en mer. Sa composition a évolué pour devenir la boisson douce et épicée que nous connaissons aujourd’hui.
Astuces de présentation
Servez le grog chaud dans des tasses résistantes à la chaleur et accompagnez-le d’un bâton de cannelle pour une touche authentique.
