Éclatante, croquante et bien sûr vitaminée, la salade de clémentines se révèle être un incontournable du repas sain et coloré. Facile à réaliser, elle saura ravir les papilles de toute la famille, tout en apportant une belle touche de fraîcheur estivale à votre table.
15 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Salade sucrée et énergétique.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Contient peu de sel.
Convient pour un repas léger d'été.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 132 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 15.3 g |
| dont sucres | 12.5 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sel | 0.09 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les clémentines
Égouttez les clémentines en conserve. Disposez-les dans un saladier.
2. Réaliser la vinaigrette
Dans un bol, mélangez le miel, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
3. Assembler la salade
Versez la vinaigrette sur les clémentines, ajoutez les amandes effilées et les graines de pavot. Mélangez délicatement.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de couleur et de saveurs, incorporez quelques feuilles de menthe fraîche à votre salade.
Accompagnement rafraîchissant
Un thé glacé au citron sera parfait pour accompagner cette salade tout en fraîcheur.
L’info en plus
Originaires de la Méditerranée, les clémentines apportent une note ensoleillée à vos plats, et sont appréciées pour leur goût sucré et leur richesse en vitamine C.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
La Conquête des Saveurs Pavot Bleu 70 gConditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !1,95 €1,69 €-13%
-
Alpi Nature Graines de Pavot Bleu 500g, Pavot de Californie Graine pour la Cuisine et la PâtisserieLes graines de pavot bleu sont de minuscules graines réniformes obtenues à partir de gousses séchées du pavot. Utilisées depuis des millénaires, elles restent populaires dans les pâtisseries et le pain du monde entier. Utilisation multiple: Les graines de pavot bleu, connues pour leur saveur de noisette et leur texture croquante, sont utilisées en pâtisserie et en cuisine, des pains et pâtisseries aux sauces salées et vinaigrettes. Goût authentique: Les graines de pavot bleu ont une saveur douce et noisetée, légèrement sucrée, rappelant l'amande ou le sésame. Naturellement végétaliennes, elles sont sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos graines de pavot bleu proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.11,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine7,99 €
-
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Présentation
Servez la salade de clémentines dans un joli plat creux en céramique, de préférence aux motifs méditerranéens, pour rappeler l’origine de ce fruit.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Wade WA967049CAP Capri Lot de 4 assiettes plates avec motif d'inspiration méditerranéenne, fabriquées en faïence, fabriquées à Stoke-on-Trent, 28 cm, multicoloreAssiette plate de 28 cm : parfaite pour les dîners et une utilisation quotidienne, le diamètre de 28 cm offre beaucoup d'espace pour présenter vos créations culinaires à vos amis et votre famille Forme coupée : offre une plus grande surface pour la présentation créative des aliments et le design sans rebord offre un rangement simple dans les petits placards. Il ajoute également un look moderne à n'importe quelle table, complétant à la fois un décor contemporain et traditionnel Motifs audacieux de l'archive : inspirés par le design méditerranéen classique et utilisant des motifs uniques peints à la main issus des archives Wade les couleurs vives et audacieuses donneront vie à n'importe quelle table. L'assiette offre un charme intemporel qui la rend idéale pour les dîners, les repas quotidiens ou comme pièce de présentation. Il peut également être facilement coordonné avec d'autres éléments pour créer une table sophistiquée qui est parfaite pour les occasions formelles et décontractées Fabriqué à partir de faïence anglaise de haute qualité avec une grande durabilité, son savoir-faire exceptionnel garantit un produit durable de qualité supérieure. La finition émaillée ajoute un éclat subtil qui améliorera n'importe quelle table Garantie de 3 ans : qualité Wade intemporelle avec une garantie de 1 an et une extension de 2 ans en option, sous réserve de l'enregistrement du produit en ligne83,65 €
-
Angoily Plat à Four en Céramique Double Poignées Motif Fleur Exotique Grand Plat Rectangulaire Polyvalent pour Micro-Ondes Cuisson et Service à Domicile Ustensile Cuisine RésistantPlats à four – adaptés à la maison, à l'hôtel, au restaurant, à la boulangerie et à les autres endroits où vous en avez besoin, un allié précieux au quotidien. plat à four rectangulaire Plat à four – fabriqué en céramique de haute qualité, ce plat est très résistant et , idéal pour polir les plateaux en céramique Moule à en céramique – les doubles poignées latérales assurent une prise en main sûre et un nettoyage facile sans laisser de traces Plaque de cuisson pour four : excellente répartition uniforme de la chaleur et rétention de chaleur, elle permet de conserver plus longtemps les plats cuits Grand plat à four en céramique – son motif floral lui confère une plus délicate et une meilleure prise en main27,79 €






